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已经有了 基本信息出版社：人民邮电出版社
页码：261 页
出版日期：2006年07月
ISBN：7115143749
条形码：9787115143747
版本：第1版
装帧：平装
开本：16开 Pages Per Sheet
丛书名：全国高职高专旅游专业规划教材
内容简介 人力资源是饭店生存发展的决定性因素。本书介绍了人力资源管理概要、人力资源规划、工作分析、员工招聘、培训与开发、职业生涯规划、薪酬管理、绩效管理、员工激励和团队建设等具体内容，全面系统地阐述了饭店人力资源管理的基本原理和主要活动。本书结构严谨、体系完备、内容深入浅出。书中穿插的“补充资料”、“实践经典”、“参考范例”等内容，有助于读者更好地理解知识要点，同时能使读者从中获得启发和指导。
本书是高职高专旅游专业和饭店管理专业教材，也可供饭店人力资源管理人员参考。
编辑推荐 人力资源是饭店生存发展的决定性因素。本书介绍了人力资源管理概要、人力资源规划、工作分析、员工招聘、培训与开发、职业生涯规划、薪酬管理、绩效管理、员工激励和团队建设等具体内容，全面系统地阐述了饭店人力资源管理的基本原理和主要活动。本书结构严谨、体系完备、内容深入浅出。书中穿插的“补充资料”、“实践经典”、“参考范例”等内容，有助于读者更好地理解知识要点，同时能使读者从中获得启发和指导。
本书是高职高专旅游专业和饭店管理专业教材，也可供饭店人力资源管理人员参考。
目录
第一章 人力资源开发与管理概述 1
第一节 人力资源概述 1
第二节 人力资源管理概述 6
第三节 饭店人力资源管理概述 14
第四节 饭店人力资源部的组织结构与主要职责 22
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