基本信息出版社：电子工业出版社
页码：163 页
出版日期：2009年01月
ISBN：7121075717/9787121075711
条形码：9787121075711
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：英语/中文
丛书名：全国高等职业教育规划教材旅游与酒店管理专业

内容简介 《旅游实用英语》是一本集知识性、实践性和趣味性于一体的旅游英语教学用书，旨在帮助旅游专业学生和旅游从业者掌握旅游英语地道的表达方式，提高业务素质。
全书按照主题分为12个单元，涵盖了旅游相关的主要内容，包括日程安排、接待、住宿、餐饮、购物、建筑、宗教、节日、主要景点介绍等旅游话题，每个单元紧紧围绕一个主题，安排了5项活动：听力入门、情景会话、专题阅读、实用写作、沟通案例，涉及听、说、读、写、译等能力训练，提供了地道、实用的旅游素材，模拟旅游实务，通过情景会话、模拟解说、翻译、写作等练习形式帮助学生学习原汁原味的旅游英语。
中西方文化差异是涉外活动中的难点，也是《旅游实用英语》的亮点。《旅游实用英语》提供了沟通失误的典型案例，有助于提高从业者的跨文化交际能力，满足了当前市场的需求。
《旅游实用英语》适用于旅游专业学生以及有志于从事导游及酒店管理工作的人士。为了方便涉外导游以及相关专业学生自修，《旅游实用英语》为专题阅读部分提供了参考译文以及全部练习答案，并为听说部分的资料配备了mp3格式的音频文件。
作者简介 徐琳，东北财经大学职业技术学院讲师，国际商务师，曾从事外贸工作多年，有丰富的外事工作经验。近十年从事高职高专大学英语教学工作，对高职高专各专业学生的英语学习情况有深入的了解，发表过多篇论文，并编写过高职高专大学英语及旅游英语教材，在职业教育中充分发挥双师型教师的优势，取得了可喜的成果。
单萍 大连海事大学副教授，多年从事大学英语，研究生英语，旅游英语，雅思英语教学工作，具有丰富的旅游英语教学经验，发表过多篇论文并著有多部相关教学用书，书中提供了严谨、地道、实用的英语范本。
目录
Unit 1 Tour Arrangement
Part Ⅰ Listening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 A Telephone Enquiry about Beijing
Dialogue 2 Talking about the Itinerary。
Part Ⅲ Reading
Text A Package Tour
Text B Summer Holiday
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 2 Hote I Service
Part Ⅰ Listening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 Meeting the Guest at the Airport
Dialogue 2 Check in．please
Part Ⅲ Reading
Text A Welcome Speech
Text B The Palace Museum
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 3 Chinese Cuisine
Part Ⅰ Listening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 We Would Like Typical Chinese Cuisine
Dialogue 2 An Informal Chinese Meal
Part Ⅲ Reading
Text A Chinese Cuisine
Text B Eight Chinese Cuisine
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 4 City Tour
Part Ⅰ Listening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 xi'an
Dialogue 2 Sanya
Part Ⅲ Reading
Text A Shanghai
Text B The Great Wall
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 5 Ancient Chinese Architecture
Part Ⅰ Listening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 Hang zhou
Dialogue 2 The Palace Museum
Part Ⅲ Reading
Text A Ancient Chinese Architecture
Text B The Terra-Cotta Legions
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 6 Chinese Landscape Gardening
Part Ⅰ Listening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 Suzhou
Dialogue 2 The Yu Garden
Part Ⅲ Reading
Text A Chinese Landscape Gardening
Text B Features of Chinese Gardens
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 7 Religion in China
Part Ⅰ Listening
Part Ⅱ Speaking Dialogue 1 Visiting the Jade Buddha Temple。
Dialogue 2 Lingyin Temple
Part Ⅲ Reading
Text A Major Religions in China
Text B Religions & Beliefs
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 8 Traditiona I Chinese Festivals
Part Ⅰ Listening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 The Dragon Boat Festival
Dialogue2 The Mid-Autumn Festival
Part Ⅲ Reading
Text A Traditional Chinese Festivals
Text B Traditional Festivals in China
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 9 Tours of Natural Scenery
Part Ⅰ Listening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 Huaqing Pool
Dialogue 2 The Three Gorges of the Yangtze River
Part Ⅲ Reading
Text A A Visit to Wuyi Mountains
Text B Guilin
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 10 Entertainment
Part Ⅰ Listening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 Talking about the Recreation and Fitness Center
Dialogue 2 Booking Tickets for Beijing Opera
Part Ⅲ Reading
Text A The Tea Ceremony
Text B Traditional Chinese Opera
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 11 Shopping
Part ⅠListening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 Shopping for Traditional Chinese Paintings
Dialogue 2 At the Souvenir Department
Part Ⅲ Reading
Text A Creating a Shoppers' Paradise
Text B The Best Buy in China
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips

Unit 12 Farewell
Part ⅠListening
Part Ⅱ Speaking
Dialogue 1 Farewell at the Airport
Dialogue 2 Bon Voyage
Part Ⅲ Reading
Text A A Farewell Speech
Text B Passenger Information
Part Ⅳ Writing
Part Ⅴ Cultural Tips
Appendix A
Appendix B
Appendix C
Appendix D
参考文献
……
序言 据世界贸易组织预测：到2020年底，中国将成为世界第一旅游大国。2008年北京奥运会的成功举办和全球经济一体化格局的形成，为我国旅游业的发展带来了前所未有的机遇和挑战。面对迅速崛起的中国旅游业，出版地道、实用的旅游英语教材已成为旅游教育的当务之急。
针对高端旅游市场，全方位的旅游服务不仅应做到细致周到，更要注重中西方文化的沟通。通过旅游传递友谊、传承文化、增进彼此问的了解和信任，这是本书区别于其他相关教学用书的特色。本书注重旅游实务，除了日程安排、住宿、餐饮、购物、主要景点介绍等旅游话题之外，中西方文化差异将成为同类丛书中的亮点，本书提供的沟通失误的典型案例，有助于提高从业者的跨文化交际能力，以满足高端市场的需求。
本书适用于旅游管理专业《旅游英语》课程以及有志于从事导游及酒店管理工作的人士。全书共分12个单元，每个单元紧紧围绕一个主题，通过听力入门、情景会话、专题阅读、实用写作、沟通案例五个部分培养学生旅游专业实用技能，具体安排如下：
听力入门：提供原汁原味的听力素材。
情景会话：提供真实场景的实用对话。
专题阅读：探索旅游目的地的文化背景。
实用写作：展示旅游英语宣传推介活动样本。
沟通案例：介绍跨文化沟通的典型案例。
中国是个文化旅游资源十分丰富的国家，旅游市场潜力巨大。希望本教材能够成为沟通中西方文化的桥梁，为旅游英语教材建设尽微薄之力。
本书由徐琳（东北财经大学职业技术学院）、单萍（大连海事大学）任主编，陈晓霞（大连海事大学）任副主编。其中第l单元、第2单元和第3单元由徐琳编写，第4单元、第5单元、第6单元和第7单元由陈晓霞编写，第8单元、第9单元、第10单元、第11单元和第12单元由单萍编写。
本书的听说部分配有mp3格式的音频文件，读者可以到“华信教育资源网（www.huaxin.edu.cn）”免费下载。为了方便涉外导游以及相关专业学生自修，本书为专题阅读部分提供了参考译文以及课后习题答案。
由于时间仓促，作者水平有限，书中难免存在错误和不足之处，敬请广大读者批评指正。
文摘 插图：