基本信息出版社：金盾出版社
页码：221 页
出版日期：2009年06月
ISBN：750825709X/9787508257099
条形码：9787508257099
版本：第2版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文
内容简介 《柑优质丰产栽培技术》由中国农业科学院柑橘研究所沈兆敏研究员等编著。根据10多年来柑新品种、新技术的不断推出，编著者本着“信息及时、品种优新和技术先进实用”的要求，对第一版进行了修订和补充。内容包括：柑优良品种，柑的生物学特性及物候期，生产地的环境条件和区划，繁殖技术，种植密度与种植方式，土、肥、水管理，整形修剪，灾害及生理障碍的防止，病虫害防治，柑果实采收、运输和贮藏保鲜技术，果实加工等。全书内容通俗易懂，技术先进实用。适合柑种植区果农、技术员及农业院校有关专业师生阅读参考。
编辑推荐 《柑优质丰产栽培技术》为金盾出版社出版。
目录
第一章 柑概述
一、柑在国民经济中的地位和作用
（一）柑寿命长，丰产、稳产，经济效益高
（二）柑果实营养丰富，色香味皆优
（三）柑全身是宝，可综合利用
（四）柑适应性强，适宜栽植地区广
二、柑的分布
三、柑的产销现状
（一）生产现状
（二）销售现状
四、柑生产存在的问题
（一）单产较低
（二）品质不高
（三）效益波动
（四）销售乏力
（五）品牌不响
五、柑的前景与对策
（一）发展优新品种
（二）选择适栽之地
（三）采用科学的栽培技术
第二章 柑优良品种
一、柑优良品种必备的条件
（一）优良的品质
（二）结果早，丰产稳产
（三）果实耐贮藏和运输
二、柑优良品种
（一）新生系3号柑
（二）太田柑
（三）长源1号柑
（四）和阳2号柑
（五）东13柑
（六）试18柑
（七）85-1柑
（八）黔阳无核柑
（九）金水柑
（十）台湾柑
（十一）巨星柑
（十二）蜂洞橘
（十三）溪南柑
（十四）无核柑辐育28号
（十五）赣1号
（十六）华柑2号
（十七）岩溪晚芦
（十八）奉新柑
（十九）桂林柑564
（二十）永春芦柑
第三章 柑的生物学特性及物候期
一、柑的生物学特性
（一）根
（二）枝（干）
（三）叶片
（四）花
（五）果实
（六）种子
二、碰柑的物候期
（一）发芽期
（二）枝梢生长期
（三）花期
（四）果实生长发育期
（五）果实成熟期
（六）花芽分化期
第四章 柑对环境条件的要求及区划
一、柑对环境条件的要求
（一）温度
（二）日照
（三）雨量和湿度
（四）风
（五）二氧化碳
（六）土壤
（七）热、水、光的有关因素
二、桠柑区划
（一）生态区划
（二）生产区划
第五章 柑苗木繁殖技术
一、桠柑砧木的选择
（一）枳
（二）枳橙
（三）酸橘
（四）红橘
（五）红黎檬
（六）槛柑
二、柑苗木培育
（一）育苗地选择
（二）砧木苗培育
（三）嫁接苗培育
（四）营养袋苗培育
（五）容器苗培育
（六）营养槽苗培育
三、柑苗木出圃
（一）嫁接苗标准
（二）嫁接苗出圃时间
（三）起苗和检疫
（四）苗木包装和运输
第六章 柑建园
一、柑园地选择
二、柑园地规划
（一）道路系统
（二）水利系统
（三）土壤改良
（四）种植区（小区）划分
（五）防护（防风）林
（六）附属建筑物
三、柑园地建设
（一）山地果园
（二）平地果园
第七章 柑的种植密度和栽植方式
一、柑的种植密度
（一）密植程度
（二）计划密植
二、柑的栽植方式
……
第八章 的土壤管理
第九章 柑的肥料管理
第十章 的水分管理
第十一章 的柑的整形修剪
第十二章 柑树的灾害及生理障碍的防止措施
第十三章 柑病虫害及其防治
第十四章 柑果实的采收、采后处理及贮藏保鲜
第十五章 柑果实加工
主要参考献
……
序言 全球果树中，柑橘面积、产量居百果之首。桠柑是柑橘果树的重要树种，因其营养丰富，色、香、味皆优，食用方便而被誉称“东亚橘中之王”。
我国是桠柑的原产国，也是最重要的生产国家。世界135个生产柑橘的国家中有30多个有槛柑种植，除日本有少量生产外，其余均为零星和引种种植。
国内有16个省、自治区、直辖市，共300多个县、市生产桠柑，以福建、浙江、湖南、广西、四川、广东、台湾、江西、云南、贵州等省、自治区为主产区。
目前，世界柑种植面积不足27万公顷，总产量370万吨。我国槿柑的种植面积和产量分别为25万公顷，约350万吨。
1996年《柑优质丰产栽培技术》问世以来，承蒙广大读者厚爱，虽多次印刷，仍需求不减。
随着柑生产的快速发展，新品种、新技术不断推出，我们本着“信息及时、品种优新、技术先进实用”的总体要求，对第一版做了较大的修改，新增了柑的生物学特性及物候期、柑果实加工等内容，以满足广大槛柑种植者、经营者和技术人员的需求。
限于个人的技术水平，书中不妥和错误之处在所难免，敬请不吝指正。
文摘 插图：
第三章 柑的生物学特性及物候期
一、柑的生物学特性
柑树体由根、芽、枝、叶、花、果和种子等器官组成。其树体结构分为地上部、地下部和根颈部（嫁接苗）3部分。
地上部是指树体地面以上的部分，包括树干、树冠。树冠包括主枝、副主枝、侧枝、枝组、枝以及叶、花、果。
地下部是指树体地面以下，土壤中的根系部分。包括主根、侧根、须根和菌根等。按根的生长角度又分垂直根、斜生根和水平根等。
根颈部是指柑嫁接树砧穗结合部，是连接地上部和地下部的纽带。因离地面很近，土壤湿度大，雨水从树冠上顺树干下流，又是农事操作易伤和病虫害易侵入的部位，因此，根颈对嫁接柑植株的生长发育和寿命长短影响极大。
（一）根
根的主要功能是从土壤中吸收水分和养分，合成、贮运有机营养物质。同时，对树体起固定作用。
柑根系分布因砧木、繁殖方式和树龄等不同而不同。枳砧柑的根较红橘砧柑浅；幼树的根较成年树浅；嫁接树的根较实生树（由柑种子发育而成的树）浅。