基本信息出版社：金盾出版社
页码：534 页
出版日期：2009年04月
ISBN：9787508241739
条形码：9787508241739
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文

内容简介 《淡水养鱼高产新技术(第2次修订版)》由上海市水产研究所研究人员编写和修订。自出版以来，已发行46.2万册，为淡水养殖业做出了一定的贡献。第二次修订在原有养鱼的水质、施肥与饲料、养殖鱼类的繁殖、鱼苗鱼种的培育、池塘养鱼、外荡养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、流水养鱼、稻田养鱼、特种水产养殖、鱼病防治、淡水渔业机械和鱼塘建设工程等章节中，不同程序地增加了新的内容或进行了修改，使《淡水养鱼高产新技术(第二次修订版)》更适合当前淡水养殖业的需要，更适合淡水养殖户、渔业工作人员和水产院校、培训中心师生使用。
编辑推荐 《淡水养鱼高产新技术(第2次修订版)》总印数已达50万册以上。
目录
第一章 主要养殖鱼类的生物特征
一、鱼类体型
二、组织器官及机能
三、鱼类的习性和生理特点
四、常见养殖鱼类推的形态特征

第二章 养鱼的水质
一、养殖用水的主要物理性质
二、养殖用水的主要化学性质
三、对渔业水域水质的基本评价

第三章 饲料与施肥
一、养鱼的肥料
二、青饲料
三、天然饲料
四、人工培养饲料
五、精饲料
六、配合饲料

第四章 主要养殖鱼类的繁殖技术
一、淡水鱼类人工繁殖的一般知识
二、昔、青、鲢、鳙、鲮鱼的人工繁殖
三、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂的人工繁殖

第五章 鱼苗、鱼种的培育
一、鱼苗、鱼种的主要生物学特性及其在养殖生产中的应用
二、鱼苗的培育
三、鱼种的培育
四、优质鱼种的高产培育技术
五、鲢、鳙鱼苗当年培育成食用鱼
六、鱼种的其他培育方法
七、2龄鱼种培育
八、鱼苗、鱼种运输

第六章 池塘养鱼
一、养鱼池塘的条件和建造工程
二、放养
三、轮捕轮放
四、投饲技术
五、池塘的管理

第七章 外荡养鱼
一、拦鱼设施
二、养殖技术
三、外荡围栏养鱼

第八章 水库养鱼
一、水库养鱼的意义及特点
二、水库养殖鱼类的放养
三、水库鱼种的培育
四、水库拦鱼设施
五、凶猛鱼类对水库鱼种的危害及其消除方法
六、水库养殖鱼类的合理捕捞
七、水库天然经济鱼类的增殖和保护

第九章 网箱养鱼
一、网箱养鱼的基本原理及结构类型
二、网箱的设计和制作
三、水质和环境条件的选择
四、养殖方式
五、管理技术

第十章 流水养鱼
一、开放式流水养鱼
二、开放式温流水养鱼
三、封闭式循环过滤养鱼

第十一章 稻田养鱼
一、稻田养鱼的历史和现状
二、稻、鱼共生结构的基础和依据
三、稻田养鱼的效益
四、稻田养鱼的类型
五、稻田养鱼的一般形式
六、放养技术
七、管理技术
八、收捕
九、现代稻田养鱼高产模式
十、稻田养殖名、特、优水产品

第十二章 特种鱼养殖
一、鳗鲡养殖
二、乌鱼养殖
三、胡子鲶养殖
四、泥鳅养殖
五、黄鳝养殖
六、罗非鱼养殖
七、加州鲈养殖
八、异育银鲫养殖
九、虹鳟养殖
十、鳜鱼养殖

第十三章 鱼病防治
一、鱼类生病的原因
二、鱼病诊断方法
三、鱼病防治方法
四、微生物鱼病
五、寄生虫鱼产
六、非寄生性鱼病

第十四章 淡水养殖机械
一、饲料加工机械
二、水质改良机械

第十五章 鱼塘建设工程
一、养鱼场场址的选择
二、养鱼场场址的勘察
三、总体规划设计
四、施工与验收
……
序言 《淡水养鱼高产新技术》第一版、第二版先后于1989年、1995年出版以来，受到淡水养殖人员的欢迎，已印刷18次，印数累计达46.2万册。
近年来，我国淡水养殖业，尤其是名、特、优水产品养殖拓展日新月异，同时水产养殖的技术标准和操作规范日趋完善。为适应淡水养殖业的变化和发展，满足广大淡水养殖从业人员的需要，在第一版、第二版的基础上再次进行了增补、修改。
本版增加了暗纹东方纯、河蟹、南美白对虾等名、特、优水产品养殖等内容，对鱼病防治章节的内容进行了全面修改、补充，同时对养殖鱼类的生物学特性、水质、施肥与饲料、繁殖技术、苗种培育、池塘养鱼、外荡养鱼、水库养鱼、流水养鱼、稻田养鱼、特种水产养殖、鱼塘建设工程等章节的内容均做了必要的修改。
本版除第一版、第二版编著人员外，又邀请了部分人员参加编著工作，编审工作由张根玉为主承担。
由于本版难免还有不足和错误之处，欢迎读者批评指正。
文摘 插图：


第一章 主要养殖鱼类的生物学特性
二、组织器官及功能
（一）鳍 鱼的鳍有成对的偶鳍和单个的奇鳍两种，偶鳍是指胸鳍和腹鳍；奇鳍是指背鳍、臀鳍和尾鳍。
鳍由许多骨质鳍条组成，鳍条间有可以折叠或张开的薄膜。
鳍是鱼体的行动器官。游泳时每个鳍有不同的作用，尾鳍的用处最大，它除了能保持身体稳定以外，还起橹和舵的作用，以推动鱼体前进和控制游泳的方向。腹鳍的作用在于帮助身体保持平衡。背鳍和臀鳍的主要功能是使身体在水中保持稳定的姿态，防止倾斜摇摆。胸鳍的作用像桨一样，可使鱼体前进、停止和转向以及保持鱼体平衡。
鳗鲡和河豚没有腹鳍。黄鳝既无腹鳍也无胸鳍，连尾鳍也变成了鞭状。鲈鱼、鳜鱼有2个背鳍。大马哈鱼除前面有一个较大的背鳍外，背鳍后还有小的不具鳍条的脂状鳍，称为脂鳍。