
基本信息出版社:海天出版社
页码:330 页
出版日期:2005年08月
ISBN:7806975543
条形码:9787806975541
版本:第1版
装帧:平装
开本:32开 Pages Per Sheet
丛书名:商场超市经营管理操作实务
图书品牌:北京中图弘晔
内容简介 本书先从商场(超市)假日促销概念入手,然后就假日促销模式选择、假日促销广告运作、假日促销公关管理、假日促销人员管理及假日促销卖场管理的方法和技巧进行了阐述。最后,还介绍了与假日促销相关的创意范本和案例。全书借助于通俗易懂的语言向读者传授假日促销工具的应用、广告的运作、公共关系的管理、人员的管理及卖场管理等的具体操作技巧。全书案例丰富,内容翔实,具有较高的可操作性。
我国零售业起步较晚,规模小,实力弱,尤其是广大的商场(超市)还没有一个规范完整的管理体系。在我国加入WT0后,国内零售业必然面临着国际市场竞争日益激烈的形势。面对如何规划、如何经营、如何管理、如何提升管理品质等一系列的现实问题,广大商场(超市)尚需一套系统、完整、规范的经营管理模式。
编辑推荐 本书先从商场(超市)假日促销概念入手,然后就假日促销模式选择、假日促销广告运作、假日促销公关管理、假日促销人员管理及假日促销卖场管理的方法和技巧进行了阐述。最后,还介绍了与假日促销相关的创意范本和案例。全书借助于通俗易懂的语言向读者传授假日促销工具的应用、广告的运作、公共关系的管理、人员的管理及卖场管理等的具体操作技巧。全书案例丰富,内容翔实,具有较高的可操作性。
目录
第一章 了解假日促销
1.1促销与假日促销
促销的定义
促销的目的
促销的特点
促销的作用
……
文摘 书摘
确定假日促销时间
确定假日促销时间时,应注意两个方面的问题:
促销活动的延续时间
长期促销
一般延续时间在1个月以上的促销活动称为长期促销活动,如春节。因
为一是春节按传统延时较长,二是商场(超市)也希望借此建立差异优势,增
强顾客对本商场(超市)的认同感,以确保顾客长期来店购物。
短期促销
通常为3~7天,其目的是商场(超市)希望在有限的时间内,通过特定的
主题活动来提高来客数和客单价,以达到预期的营业目标。如3月15日、端
午节、重阳节等。
促销期间应注意点
促销时间既不能太短,也不能太长,起止时问应基本上与节假日同步
。
长期促销活动应持之以恒,从开始到结束应始终如一,以树立稳定的
良好形象。
短期促销活动则不宜将时问拉得太长,否则会使顾客缺乏新鲜感,从
而影响促销效果。
举办促销活动的季节
季节、气候、温度不同,顾客的行事习惯和需求等就会有很大的差异,
一个好的节假日促销计划应与季节、月份、日期、天气、温度等相互配合。
季节
促销活动应根据季节的不同来选择促销品种。比如,暖季应以清凉性商
品为重点,同时要考虑季节性的色调配合。如,某商场在炎热的暑期推出“
清凉一夏”的活动。
月份
商品销售有淡季、旺季之分,一般而言,3月、4月、11月是经营淡季,
在淡季做好节假日促销工作是非常重要的。为使淡季不淡,超市必须有创新
的促销点子,而不能一味地依靠大假、长假来促销。
日期
一般而言,由于发薪、购买习惯等因素,顾客在月初的购买力比月底强
,而周末、周日的购买力又比平日强,所以促销活动的实施也应与日期配合
。
天气
节假日促销的天气也至关重要。一旦天气差,其来客量就会比较少,销
售额通常也会减少5%~10%。因此如何在天气不好时向顾客提供价格合理
、鲜度良好的商品以及舒适的购物环境(如伞套、伞架、送货服务、防滑垫
等),也是节假日促销计划中应考虑的因素。
温度
需求是环境的应变量,气温一高,饮料、冰品类商品的销售量就会直线
上升;温度一降低,火锅、冷冻食品类商品的销售量便会显著提高。
选择假日促销商品
在节假日里,顾客的基本需求是希望能买到价格合适的商品,所
……