基本信息出版社：广东科技出版社
页码：101 页
出版日期：2008年10月
ISBN：7535945902/9787535945907
条形码：9787535945907
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文
丛书名：“广东农村青年科技文化活动月”现代农业技术实用教程
内容简介 《番木瓜黄皮枇杷杨桃生产实用技术》介绍了番木瓜、黄皮、枇杷、杨桃等常绿果树的生产概况、生物学特性、良种、育苗、建园定植、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等。内容新颖，技术实用，适合果树科技工作者和广大果农阅读。
目录
第一章 番木瓜生产实用技术
一、番木瓜生产概况
二、番木瓜生物学特性
（一） 形态特征
（二） 生物学特性
（三） 对环境奈件的要求
三、番木瓜主要栽培品种
（一）穗中红48
（二）美中红
（三）日升
（四）红妃
（五）台农5号
（六）台农6号
（七）苏罗
（八）红铃
（九）优8
（十）泰国红肉
四、番木瓜栽培技术
（一） 育苗
（二） 选地与建因
（三） 种植
（四） 施肥
（五）果园排灌
（六）疏腋芽、疏花、疏果
（七）防风
（八）防寒
五、番木瓜主要病虫害防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要虫害及其防治
六、番木瓜采收、贮藏保鲜及加工
（一）采收
（二）采后处理
（三）贮藏保鲜
（四）催熟
（五）加工
第二章 黄皮生产实用技术
一、黄皮生产概况
二、黄皮生物学特性
（一）形态特征
（二）生物学特性
（三） 对环境条件的要求
三、黄皮主要种类和主栽品种
（一）甜黄皮
（二）甜酸黄皮
四、黄皮栽培技术
（一）育苗
（二）建因
（三）定植
（四）幼年树管理
（五）成年树管理
五、黄皮主要病虫害防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要虫害及其防治
六、黄皮采收包装
（一） 采收
（二） 包装
第三章 枇杷生产实用技术
一、枇杷生产概况
二、枇杷生物学特性
（一） 形态特征
（二） 生物学特性
（三） 对环境条件的要求
三、枇杷主要种类和主栽品种
（一）解放钟
（二）早钟6号
（三）大红袍
（四）软条白沙
（五）青边
（六）洛阳青
（七）森尾早生
（八）大五星
（九）茂木
四、枇杷栽培技术
（一）育苗
（二）建园
（三）定植
（四）幼年树管理
（五）成年树管理
（六）预防自然灾害
五、枇杷主要病虫害防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要虫害及其防治
六、枇杷采收包装
（一）采收
（二）包装
（三）保鲜
（四）贮运
第四章 杨桃生产实用技术
一、杨桃生产概况
二、杨桃生物学特性
（一）形态特征
（二）生物学特性
（三）对环境条件的要求
三、杨桃主要种类和主栽品种
（一）花地杨桃
（二）大果甜扬桃
（三）蜜丝甜扬桃
（四）红种甜杨桃
（五）七根松杨桃
（六）马来西亚红扬桃
四、杨桃栽培技术
（一）育苗
（二）建园
（三）种植
（四）间种
（五）施肥
（六）水分管理
（七）整形修剪
（八）控梢促花
（九）疏果
（十）套袋
（十一）树体保护
五、杨桃主要病虫害防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要虫害及其防治
六、杨桃采收包装
（一）采收
（二）包装
参考文献
……
序言 农业，乃国之大本。农业现代化，系关国家现代化。改革开放以来，广东省委省政府根据中央赋予的“率先基本实现现代化”要求， 锐意进取，大力发展现代农业，获得了可喜的成果。但是我们也清楚地看到，“当前农村发展仍存在许多突出矛盾和问题，农业基础设施仍然薄弱，农民稳定增收依然困难，农村社会事业发展仍然滞后，改变农村落后面貌、缩小城乡差距仍需付出艰苦努力”。其主要原因之一，就是农村劳动力的现代农业技能与时代的要求不相适应。
2007年中央一号文件指出，发展现代农业是建设社会主义新农村的首要任务。农民是我国现代农业和社会主义新农村建设的主体。如何把南粤大地上的两千万农村青年培养成为“ 有文化、懂技术、会经营”的新型农民，是广东率先基本实现农业现代化、构建文明富裕新农村的重要基础工作。
文摘 番木瓜（Carica papaya L.）又名木瓜、乳瓜、万寿果。原产美洲热带地区，与香蕉、菠萝一起被称为热带三大草本果树。17世纪从西印度群岛传人我国，已有300多年的栽培历史。因其栽培容易，结果多，产量高，营养丰富，用途广，有“岭南佳果”之称。世界番木瓜主产国是巴西、墨西哥。亚洲以印度尼西亚、印度、泰国、越南、孟加拉、菲律宾和缅甸等国栽培较多，中国以广西、广东、台湾栽培最多。广东以广州市近郊及附近县镇种植较多。2006年，全球番木瓜收获面积550万亩，产量近700万吨。我国番木瓜栽培面积为14.55万亩，产量52万吨，主要分布在广东、广西、福建、海南、云南、四川和台湾等省区，其中广西是我国最大的番木瓜种植基地。2007年，广东省种植面积接近3万亩，仅广州市种植面积就达1.5万亩，主要集中在南沙区和番禺区，面积约7000亩。