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已经有了 基本信息出版社：辽宁科技出版社
页码：95 页
出版日期：2004年08月
ISBN：7538141812
条形码：9787538141818
版本：第1版
装帧：平装
开本：16开 Pages Per Sheet
内容简介 本书是继《新编泡沫、琼脂、冰雕技法与应用》一书之后又一本倾情力作，旨在填补国内食雕书籍无纯人物食品雕刻这一空白。本书从人物食品雕刻的基本知识的基本技法入手到经典作品的实例图解，由浅入深，从理论到实践，图文并茂通俗易懂。其中不少作品都是用于课堂教学的精品。
编辑推荐 本书是继《新编泡沫、琼脂、冰雕技法与应用》一书之后又一本倾情力作，旨在填补国内食雕书籍无纯人物食品雕刻这一空白。本书从人物食品雕刻的基本知识的基本技法入手到经典作品的实例图解，由浅入深，从理论到实践，图文并茂通俗易懂。其中不少作品都是用于课堂教学的精品。
目录
前言
一 人物食品雕刻概述
二 人物食品雕刻基础知识
1 人体的基本结构
2 古典人物五官、手、足、衣纹及头像
三 人物食品雕刻分步图解
……
文摘 插图
