基本信息出版社：中国旅游出版社
页码：302 页
出版日期：2003年01月
ISBN：7503222271
条形码：9787503222276
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文

内容简介 旅游安全是个崭新的研究领域。本书从旅游安全的现象、理论和管理研究出发，对旅游安全概论、旅游安全现象、旅游安全研究基础理论、旅游安全认知、旅游安全管理、旅游安全保障和旅游安全实证研究等方面进行全面、系统的阐术。着重分析了旅游安全体质、特征及发生规律，研究了旅游安全的基础理论，探索了旅游安全的防范、控制、保障与管理措施，旨在构构建旅游安全学学科。
作者简介 郑向敏，福建省永春县人，博士、教授、博士生导师。现为华侨大学经济管理学院副院长，旅游科学研究所所长，旅游系首席教授，天津大学管理学院校外博士生导师。长期致力于旅游管理、饭店管理、旅游规划与开发方面的教学与科学研究工作。承担完成国家级，省（部）级及横向科研项目30余项，在国内外学术刊物发表论文百余篇，出版专著3部，教材5本。

媒体推荐 序
旅游集社会、经济、科技、文化、生活等多项人类活动于一体，且与生态、环境、资源等诸要素密切相关。随着我国向全面建设小康社会的目标奋进，旅游日益成为人民生活的一项重要内容。同其他任何活动一样，旅游为保障其顺利进行，也需要解决好安全问题。旅游安全绝不仅仅关系到旅游或者旅游产业本身，它还牵涉到经济安全和国家安全的大问题。因此，对旅游安全问题的研究需引起全国各界人士的关注。
早在七、八年前，郑向敏同志就已认识到旅游安全的重要性，并从我国旅游安全的实践出发，开始研究旅游安全理论问题。经过长期从事旅游安全教学和研究工作，他终于把专著《旅游安全学》一书奉献给了读者。这是一项重大的学术成果，可喜可贺!
我以“小学生”的态度，认真阅读了本书书稿的目录和部分内容，受益匪浅。本书让我对旅游安全问题做了进一步的思考，还诱发了我进一步学习的欲望。为此，我愿把本书推荐给广大读者，希望各方人士共享之。
是为序。
目录
序
前言
第一章　旅游安全概论
第一节 旅游安全体系
第二节 旅游安全学研究的内容与方法
第三节 旅游安全的研究视角与研究意义
……
文摘 书摘
人员控制。通过设置电梯服务岗位来达到人员控制。这个岗位并非是固定的，而是根据需要时设时撤。一般在饭店或住宿场所(饭店)举行会议、展销等大型集会时，由于进出住宿场所(饭店)的人流较多，电梯瞬间人流大，采用闭路电视监控较难达到监控效果时而设置电梯服务岗位，由服务岗位的服务员招呼迎送上下客人并协助客人合理安排电梯上下，尽快疏散人流。这一岗位上的服务员同样应受过安全训练，学会发现、识别可疑人物进入楼层，并能及时与楼层巡视的保安部人员联络，对进入楼层的可疑人物进行监督。
闭路电视监控。通过设置在大厅电梯口、各楼层的电梯口及电梯内的摄像头组成的闭路电视监控网达到监视作用。安全监控室的专职人员通过闭路电视监控网对上下电梯的人员进行监视，发现疑点，及时与在各层巡视的安保部人员联络，进行进一步监视或采取行动，制止不良或犯罪行为，必要时采取录像存档，以便以后作为佐证和对比材料使用。
C．楼层走道安全控制与管理
保安部例行走道巡视控制。派遣保安部人员在楼层走道里巡视应是保安部的一项日常性的活动。在巡视中，应注意在楼层走道上徘徊的外来陌生人及不应该进入楼层的饭店职工；也应注意客房的门是否关上及锁好，如发现某客房的门虚掩，保安人员可去最近处打电话给该客房。客人在房内的话，提醒他注意关好房门；客人不在房内的话，就直接进入客房检查是否有不正常的现象。即使情况正常，纯属客人疏忽，事后也应由保安部发出通知，提请客人注意离房时锁门。保安部对楼层走道巡视的路线、经过某一区域的时间应不时做出调整和变更，不能形成规律，以免不良分子钻空子。但是，单靠保安部人员巡视来保证楼层走道的安全是远远不够的。因为巡视的保安人员为数少，巡视时间间隔长。因此，有很大的局限性。
楼层全员岗位控制。楼层安全计划应明确要求凡进入楼层区域工作的工作人员，如客房服务员、客房部主管及住宿场所(饭店)经理等都应在其岗位工作中起到安全控制与管理的作用，随时注意可疑的人及不正常的情况，并及时向保安部门报告。
闭路电视监控。通过装置在楼层走道中的闭路电视监视系统对每个楼层走道进行监视及控制。
此外，楼层走道安全控制还应注意走道的照明正常与否及地毯铺设是否平坦，以保证客人及职工行走的安全。
②客房安全控制与管理
客房是客人在住宿场所(饭店)最常停留的主要场所及其财物的存放处，所以客房的安
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