基本信息出版社：中国旅游出版社
页码：276 页
出版日期：2002年01月
ISBN：7503219823
条形码：9787503219825
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文
丛书名：国外旅游与饭店管理学术名著丛书
外文书名：An Introduction to Tourism

内容简介 本书主要针对两类读者：学习旅游专业的学生以及那些从事旅游工作并且希望更多地了解旅游业的结构、各种旅游活动及其工作环境的人士。本书旨在对旅游业做出全面的介绍，以促使更多的人对旅游专业产生兴趣并进行更加深入的研究。为了达到这一目的，我们为本书每章之后的补充阅读部分精选了一些阅读材料，而不是力求做到面面俱到。
在撰写本书的过程中，作者们力图将理论观点与现实例证结合起来，这些例证全都来自本书作者们丰富的国际旅游经验。
媒体推荐 前言
如今，人们已经普遍承认旅游是一项具有全球意义的经济活动了。随着旅游活动重要性的增加，各国政府、各类部门和机构以及学者们也都开始重视旅游。本书正是对旅游业这一复杂
和跨部门行业的概述。本书主要针对两类读者：学习旅游专业的学生以及那些从事旅游工作并且希望更多地了解旅游业的结构、各种旅游活动及其工作环境的人士。本书旨在对旅游业做出全面的介绍，以促使更多的人对旅游专业产生兴趣并进行更加深入的研究。为了达到这一目的，我们为本书每章之后的补充阅读部分精选了一些阅读材料，而不是力求做到面面俱到。
在撰写本书的过程中，作者们力图将理论观点与实际例证结合起来。这些例证全都来自本书作者们丰富的国际旅游经验。
比尔里查兹先生负责编写了本书的第八章。我们非常感谢他为本书所做的工作。
桑德拉J米勒小姐多次打印本书的书稿以及最终定稿。她的幽默、耐心、宽容和支持使本书最终得以完成。
伦纳德J利克里什
卡森L詹金斯
目录
前 言
一、旅游业的性质和特征
导 言
旅游的定义
行业内所发生的各种变化
政府所担当的角色
……
文摘 书摘
旅游发展的4个阶段
旅游的初始阶段
4个阶段的初始阶段延续了很长一段时间，这段时间被称为旅游的初始阶段：中世纪直到17世纪初，工业革命的最初迹象开始影响人们经过许多世纪积淀下来的生活方式。财富的日益增长，商人、职业阶层的扩大，宗教改革和教育的世俗化，刺激人们对异国他乡的兴趣，并且，人们开始认识到旅行本身就是一种接受教育的过程。
交通运输阶段
铁路时代属于旅游发展初期的第二阶段。在这一时期，蒸汽火车和蒸汽轮船为旅行创造了更多的机会，人口和财富的增长在很短时间内便开辟了一个庞大的新市场，大众旅游得以出现。与此同时，度假区发展起来了，旅游代理商和旅游经营商运用新式营销方法，比如组团旅游、包价旅游、海报和宣传册等。即使今天，这些方式仍是非常重要的营销手段。
尽管交通是旅游发展过程中的一个主要因素，但是仍有其他基本要素和问题，因为运输计划与旅游政策或项目之间的协调——如同当今它们之间的关系一样——是有限的或不充分的。它们相互不同但又显然是相互关联的。通常，住宿和度假区基础设施的建设是随着运输能力的扩大和运输范围的延伸而开展的，并且总是趋于滞后和具有一些不确定性。
两战之间的阶段
第三阶段基本上是一个过渡期，主要是在1918年和1939年两次世界大战之间的一段时期。铁路和蒸汽的鼎盛时期在1914年突然被第一次世界大战所打断。正是如此，从长期的角度来看，战争极大地促进了科技的发展，尤其是促进了公路运输的发展和对航空业的大量投资。
但是，那毕竟是一个汽车的时代。社会上出现了新的时尚；由于带薪假期的延长，出现了一种可称作社会旅游的新时尚；各种休闲和专门的娱乐活动逐渐展开；野营和驾驶活动房屋旅游；青年旅社的扩建以及廉价的交通运输和乘机动车旅游。出境旅游也频繁出现。所有这些活动的组织者多为非商业性或志愿者团体。发展和实验都再一次被1930年的经济大萧条所阻碍，并在1939-1945年爆发的第二次世界大战期间最终停止。
旅游的腾飞阶段
自1945年，经过战后年代直到现在，即为第四个阶段或“腾飞阶段”。这是二个技术革命、大规模工业发展和变革的时代，其结果是创造财富速度的加快和可自由支配收入的增加。在个人生活方式、个人和团体通讯方面所发生的具有深远意义的变革，业已证明是改变社会的新的因素。更重要的是，变革的速度加快了，而变革的规模也已扩大了很多。

……