基本信息出版社：黄山书社
页码：86 页
出版日期：2007年04月
ISBN：9787807075509
条形码：9787807075509
版本：第1版
装帧：平装
开本：24开

内容简介 　　高血压是一种常见病、多发病，也是导致冠心病、心肌梗塞、脑卒中和肾功能衰竭等病症的主要原因，已成为威胁人类生命的潜在“杀手”。
　　目前，中国高血压患者的人数已达一亿以上，那么，您知道自己的血压是多少吗?高血压是悄无声息就找到了您吗？您知道吃吃喝喝也能降血压吗?您知道饮食中不会引起血压升高的小窍门吗?您知道世界上哪些地区的人们有降压秘籍吗?无需四处搜寻，答案就在本书中。本书将为您深入浅出地讲解饮食轻松降压的小窍门，图文并茂，让您无论寒暑随时都能体会到饮食降压的乐趣。
作者简介 　　家森幸男，1937年生于日本京都。毕业于京都大学医学部，后取得京都大学研究生院的博士学位。先后任京都大学副教授、岛根医科大学教授、京都大学研究生院教授等，现为WHO（世界卫生组织）循环器官疾病专门委员。同时兼任京都大学名誉教授、财团法人兵库县财团会长、金城学院大学教授、武库川女子大学客座教授等职。
　　家森先生专门研究通过饮食预防高血压和循环器官疾病的方法，研究范围延伸至世界各国。
　　著述监修了《“长寿食品”世界探索记》、《里海酸奶的本色》、《生活实用系列之长寿菜肴》等多部作品。
编辑推荐 　　高血压是一种常见病、多发病，也是导致冠心病、心肌梗塞、脑卒中和肾功能衰竭等病症的主要原因，已成为威胁人类生命的潜在“杀手”。
　　目前，中国高血压患者的人数已达一亿以上，那么，您知道自己的血压是多少吗?高血压是悄无声息就找到了您吗？您知道吃吃喝喝也能降血压吗?您知道饮食中不会引起血压升高的小窍门吗?您知道世界上哪些地区的人们有降压秘籍吗?无需四处搜寻，答案就在本书中。本书将为您深入浅出地讲解饮食轻松降压的小窍门，图文并茂，让您无论寒暑随时都能体会到饮食降压的乐趣。
目录
前言
常识测验 你知道在日常饮食中不会引起血压升高的小窍门吗？
1 具有良好降压效果的饮食
　营养和血压 最佳降压组合：雌激素+抗氧化物质
　饮食 富含两大营养素的黑大豆
　饮食 大豆的最佳搭配——“有色蔬菜”
……
文摘 插图