基本信息出版社：青岛出版社
页码：237 页
出版日期：2007年12月
ISBN：9787543643482
条形码：9787543643482
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文
丛书名：美食图书系列

内容简介 一本真正想您之所想的“多功能”菜谱
超级好用的3种检索方式
15个大类600种主食任您挑选
图文并茂讲解200条面点制作技巧帮您成为面点高手
详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存
米饭/粥/面条/馒头/花卷/包子/水饺/馄饨
汤圆/烧卖/酥饼/火烧/西点/面包/蛋糕
插图：

目录
1 米饭
2 粥
3 面条
4 馒头
5 花卷
6 包子
7 水饺
8 馄饨
9 汤圆
10 烧卖
11 酥饼
12 火烧
13 点心
14 面包
15 蛋糕
……