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已经有了 基本信息出版社：中国劳动社会保障出版社
页码：184 页
出版日期：2008年01月
ISBN：7504535753
条形码：9787504535757
版本：第1版
装帧：平装
丛书名：职业技能鉴定指导
内容简介 《中式烹调师》(初级中级高级)是丛书一本，本丛书分初级中式烹调师、中级中式烹调师、高级中式烹调师三部分，每部分包括学习要点、知识试题、技能试题、模拟试卷和参考答案五部分内容。
编辑推荐 《中式烹调师》(初级中级高级)是职业技能鉴定指导。