基本信息出版社：化学工业出版社
页码：79 页
出版日期：2008年01月
ISBN：7122013448/9787122013446
条形码：9787122013446
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文
丛书名：百变大厨系列

内容简介 本书介绍鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种饮料的调配方法。本书图片精美、内容丰富、饮料造型美观。

本书适于酒吧、咖啡厅的饮料调配师和对调制饮料感兴趣的读者。

目录
工具原料
香醇咖啡
多变调味茶
冰沙特调
健康饮品
果冻
……