基本信息出版社：中国纺织出版社
页码：95 页
出版日期：2006年01月
ISBN：7506435837
条形码：9787506435833
版本：第1版
装帧：平装
开本：16开 Pages Per Sheet
丛书名：尚锦健康99系列

内容简介 快乐厨房变变变。轻轻松松学料理快快乐乐吃美食。
一人吃两人补，怀孕时期饮食在精不在多，让本书教你孕期怎么吃，轻松愉快地渡过怀孕、坐月子阶段，每一天都能吃得既清淡爽口又营养丰富，宝宝健康，妈妈也漂亮，想借怀孕改变体质就趁现在！
本书内容分为：怀孕前期、怀孕后期和坐月子期三大阶段，依据妇女各时期的生理状况和特殊需求，调配数10道适当的菜肴，以符合母亲与胎儿的需求。希望计划怀孕的准备妈妈们，能够藉本食谱的营养建议，自我控制怀孕时期的饮食，以便度过辛苦的怀孕及生产过程，并孕育出健康的宝宝。
编辑推荐 这是本专为孕妇和产妇准备的饮食参考书。该书图文并茂，按孕妇怀孕的不同时期，介绍了多款菜肴，还有产后的多种菜肴，有炖补圣品、营养主食、均衡饮食、多纤蔬食和茶汤甜点等。
目录
怀孕前期
4 饮食营养建议
5 翡翠虾仁
6 酱肉四季豆
7 凤梨鲑鱼排
8 三色鸡丝
……
文摘 书摘
银鱼煎蛋

冰味道鲜美，能刺激食欲，且富含蛋白质、钙、磷，可提供胎儿生长所
需的营养素。
材料：
银鱼150克，鸡蛋2个，葱1根，蒜]瓣盐1／4茶匙，黑胡椒粉半茶匙。
做法：
1.鸡蛋打入碗中打散，加盐搅匀；葱洗净，切碎末，蒜切末。
2.锅中倒入1大匙油烧热，放入银鱼以中火煎至微焦，加入蒜末及蛋汁
煎熟，加入葱末及黑胡椒粉，转大火翻炒数下，即可盛出、
营养分析：
银鱼富含钙、磷、铁、蛋白质及维生素A、维生素D、B族维生素。
贴心叮咛：
1.银鱼洗净后需滤干水分，才能煎得又香又脆，煎时可视个人喜好调节
鱼的焦黄程度。
2.鸡蛋也可生炒后再拌入银鱼，味道更香。
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