基本信息出版社：中国经济出版社
页码：190 页
出版日期：2008年06月
ISBN：7501785236/9787501785230
条形码：9787501785230
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文

内容简介 《茶疗百疾》一书重点介绍了以茶入药的各种药茶方剂，同时还收录整理介绍了有关茶的命名、分类、茶的功用等知识，在编著此书过程中，作者参阅了大量的古今中医药典书籍以及民间验方，并从中精心收集整理出近千副抗病养生美容药茶疗方，可供广大品茶与茶文化爱好者阅读参考。
中国对茶的养生保养和医疗作用的研究与应用有着悠久历史。茶在中国最早是以药物身份出现的，与中医药两者间有着十分密切的关系。从一开始就是以其独特的医疗保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。
编辑推荐 茶疗通常有种方式：用茶养生保健治病；以茶入药保健治；以某种或数种营养品、药物代替茶叶养生治病。茶疗中的茶方可以单方也可以是复方；但用茶叶实施茶疗是基本的，也是茶疗普及与发展的重点。
目录
前言 闲话茶疗
第一章 茶韵
第一节 茶的起源
第二节 茶的简史
第三节 茶的功用
一、茶的养生治疗作用
二、有关茶叶成分的研究
三、茶叶的药理学作用
四、饮茶的禁忌和茶叶的毒理学研究
五、茶在生活中的作用
第四节 茶的器具
一、陶土茶具
二、瓷器茶具
三、漆器茶具
四、玻璃茶具
五、金属茶具
六、竹木茶具
第五节 茶的冲泡
一、名优绿茶的冲泡
二、红茶的冲泡
三、乌龙茶的冲泡
四、花茶的冲泡
五、紧压茶的冲泡
六、花草茶的冲泡
第六节 茶艺
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第二章 茶方
第一节 常疾病茶方
第二节 清热祛火茶百剂
第三节 状生茶方百剂
第四节 养颜美容茶方百剂
第三章 茶谱
第一节 茶的命名
第二节 茶的分类
第三节 民族茶饮
……