基本信息出版社：凤凰出版传媒集团，江苏科学技术出版社
页码：271 页
出版日期：2009年09月
ISBN：7534568552/9787534568558
条形码：9787534568558
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文
丛书名：太太厨房系列

内容简介 《健康家常菜1008例》是将饮食和大众健康两个门类相结合，按照食疗食补的原则精选了家庭常用八大类别的105种食材共1008道菜，每种食材都有详细的成分、功效、饮食宜忌、烹调方法介绍，对菜品的食疗功效也做了特别的介绍，是一本集选料、营养、搭配、烹饪—体的家庭健康美食手册，让大家在健康的美食中找到家的温暖和味道。
编辑推荐 《健康家常菜1008例》：105种食材超市化分类选料；
每种食材成分、功效、饮食宜忌、烹调方法的详细介绍；
精选1008道家常菜品，食疗菜品功效详细说明；
集选料、营养、搭配、食疗、烹饪一体的家庭健康美食手册！
目录
蔬菜类
食用菌类
豆制品类
畜肉类
家畜类
野味类
水产品类
五谷杂粮类
……
文摘 插图：