基本信息出版社：企业管理出版社
页码：406 页
出版日期：2008年04月
ISBN：7801979435/9787801979438
条形码：9787801979438
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文

内容简介 本丛书摒弃了以往那些空洞的说教，而是以管理务实、管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式，全面而具体的呈现了餐饮企业、连锁企业与生产企业的规范化操作管理要点，本丛书的突出特点是：内容详细、具体、易于操作、实用性强。这些特点也决定了该丛书具有非常高的实用价值与参考价值，是相关行业从业人员与经营管理人员必不可少的案头参考工具。
目录
第一章 零售企业前期筹划管理
第二章 零售企业卖场设计与规范管理
第三章 零售企业商品管理
第四章 零售企业物流仓储管理
第五章 零售企业营销管理
第六章 零售企业服务管理
第七章 零售企业卫生管理
第八章 零售企业设备管理
第九章 零售企业安全与防损管理
第十章 零售企业财务管理规范
第十一章 零售企业人力资源管理规范
第十二章 零售企业行政管理规范
第十三章 零售企业商品管理制度
第十四章 零售企业物流仓储管理制度
第十五章 零售企业营销管理制度
第十六章 零售企业服务管理制度
第十七章 零售企业卫生管理制度
第十八章 零售企业后勤管理制度
第十九章 零售企业安全、防损管理制度
第二十章 零售企业财务管理制度
......等等
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