基本信息出版社：上海人民出版社
页码：248 页
出版日期：2009年10月
ISBN：7208088233/9787208088238
条形码：9787208088238
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文
内容简介 《乱世风华:20世纪40年代上海生活与娱乐的回忆》为抗战期间，作者身居畸形繁荣的“孤岛”上海，对于周遭亲见亲闻、亲身参与事件的回忆，包括日常生活和娱乐活动，如衣食住行、电影、京戏、长三堂子、舞女、赛马、跑狗、趣闻轶事等，丰富翔实，巨细靡遗，勾勒出一个特殊时代的缩影，为上海近现代史研究者提供珍贵史料。
作者简介 张绪谔，出生于山东烟台东领事路六号自宅（原德国领事馆），后曾就学于北京汇文中学、盛新中学、中国大学诸校。
1949年前为烟台泰生东颜料行、张五谷堂成员之一，曾任上海南丰保险公司董事，上海南丰百货公司董事。1949年前后，先至香港经商，后来迁居台湾，80年代移居美国，近代又返台定居。
编辑推荐 《乱世风华:20世纪40年代上海生活与娱乐的回忆》：
眼装 帽 鞋袜
名产 中式餐馆 点心店与南货店
国产酒类 西菜馆 咖啡馆 洋酒 饮料
二旁东 顶费 著名建筑
有轨电车 出租车 脚踏车 私人小汽车
依循个体记忆
追忆上海如烟往事
生逢烽火连天的动荡时代，作者以其亲身经历，详细介绍了1940年代的上海生活场景，举凡衣食住行、跑狗赛马、电影京戏、回力球体育等各方面，向读者揭示了一个在乱世中持续存在的上海浮世绘景象，不但丰富了上海史史料，也为老上海的掌故轶闻提供了生动珍贵的素材。
目录
出版说明
序
引言
第一章 生活在洋场
衣／服装
帽
鞋袜
食／名产
中式餐馆
点心店与南货店
国产酒类
西菜馆
咖啡馆
洋酒
饮料
香烟
住／二房东
顶费
著名建筑
行／公共交通
公共汽车
无轨电车
有轨电车
出租车
脚踏车
私人小汽车
搭飞机
第二章 共舞台与大光明
京戏
电影／电影院
外国女影星
外国男影星
国产电影与演员
第三章 香槟酒气满场飞
向导社
书寓与长三堂子
幺二
咸肉庄、淌白、玻璃杯与野鸡
“私门头”
洋私娼
“陶公馆”
舞场
舞女
第四章 “什么都可以变成赌博”
赛马／马主
骑师
马的特性
马报
马迷
买马票与配彩
误中独赢及猜中大冷门连位
回力球
跑狗场
赌场／麻将
挖花
打梭哈
打罗宋
足球／踢小皮球
足球比赛和足球队
篮球
第五章 海上遗事
虞洽卿与虞洽卿路
圣诞夜坠机事件
1946年“上海小姐”选美
更新舞台刺杀俞叶封事件
李丽华在美华酒家被威吓事件
抛顶宫
抄靶子
戒严
大华航空公司最终未能开业营运
上海全市以银行钱庄的本票代替货币流通的怪现象
上海的男妓
“十两黄金小费”的浴德池
修指甲不限于女性
美国军用物资流入市面的特殊情况
金圆券流通期间二三事
后记
上海新旧路名对照(部分)
……
序言 这本书起源自十年前我鼓励父亲开始撰写自己的回忆录，特别是上海时期的生活，十年来，父亲断断续续地动笔记录过去的点点滴滴，当中又遭逢家庭变故，三年前二哥与母亲相继过世，虽然影响了撰写的进度，但也同时坚定了父亲要尽快完稿的决心。终于，在去年完成初稿，经历了一年多的修改，要在今年正式出版了。
从小读书开始，同学朋友们都很羡慕我有高大英挺的父亲，自己对此也感到骄傲，甚至直到去年仍有好友的妻子，称赞八十几岁的父亲长得很帅，甚至比起四十几岁的我还要好看。我开玩笑说那是因为我是翻版山寨货，自然比不上原版正品。
如果要说父亲自己与常人有什么不同的地方，在于无论顺境逆境，父亲始终坚持维持自己做人的尊严，始终坚持若干生活的品味，总不轻易向人低头，对于一般人斤斤计较的琐事和蝇头小利，他总是不屑一顾的。父亲的身教经常提醒我们兄弟们，父亲的出身跟一般人不一样，而我们也必须时时注意自己的行为，不能让父亲丢脸。
文摘 插图：
1941年由我家出资创立南丰保险公司，礼聘林康侯先生为董事长（林先生是当时上海闻人三老之一，其余二人为闻兰亭、袁履登），杨梅南之四子杨润钧任经理，我五兄绪诂任副经理，六兄绪让、七兄绪谱与我皆任董事。不过，我当时尚年轻，并未实际参与筹办工作，所以不清楚公司的资本额有多少。公司办公地点设在公共租界博物院路（今虎丘路）路东、近苏州河的一幢高楼的十楼，并且在青岛、济南两地的泰生东号以及天津我家楼下各设立分公司。在整个经营期间，南丰保险公司的业绩相当优异，仅次于老牌的太平保险公司，获利相当可观。但是由于政治金融局面变动，加之公司提存于管理监督机关的资本币值贬值，最后只能歇业。
1943年，我家又在法租界霞飞路成都路（今淮海中路成都南路）以南的安乐坊旁607、609号，开设有两间门面的泰丰百货公司。开幕时，邀请林康侯先生揭幕，影星李丽华、胡枫剪彩，这也促成了七兄绪谱与李丽华小姐的结缡。当时，上海的媒体报道误传小山东张绪谱是烟台张裕酿酒公司家族的人，其实张裕公司的所有人是广东人，与我家毫无关系。
后记 我幼小时，正好是军阀横行与日本侵略我国时期。青少年时期，曾在上海生活过一段时间，直至1949年离开。此后的大半生时间，都居住在台湾，晚年后又至美国侨居。虽然历经了多个不同的时空，然而令我感受最深的还是当年上海实施金圆券的短短一段时间。
在本文将完稿时，偶尔询及一位友人，据他的印象，当年金圆券流通时，人在乡间似乎没有很严重的影响。我又打电话给幼时在天津、北京的几位小学、中学同学。他们都已是八十多岁的老人，回忆说金圆券流通期间，印象最深的是每日贬值严重，物价高涨，但尚没有发生有钱买不到生活用品和食品的现象。
至此，我才了解到，原来上海作为全国的金融中心，蒋经国亲自莅沪，严格执行金圆券流通的措施，以期达成“只许成功不许失败”的目的，也使上海受到了全国最严格的铁腕管制。升斗小民们被迫卖出了手中的黄金、外币，除金钱损失外，更受到从不曾有过的生活上的困窘，居然有钱买不到米。上海人何其不幸，遭此待遇。