基本信息出版社：当代中国出版社
页码：236 页
出版日期：2006年01月
ISBN：7801704622
条形码：9787801704627
版本：第1版
装帧：平装
开本：16开 Pages Per Sheet
丛书名：三水企业研究书系
内容简介 一本真正以全球化竞争环境下中国本土的标杆企业——燕京啤酒为研究对象的著作即将面世。25年历史的燕京啤酒虽然不是百年老店，但是却缔造了令人叹为观止的25年年均30％的高增长奇迹。25年来，燕京啤酒久经考验，在价格战、促销战、产品战、终端战、广告战、公关战的洗礼中不断发展壮大，不但在与中国本土强势啤酒品牌的竞争脱颖而出，也让世界品牌的啤酒巨鳄“望而却步”。如今，当百威、英博、华润、青啤等众多“高手”纷纷瓜分中国啤酒市场的时候，燕京啤酒一如既往地保持了自信和冷静，并成为影响行业格局走向的至关重要一环。
俗话说：“无巧不成书”。这本由资深酒类行业观察家、《第一财经日报》北京记者站站长韦三水先生潜心三年时间、历经数次反复修改的力作，上市的时间正赶上燕京啤酒和青岛啤酒北京激战正酣，这本真实再现燕京25年发展历程和中国式基业长青的本土化企业经验的著作还未推出就引起燕京啤酒集团的高度重视，并将本书作为公关反击战的秘密武器。
“成长是赌徒的游戏。”在信息不对称和瞬息万变的现代市场竞争中，基业长青是任何企业都矢志追求的终极目标。然而与国外企业动辄百年的发展历史不同，中国的本土企业发展历史只有短短20多年，甚至更短。在这样的国情下，打破中国企业“短命”的宿命论，做到长期、稳定、高速发展，就是中国式的基业长青。
25年历史的燕京啤酒虽然不是百年老店，但是却缔造了令人叹为观止的25年年均增长率30％的高增长奇迹。在营销过度、竞争惨烈、竞争全球化的啤酒行业，燕京啤酒在著名企业家李福成的率领下牢牢占据了北京市场，继而成功拓展了全国市场，并坚持”绝不无条件合资”的原则，成为唯一一个没有被外资并购的中国本土大型啤酒集团，被誉为中国民族工业的一面旗帜。
本书以燕京啤酒为坐标，以行业大历史为背景，真实再现燕京25年的发展历程和中国式基业长青的本土化企业经验，并阐述这样一个事实：当中国改变世界的时候，燕京啤酒也在改变着整个中国啤酒行业的天下。
作者简介 韦三水 现任《第一财经日报》北京记者站站长，资深酒类行业观察家、现代新国企论提出者。曾先后在华润雪花啤酒、《21世纪经济报道》等单位任职，并短期受训于英国《金融时报》-北京大学、美国密苏里新闻学院等高级财经新闻班。从2004年起致力于企业成长模型及未来国企分化的研究和写作，已出版专著《宁高宁空降北京前后的中粮命运》，即将出版《总部问题》等专著。
媒体推荐 书评
啤酒业是全球化市场竞争程度最高的行业之一。
在不出国门的国际竞争中，燕京啤酒一直保持着平均每年30％的增长速
度。
——衣锡群(北控集团董事长)
燕京的发展是个奇迹。
——宫喜德(德国克朗斯集团总裁)
燕京用20年的时间走过了世界啤酒行业大型啤酒集团100年走过的路。
——李福成(燕京啤酒集团董事长)
燕京啤酒：向世界名牌进军企业、具有国际竞争力的中国企业之一。
——中国工业经济联合会，中国名牌推进委员会
编辑推荐 一本真正以全球化竞争环境下中国本土的标杆企业——燕京啤酒为研究对象的著作即将面世。25年历史的燕京啤酒虽然不是百年老店，但是却缔造了令人叹为观止的25年年均30％的高增长奇迹。25年来，燕京啤酒久经考验，在价格战、促销战、产品战、终端战、广告战、公关战的洗礼中不断发展壮大，不但在与中国本土强势啤酒品牌的竞争脱颖而出，也让世界品牌的啤酒巨鳄“望而却步”。如今，当百威、英博、华润、青啤等众多“高手”纷纷瓜分中国啤酒市场的时候，燕京啤酒一如既往地保持了自信和冷静，并成为影响行业格局走向的至关重要一环。
俗话说：“无巧不成书”。这本由资深酒类行业观察家、《第一财经日报》北京记者站站长韦三水先生潜心三年时间、历经数次反复修改的力作，上市的时间正赶上燕京啤酒和青岛啤酒北京激战正酣，这本真实再现燕京25年发展历程和中国式基业长青的本土化企业经验的著作还未推出就引起燕京啤酒集团的高度重视，并将本书作为公关反击战的秘密武器。
目录
第1篇 创业期：羚羊在狮子眼皮底下的生存
篇首语 燕京啤酒开天辟地三法则
第1章 初生牛犊洞开市场大门
第1节 创业艰难百战多
第2节 亮剑——李福成与“燕京精神”
第3节 一肩挑政策让李福成大展拳脚
……
文摘 书摘
从一个年产只有1万吨的县办国有企业，到1995年发展成为当时全国产
销量第一的龙头企业，燕京啤酒这个当初在很多老资格企业眼中的“小老弟
”不仅将北京啤酒、五星啤酒等“老大哥”远远地甩在了自己的身后，而且
一举超过老牌的青岛啤酒。一只当初并不被人们放在眼里的小羚羊，最终在
狮子眼皮底下生存了下来，并成为一头蓄势待发的狮子，其根本原因在于燕
京啤酒的市场生存三法则。
一、“避实就虚”的消费者定位法则。战国时期，齐国将领田忌与人赛
马，战略家孙膑献上“错位”对策，即以己之优等马对敌之普通马，以己之
普通马对敌之劣等马，再以己之劣等马对敌之优等马进行比赛，结果田忌以
二胜一负操胜券。这一典故从此成为以劣胜优的典范。田忌与人赛马之所以
成功，原因就在于采取了“避实就虚”的战略。不过，要特意说明的是，正
如一枚硬币有正反两面一样，这里所说的“实，，在整个大策略中未必就是
真的“实”，而“虚”也未必真的就是“虚”。从燕京啤酒的发展经历来看
，她的“虚”恰恰是其“实”。
这个战略也被燕京啤酒运用得活灵活现。燕京啤酒建厂初期，面对“青
啤”、“五星”、“北啤”这些著名本土品牌，以及众多的洋品牌，并没有
拿“鸡蛋往石头上硬碰”，而是分别在产品定位方面准确采取了“避实就虚
”的战略，即消费者定位在普通大众：在销售渠道上既不与对手正面对抗，
也不消极观望，步人后尘，而是在拥挤的啤酒市场上搭起一条“独木桥”。
名优品牌注重抢占中高级娱乐场所，燕京啤酒主打普通大众市场。
二、渠道创新法则。在同行们的营销体制还继续停留在传统模式的时候
，燕京啤酒能够勇于开创市场化营销体制。具体来说，当老资格品牌企业靠
烟酒公司独家包销时，燕京啤酒跳出“龙门”送货上门，首先攻占了果品蔬
菜、零售批发中小饭店等另一主战场，建立了一种趋向市场化的营销体制。
这样，在计划经济统购统销的体制下，燕京啤酒一方面靠北京市糖业烟酒公
司代销90％的产品。另一方面，通过10％的企业自销权这个狭窄的窗口，开
始学习市场规则。
三、“胡同战术”法则。组织浩浩荡荡的脚踏车游击队，将燕京啤酒分
送到各个网点，分送到千家万户，以高档消费区暂时失利的局部损失赢得了
更为广阔市场的捷报，使燕京啤酒在深入人心、知名度大增的同时，逐渐树
立起
……