基本信息出版社：上海科学普及出版社
页码：255 页
出版日期：2006年12月
ISBN：7542735942
条形码：9787542735942
版本：第1版
装帧：平装
开本：16开 Pages Per Sheet
图书品牌：日知图书

内容简介 《家常菜好吃菜1001例》教你用常见的食材做出自己最拿手的营养好菜。内容包括清新蔬果、营养豆类、诱人肉食、美味禽蛋、鲜香水产、百变面食、好吃米饭等。全书均按原材料来分类，同种原材料又按凉菜、热菜、汤羹等顺序教读者轻松做出拿手菜。同时设有“营养师建议”、“贴心小提示”等栏目，给你实用的营养指导和烹饪指导。
编辑推荐 《家常菜好吃菜1001例》中附录则会让你全面掌握食材的营养价值、采购须知、饮食宜忌、烹调技巧等内容，令你吃出美味，吃出健康，吃出营养。
目录
清新蔬果
营养豆类
诱人肉食
美味禽蛋
鲜香水产
百变面食
好吃米饭
……
文摘 插图