基本信息出版社：上海科学技术文献出版社
页码：83 页
出版日期：2006年03月
ISBN：7543928213
条形码：9787543928213
版本：第1版
装帧：平装
开本：24开 Pages Per Sheet
丛书名：家庭宴客系列

内容简介 捧着本书，仔细阅读，色、香、味、形完美的菜肴扑面而来，让人垂涎欲滴，品种多，制作简便。本书对喜欢烹饪的家庭主妇、主夫来说，肯定大有启发意义，即使是专业厨师，也值得一读。
　　《居家冷菜》教是精挑细选的，品种多，味形鲜美，制作简便。
编辑推荐 捧着本书，仔细阅读，色、香、味、形完美的菜肴扑面而来，让人垂涎欲滴，品种多，制作简便。本书对喜欢烹饪的家庭主妇、主夫来说，肯定大有启发意义，即使是专业厨师，也值得一读。
目录
序、编委人员
南瓜百合
菊花莴笋色拉
四喜豆腐
香菜干丝
山椒油爆虾
……
文摘 插图