基本信息出版社：外文出版社
页码：181 页
出版日期：2002年01月
ISBN：7119030817
条形码：9787119030814
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文/英语
丛书名：中华美食系列

内容简介 本书精选118道家常菜，配以500余幅精美的彩色图片，采用图示的方法分步骤讲解，文字汉英对照。
目录
葱油鸡
蚝油凤翼
咖哩鸡
箭笋肉丝
红烧狮子头
苦瓜镶肉汤
肉末拌饭
猪血大肠汤
菠萝炒饭
酥炸鸡腿
西芹鲜鱼片
油豆腐镶肉
干贝芥菜
串烤
干煎鲑鱼
鲜美蒸蛋
清蒸蟹
铁板烧
香蒜鸡胗
凉拌西芹
醉鸡
等等

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