基本信息出版社：广东科技出版社
页码：192 页
出版日期：2005年09月
ISBN：7535939139
条形码：9787535939135
版本：第1版
装帧：平装
开本：32开 Pages Per Sheet

内容简介 这是一本用美食来医疗疾病的食谱。内中收集了大量药膳制作方法，每个药膳都标有中药成分、重要功效及“药对”功效。对于追求绿色治疗疾病的读者来说，这绝对是一本不错的参考书籍。

在食疗汤的制作中首次引入中医学具有悠久历史的[药对]。所谓[药对]，就是经过长期医疗实践证明具有很好临床疗效的两味中药配伍。在食疗汤中巧用药对，既能提高食疗汤的保健治病疗效，又使食疗汤用药简单，使汤不失美味而更易为人们所接受。
本书共有一百一十二组药对，二百一十九款健身食疗汤。根据食疗汤的临床功效，分为滋阴补血、补肾壮阳、益气健脾、养心安神、活血止痛、止咳化痰、通阳开窍、行气和胃、平肝降压、化湿消肿、固涩止遗等十一部分，每一汤谱按每味中药功效、药对功效、材料、制法及食疗汤的功效等项编写，读者可根据自己的身体需要选用。
编辑推荐 这是一本用美食来医疗疾病的食谱。内中收集了大量药膳制作方法，每个药膳都标有中药成分、重要功效及“药对”功效。对于追求绿色治疗疾病的读者来说，这绝对是一本不错的参考书籍。
目录
滋阴补血汤
天冬配麦冬
一、二冬老鸭汤 2
二、二冬炖猪心 3
生地配石斛
一、牛地石斛炖甲鱼 4
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