基本信息出版社：中国农业出版社
页码：59 页
出版日期：2006年01月
ISBN：7109104087
条形码：9787109104082
版本：第1版
装帧：平装
开本：32开 Pages Per Sheet
丛书名：专家为您答疑丛书

编辑推荐 “食用菌生产关键技术百问百答”系列书以问答的形式，汇集了24种主栽食用菌和珍稀食用菌的栽培、加工及相关的技术和信息。书中问题的提出鲜明、有针对性，对问题的回答简明扼要，以此奉献给日夜忙碌在食用菌生产、加工第一线的人们。能在我国食用菌产量、质量、食品安全、产业的发展与提升方面发挥应有的作用。
本书为其中一册。
目录
序
前言
一、生产概述
1．国外人工栽培金针菇生产的形势如何?
2．我国季节性金针菇栽培的现状如何?
3．我国工厂化栽培金针菇的现状如何?
……