基本信息出版社：花山文艺出版社
页码：280 页
出版日期：2009年10月
ISBN：7503939303/9787503939303
条形码：9787503939303
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文
读者对象：儿童
图书品牌：天津华文天下
内容简介 《父母是孩子最好的营养师》：关于孩子吃饭的问题，家家都有本难念的经——不吃这样，不吃那样，该吃饭的时候不吃，不该吃饭的时候又嚷嚷饿，暴饮暴食，迷恋垃圾食品，不注意饮食卫生……层出不穷的问题摆在面前，让父母们疲于应付。
发育不良，营养过剩，智力发育缓慢，身体机能损坏……相信没有一个妈妈愿意看到这样的事情发生在自己孩子身上，追根溯源，造成这些恶果的罪魁祸首就是孩子那些看起来微不足道的饮食恶习。
怎么办？
世界上一定有种方法能够让一切问题在轻松有趣的过程中化解。
《父母是孩子最好的营养师》就是最好的解决办法，希望对广大妈妈们有所借鉴。
放心，这不是一本枯燥的理论书籍，因为这些年的亲身经历已经让作者体会到，在一位渴求帮助的母亲面前，故作高深的专业书籍是多么让人厌恶。这就是一本和你一样为孩子饮食问题烦恼的母亲故事集，只是在讲述一些妙趣横生的家庭案例。阅读这本书，就像在看《家有儿女》，那些描写亲子关系的轻松文字绝对会让已为人母的你时有共鸣，会心一笑之余又掌握一个个巧治孩子不良饮食习惯的妙方。
如果你觉得这些方法不错，请告诉周围做妈妈的朋友，因为这本书也许就是她们正在寻觅的；如果你有更好的方法，请告诉作者，也许下一本书，就是你和你孩子的故事集。
作者简介 郭莹莹：工商管理系毕，曾任通讯公司策划总监、游戏企划师、网站策划等职，担任过自由撰稿人、后潜心研究教育心理学，出版了《龟兔赛跑全记录》、《超有效提升注意力》、《开发右脑的N个好习惯》等多部作品。
编辑推荐 看《父母是孩子最好的营养师》时，时而感同身受，时而捧腹爆笑，时而若有所悟。我想，凡是家有儿女的父母们看到这本书，都会有我这样的感受吧。作者作为一位母亲，就为一个简单的吃饭问题，绞尽脑汁和儿子斗智斗勇，其手段可以说是坑蒙拐骗偷样样齐全，其实，不为别的，只是希望儿子能够健康成长。翻过最后一页，我深深为这位伟大的妈妈炙热的爱子之心感动不已，她如此打动我，相信一样会打动所有看过这本书的读者。
目录
前 言/1
第一章 最基础营养平衡
1.出一条钝舌头/2
2.我不是孙娘/6
3.印第安纳琼斯寻记/10
4.谁说吃饭时候不能玩/14
5.美味兑换券/17
6.我饭碗我做主/21
7.做第个姚明/25
8.我孩子叫“雷锋”/28
第二章 让营养丰富起来
1.小画家五彩餐桌/34
2.别踩了食物搭配忌地雷/38
3.自制家庭菜肴水牌/42
4.小道具解决大问题/46
5.有色才可餐/50
6.营救隔夜营养/54
7.餐桌上拼图游戏 /58
8.自己做菜就是香/62
第三章营养饮食讲究
1.吸油纸妙用/68
2.学和尚吃/71
3.桃太郎就是吃寿司长大/75
4.亲子关中半糖主义/79
5.充满挑战清淡口味/84
6.粥不是/88
7.黄脸婆也很有用 /91
8.用证据说服儿子/94
第四章 吃得饱，长得高
1.向爸爸食量看/100
2.小心眼大肚皮小/103
3.好心情也是下饭菜 /106
4.世界上最好下饭菜/110
5.点将不如将/114
6.我要36D！/117
7.别饿着了喜羊羊 /121
8.为了孩子，放弃窈窕身材/125
第五章吃饭快慢决定身体好坏
1.吃饭快真好吗？/130
2.有压力才有感/133
3.晚餐不该是唯一亲子时光/137
4.琐有琐好处/140
5.爆炸气球/144
6.超级美味衰变了/147
7.是胃问题，是脑问题/150
8.热一点儿，慢一点儿/153
第六章告别垃圾食品
1.偷梁换柱，变量不变/158
2.倒胃口也是一个好办/162
3.健康饮食不等于难吃/166
4.别把孩子当孩子/170
5.距决定健康 /174
6.赠品买得到/177
7.今天从我做起/180
第七章 有规律才有健康
1.季少女饮食战/186
2.亲眼看到震撼力/190
3.换一种奖励方式 /194
4.节日不是规理由/197
5.快餐盘是个好东西/200
6.开家食物银行/203
7.不是厨房是食堂/206
8.我家“菜谱看”/209
第八章 和坏习作战
1.她吃，你不吃/214
2.别为考试打破规律/217
3.没有规矩不成方圆/220
4.身体健康比一切都重要/223
5.让电脑成为妈妈好帮手/227
6.为了孩子，我做了小偷/230
7.不光是学习才需要专心/233
8.不受欢物/236
第九章 做餐桌上受欢孩子
1.老生常谈说浪费/240
2.军化管制奇效/243
3.高帽子最好用 /246
4.你有你专用时间/249
5.我教孩子“乖”/252
6.每餐都是考试 /255
7.传说依旧/258
8.大家来找茬儿/261
后记/265
……
序言 家有儿女，食言不忌
从怀孕的那一刻起，我就开始憧憬这个小天使给我带来的幸福，每一次胎动都让我情不自禁幻想着在不久的将来，家里会有可爱小宝贝的甜美笑容。我微笑着一路幻想，仿佛已经看到他长大成人，高高大大、漂漂亮亮，聪明伶俐、招人喜欢，一边享受美好生活，一边为未来打拼。
10个月之后，我终于迎来这个天使降临的时刻，望着怀中粉红色的肉团儿，心中有说不出的幸福、满足，也有一丝忐忑：距离美好幻想的路途，似乎比想象中的长。
是的，要将孩子抚育成人的确是一段漫长而艰辛的征途，任何偏差都可能影响孩子的一生。我小心翼翼、战战兢兢，期盼孩子无病无灾、健康成长。
然而，宝贝似乎不懂妈妈的心，总是有意无意摆出一道道难题。我从来没想到连生活中最基础的“食”，都要面对这么多麻烦。不吃这样，不吃那样，该吃饭的时候不吃，不该吃饭的时候又嚷嚷饿，暴饮暴食，迷恋垃圾食品，不注意饮食卫生……层出不穷的问题摆在面前，让我疲于应付。
可就算是筋疲力尽，我依然不得不打起精神解决这些看起来很小的问题。千里长堤，毁于蚁穴，饮食上的小小恶习，每一种都可能造成严重后果。发育不良，营养过剩，智力发育缓慢，身体机能受损……没有一个妈妈愿意看到这样的事情发生在自己孩子身上。追根溯源，造成这些恶果的罪魁祸首就是那些看起来微不足道的饮食恶习。
可是，坏习惯并不因我们的重视而消失，父母再动之以情晓之以理，年幼的孩子也未必领情。责罚、打骂、威逼利诱，更是会将孩子推到自己的对立面，那些因此滋生的厌恶、恐惧、怀疑等情绪甚至开始损伤父母和孩子之间的亲情。
怎么办？难道我们要扮演“坏妈妈”、“凶妈妈”才能让孩子好好吃饭，然后用更多精力来解决孩子的心理问题？
我相信世界上一定有方法能够让一切问题在轻松有趣的过程中化解。
为此，我踏上了寻找这个秘方的征途。在这条寻觅之路上，我认识了许多志同道合的妈妈，我们彼此鼓励，彼此支持，学习各种理论知识，寻访各种成功案例，交流探讨自己的心得感想，一点一点前进。
终于有一天，我们突然发现，问题已然解决——偏食、挑食、厌食等不良习惯已经远离了我们的孩子。他们一个个健健康康，正焕发着青春朝气走向美好的未来。
这一发现让我充满了喜悦与成就感，同时我也知道，还有更多的妈妈正在孩子饮食问题的迷雾中不知所措，或者用错误的方法饮鸩止渴。那些愁云惨雾，那些无可奈何，那些破罐子破摔，都让我回想起当初的自己，渴望和他们分享自己的成功经验，一如当初我希望得到帮助一样。
于是，我把这些年来所听所见、所闻所感，以及我自己的故事编成这本《父母是孩子最好的营养师》，希望广大父母们有所借鉴。
放心，这不是一本枯燥的理论书籍，因为这些年的亲身经历已经让我体会到，在一个渴求帮助的母亲面前，故作高深的专业书籍是多么让人厌恶。这就是一本和你一样为孩子饮食问题烦恼的故事集，只是在讲述一些妙趣横生的家庭案例。阅读这本书，就像在看《家有儿女》，那些描写亲子关系的轻松文字绝对会让已为人父母的你时有共鸣，在会心一笑之余掌握一个个巧治孩子不良饮食习惯的妙方。
如果你觉得这些方法不错，请告诉周围做妈妈的朋友，因为这本书也许就是她们正在寻觅的；如果你有更好的方法，请告诉我，也许下一本书，就是你和你孩子的故事集。
郭莹莹
2009年10月
文摘 ● 珍珍的女儿这个语文成绩很不错的小姑娘用相当抒情的语言在她的QQ空间里写：“我妈又叫我喝汤，可是我无法爱上这种不能给我真正充实感觉的东西，就像再多的快乐也填不满我空虚的人生一样。”
她才9岁好不好！
● 我花了整整一个周末在网上搜集了各种路边摊不干净的证据，还从电视台的网站下载了关于那条风味小吃街的负面报道视频，制作成精美的PPT，图文并茂还穿插着视频剪辑，绝对是百分百的说服力。
儿子看了我准备的东西，没说什么，只是在观看的过程中时不时表情怪异地摸摸自己的喉咙和胃。我想，他放学后该不会再去吃那些路边摊了吧？
● 珍珍化身知心大姐，讲了整整一天淑女在乎举止优雅而不是食量大小、靠食量判断别人的人很浅薄、吃自己的饭让别人说去吧才是个性无限云云。最后珍珍抛出杀手锏：“她们吃得少很好吗？脸色不好看，皮肤也不好，以后还会是‘飞机场’，难道你想和她们一样？”
这句话打中了爱美小姑娘的心窝：“我才不要做‘飞机场’，我要36D！”
● 女孩子天生对公主的渴望终于战胜了野蛮女友的个性风潮，珍珍非常珍惜这得来不易的优势，把整个教育女儿当做古装扮演的系统工程，一举一动都要“有那个味。”
吃饭吧，不叫吃饭，叫用膳；对女儿不能随便喊名字，得称呼“格格请用膳”；吃饭时候一条一条标准都得照着做，一点儿错了就劈头盖脸地训斥——当然，是用那种古装片里的腔调，比如“再这样仔细你的皮”。
●我家有两个金牌大厨
主角：儿子 年龄：10岁
儿子生日快到了，告诉我准备请几个同学来家里庆祝。我正琢磨要准备点什么吃的，想不到儿子居然说他们要自己来。
自己来的意思就是从买菜、洗菜、做菜、吃菜一条龙都由小寿星和他的客人承担，我只需要提前提前一天把足够的钞票给儿子。
这么轻松的建议怎么能不支持呢？于是周五我把钱给了儿子后，第二天和老公出去享受了整整一天久违的二人世界，晚上九点多才意犹未尽地回到家，打点起精神收拾残局。
我一边收拾打扫，一边惊奇。
“你不是不爱吃胡萝卜吗？怎么买这么多？”
“其实味道还不错，我自己做的。”儿子很得意。
“醋怎么没了，你们吃什么放了那么多醋？”我猜他们是放多了醋，上好的保宁醋，半瓶子能把牙酸掉。
儿子的解释让我幸灾乐祸的心理落了空：“我们包了饺子，蘸醋吃了。”
“一、二、三、四、五……你们到底买了多少蔬菜？”我被地上层出不穷姿态各异的蔬菜碎屑惊了一下。
“很多，小玲
……
后记 改变的过程总是漫长的，尤其当你面对的是自己的孩子时。
你对他们总是倾注了太多的关爱，以至于恨不得自己的宝贝能在最短的时间内吸收最多的营养，然后按照完美的轨迹实现从身体到大脑、从性格到思想的跨越式发展。
可怜天下父母心！
我们的愿望当然很美妙，可过程却不见得跟愿望一样美妙。至少在我看来，让我们家那个“小魔鬼”好好吃饭真的不容易。
你当然可以从各种渠道掌握最优化的营养配制方案，然后施加到孩子身上。可他是不是愿意接受、身体能否接受，又是另外一码事了。
所以，要让孩子吃得好，成为孩子最合格的营养师，仅仅懂得一些营养搭配是远远不够的。我们还应该从孩子心理、身体等诸多方面，全方位、立体化、无间隙地了解他、引导他，必要的时候还要威逼利诱……
这看起来很难，可对父母而言，却一定能够做到。因为你的出发点，让孩子健康、快乐成长的出发点，身为父母完全无私地为孩子着想的出发点，决定了即便是如此困难的任务，你也一定能够完成。
幸运的是，在我的不断思索、尝试中，我和我朋友的孩子都在改变，虽然缓慢，却始终在向着更好的程度转变。
于是，我把这些年总结出来的经验与大家分享，希望大家也能从中有所收获。
试问天底下，如果父母都没法成为孩子们最好的营养师，还有谁能做到呢？