基本信息出版社：中原出版传媒集团，中原农民出版社
页码：96 页
出版日期：2008年11月
ISBN：7807393327/9787807393320
条形码：9787807393320
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文
丛书名：高效农业先进实用技术丛书粮棉油种植系列

内容简介 《高产玉米新品种与规范化栽培技术》读者对象主要面向基层第一线生产者，定位准确，地域特色明显，针对性与实用性强，深入浅出，图文并茂，通俗易懂，充分体现了服务“三农”的大局意识，普及了先进适用技术，推广了农业科技新成果、新品种、新技术，是一本不可多得的好书。《高产玉米新品种与规范化栽培技术》共分六部分，主要涉及高产玉米新品种，栽培和管理技术，特用玉米及其栽培技术，高产夏玉米规范化栽培技术等内容。
目录
一、概述
（一）玉米生产的重要性
（二）玉米生产概况和发展趋势
（三）我国玉米生产发展前景
（四）我国玉米生产的发展策略和措施
二、高产玉米新品种
（一）普通高产玉米新品种
（二）特用高产玉米新品种
三、高产玉米栽培原理
（一）玉米的分类
（二）玉米的生长和发育
（三）影响玉米生长发育的环境因素及其调控
（四）高产玉米栽培原理
四、高产玉米栽培和管理技术
（一）高产玉米栽培中存在的问题
（二）河南省高产玉米栽培中存在的问题
（三）高产玉米良种选用
（四）播种
（五）玉米苗期田间管理
（六）玉米穗期田间管理
（七）玉米花粒期田间管理
（八）适时收获
五、特用玉米及其栽培技术
（一）特用玉米的种类和特性
（二）常用特用玉米栽培技术
（三）无公害玉米生产
六、高产夏玉米规范化栽培技术
（一）河南夏玉米高产（800千克／亩）技术规程
（二）豫北灌溉区夏玉米高产技术规程
（三）豫中补灌区夏玉米丰产高效技术规程
（四）豫南雨养区夏玉米亩产600～700千克节本增效技术规程
（五）豫西旱作区夏玉米抗旱增产技术规程
（六）河南省玉米生产减灾防衰技术预案
……
序言 农业是国民经济基础，是安天下的战略产业。
河南地处中原，气候温和，土壤肥沃，具有丰富的自然资源和农业资源，是我国农业品种中最大变异起源中心和主要农作物的重要起源地。自古以来，河南就是全国的农业大省和重要产粮基地，曾有“赋产甲天下”之美称。21世纪以来，在河南省委、省政府的正确领导下，深入贯彻落实科学发展观，努力推进农业现代化建设，农业连续多年实现跨越式发展，粮食产量在高水平上连续增产，跨过400亿千克、450亿千克和500亿千克三个台阶。目前河南粮食产量已占全国1／10，小麦产量占全国1／4，为国家粮食安全做出了重要贡献；农林牧产业也实现了全面发展，创造了历史新纪录。这些成绩的取得，与各级干部、广大科技人员和广大农民群众的努力是分不开的。河南已经实现了由农业大省向农业强省、新兴工业大省和经济大省的历史性转变，并取得了令人鼓舞的发展成就。但是面对新世纪的新情况和新挑战，面对全国人民和国民经济对农业的迫切要求，我国农业还必须有一个新的更大的发展，特别是要进一步加强农业的基础地位，提高农业的综合生产能力，改变农业的增长方式，加强农业科技创新，普及推广农业科学技术，提高农民科技文化素质，落实强农惠农政策，极大地调动农民生产积极性，解决好农业、农村、农民的“三农”问题和城乡发展一体化，使全国人民都能达到预期较富裕的“小康”生活水平，这是今后一段较长时间内我们共同的努力方向和历史性任务。
文摘 一、概述
玉米（Zea mays L），又名玉蜀黍、包谷、包米、玉茭等，是世界上广泛栽培的农作物。玉米原产于拉丁美洲的墨西哥、秘鲁和智利沿安第斯山脉一带，l6世纪传人我国。
（一）玉米生产的重要性
1.玉米的重要用途 玉米是世界三大粮食作物之一，也是饲养业和加工业的重要原料。其种植面积和产量仅次于小麦和水稻而位居第三位，在我国仅次于水稻，总产和单产均居粮食作物之首。因玉米子粒和植株在组成成分等方面的诸多特点，决定了玉米的广泛价值。
（1）食用 玉米子粒营养价值高，在食物匮乏的情况下，玉米主要作为人类的粮食。缺点是子粒大，食味差，黏性小，当今全世界只有亚洲、非洲、拉丁美洲少部分国家的人民仍以玉米为主食。
随着玉米加工的发展，玉米的食用品质不断改善，消费形势呈多元化趋势，形成了种类多样的玉米食品，如：玉米粉和胚粉——富含蛋白质和较多的维生素，营养价值高，是儿童和老年人的食用佳品；膨化食品——具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点，色、香、味俱佳，具有较高的营养价值和食品消化率；玉米片——快餐食品，便于携带，保存时间长，既可直接食用，又可制作其他食品，还可添加不同辅料制成各种风味的方便食品，用水、奶、汤冲泡即可食用；甜玉米、糯玉米等。