基本信息出版社：中国农业大学出版社
页码：261 页
出版日期：2003年01月
ISBN：781066560X
条形码：9787810665605
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文
丛书名：农产品标准化生产技术丛书
内容简介 《蚕桑标准化生产技术》内容简介：在养殖业中，为了预防动物疾病、促进动物生长发育、提高饲料利用率和降低生产成本，饲养过程中广泛使用了肉骨粉、油脂等动物性饲料及抗生素、高铜、砷制剂等生长促进剂。部分企业为了商业目的，在饲料产品中长期使用某些国家明令禁止的药物或化学药品，导致药物和化学药品残留增加，更有甚者，在水产饲料中添加国家在20世纪80年代就已经禁用的敌百虫。有些人为了牟取暴利，在饲料中添加绒毛膜促性腺激素、甲基睾丸酮、雌二醇等激素类药物以及盐酸克伦特罗等。
编辑推荐 《蚕桑标准化生产技术》：农产品标准化生产技术丛书
目录
第一章 桑园建设
第一节 桑园规划
第二节 桑苗准备
第三节 桑树栽植
第四节 桑叶收获
第五节 主要参考技术和资料
第二章 桑园管理
第一节 桑园施肥
第二节 土壤管理
第三节 树体管理
第四节 病虫害防治
第五节 主要参考技术和资料
第三章 养蚕准备
第一节 养蚕时期和次数
第二节 蚕品种选择
第三节 蚕室蚕具准备
第四节 养蚕清洗与消毒
第五节 主要参考技术和资料
第四章 养蚕技术标准
第一节 催青技术
第二节 收蚁
第三节 小蚕饲养技术
第四节 大蚕饲养技术
第五节 防病技术
第六节 主要参考技术和资料
第五章 上蔟技术
第一节 上蔟前准备
第二节 方格蔟上蔟技术
第三节 折蔟和蜈蚣蔟上蔟方法
第四节 蔟中管理
第五节 采茧与售茧
第六节 主要参考技术和资料
第六章 蚕种繁育技术
第一节 繁育制度
第二节 养蚕制种
第三节 养蚕卫生
第四节 蚕种保护
第五节 蚕种冷藏和浸酸
第六节 蚕种检验规程和质量标准
第七节 主要参考技术和资料
参考文献
……
序言 我国养殖业正沿着高产、优质、高效节粮方向发展；肉、蛋、奶产量高速增长，近10年来，肉类生产平均年递增9．9％，禽蛋为10．2％，奶类为13．6％，畜牧业产值占农业总产值比重达到30％，个别省市已接近50％。目前，我国肉、蛋总产量已稳居世界第一，肉类人均占有量达到49．8kg，超出世界平均水平12kg，蛋类人均占有量15．1kg，已经达到发达国家的水平，奶类人均占有量6．2kg，同世界平均水平80．1kg尚有较大差距。水产品人均水平32kg。我国已跻身当代畜产品大国。畜产品出口已占国家农副产品出口总额的10％左右。大力发展养殖业，是推进农业产业结构战略性调整的重要措施，是新时期农民增收的重要途径，是推进农业现代化的必然要求，也是全面推进农业国际化的重要手段。我国加入WTO，国际畜产品市场竞争更趋激烈。面对全球经济一体化的新形势，我国养殖业及其加工业下一步如何发展，如何提高产品质量，增强畜禽及水产品的国内外市场竞争能力，这一系列问题显得更加突出，更加紧迫。
在养殖业中，为了预防动物疾病、促进动物生长发育、提高饲料利用率和降低生产成本，饲养过程中广泛使用了肉骨粉、油脂等动物性饲料及抗生素、高铜、砷制剂等生长促进剂。部分企业为了商业目的，在饲料产品中长期使用某些国家明令禁止的药物或化学药品，导致药物和化学药品残留增加，更有甚者，在水产饲料中添加国家在20世纪80年代就已经禁用的敌百虫。有些人为了牟取暴利，在饲料中添加绒毛膜促性腺激素、甲基睾丸酮、雌二醇等激素类药物以及盐酸克伦特罗等。
文摘 插图：
（二）疏芽
春伐或夏伐后，要对过多、过密和细弱的新萌芽进行疏芽。当新梢长到15～20am，可分出新梢强弱时进行第一次疏芽；当新梢长到30锄时，进行第二次疏芽，达到留足条数（即每亩的总条数有6000～8000条），枝条分布均匀，健壮齐一，形成良好群体结构的目的。
疏下来的夏叶可以利用养蚕，所以养夏蚕的时间要和疏夏芽对口，并且不能养得过多（占春蚕饲养量的20％左右）。疏夏芽要做到适当和适时。所谓适当，就是疏芽后留下的桑芽（以后长成为桑条），长势均匀，留芽的数量符合良好的群体结构要求。所谓适时；就是疏芽时间不迟不早，如果疏得过早，疏下来的数量养夏蚕不够吃，势必要在留条上采叶弥补，同时由于疏得太早；所留芽上的桑叶尚小、尚少，光合作用很弱；如果疏芽过迟，则分散养分，影响留芽的生长。
通过夏季疏芽后留下来的桑芽，逐步长成桑条，计片越来越多，生长最快时，每2天可生长一片叶，这样，先长的叶片经30天长足，40天后逐步老化，如不及时利用养蚕，就造成浪费。所以，秋叶的利用必须分批分期，江、浙一带，一般分早、中、晚三秋蚕饲养。在养早秋蚕时，除了小蚕时在每根条上选采1～2片适熟叶外，4～5龄用桑需采桑条下半部的老叶，早秋蚕期结束时（约在8月下旬），桑条顶端应留有14～15片桑叶。中秋蚕期结束后（约9月下旬），桑条顶端应保留7～8片桑叶（如不养晚秋可保留5～6片叶）。晚秋蚕结束（约在10月中旬），最少顶端要留叶4～5片，任其自然枯萎。