基本信息出版社：中国纺织出版社
页码：95 页
出版日期：2009年01月
ISBN：7506454041/9787506454049
条形码：9787506454049
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文

内容简介 《一学就会的小烤箱美食》主要内容包括：奶酪鲜虾、土豆泥、奶油烤圆白菜、法式田螺、肉酱千层面、奶油鸡肉鲜菇饭、法式洋葱汤、奶酪法国面包、奶布丁、蟹棒丝瓜条、火腿卷蔬菜、炯烤海鲜吐司、奶油青酱虾仁、韩式泡菜煸馄饨、菜花奶酪球、鲷鱼炯青蔬、茄汁蔬菜滑蛋等等。
目录
基本计量常识
小烤箱烹饪零失败的秘诀
基础酱料DIY

PART1 10道最具人气的经典小箱美食
奶酪鲜虾
土豆泥
奶油烤圆白菜
法式田螺
肉酱千层面
奶油鸡肉鲜菇饭
法式洋葱汤
炯扇贝
奶酪法国面包
奶布丁

PART2 20道基础酱料变化的小烤箱美食
白酱
蟹棒丝瓜条
火腿卷蔬菜
炯烤海鲜吐司
奶油青酱虾仁
红酱
韩式泡菜煸馄饨
菜花奶酪球
鲷鱼炯青蔬
茄汁蔬菜滑蛋
培根酱
培根蒜香煽菠菜
南瓜培根酱鸡肉
香肠番茄蛋
培根酱泡菜
肉酱
肉酱馒头
烤肉酱茄子片
烤嫩豆腐
肉酱米比萨
咖喱酱
猪肉苹果卷
咖喱鸡
咖喱酱蔬菜葱油饼
烤红曲蛋炒饭

PART3 20道方便快捷的小烤箱美食
玉米酱
日式玉米酱煽草虾
番茄狮子头
玉米酱豆腐
烤玉米
蛋黄酱
芥末蔬菜
奶酪可乐饼
乳酪米沙拉杯
绿豆咸蛋豆腐
鲜奶
鲜肉卷芦笋
奶法式咸派
炯烤竹筒饭
味噌酱
味噌芋泥鲑鱼
蒜香味噌牡蛎
奶酪柿子椒
面包粉
菠菜烧牡蛎
杏鲍菇
烤培根红薯
酥皮
酥皮干贝洋葱派
韭黄皮蛋酥
烤水果酥
……
文摘 插图：