基本信息出版社：复旦大学出版社
页码：280 页
出版日期：2007年08月
ISBN：9787309055702
条形码：9787309055702
版本：第3版
装帧：平装
开本：0开

内容简介 本书内容包括孕产妇、乳母营养与优生的关系；孕产妇、乳母的生理和营养需要特点；合理营养、平衡膳食及结构和食品选择；合理的烹调和膳食制度；应用电子计算机编制食谱；孕产妇、乳母各期四季食谱以及出现妊娠不适和并发症时的营养膳食和食谱等。内容简明扼要，通俗易懂，是一本理论联系实际的好书。

本书主编是长期从事营养学研究的专家，有相当丰富的实践经验。
编辑推荐 本书内容包括孕产妇、乳母营养与优生的关系；孕产妇、乳母的生理和营养需要特点；合理营养、平衡膳食及结构和食品选择；合理的烹调和膳食制度；应用电子计算机编制食谱；孕产妇、乳母各期四季食谱以及出现妊娠不适和并发症时的营养膳食和食谱等。内容简明扼要，通俗易懂，是一本理论联系实际的好书。

本书主编是长期从事营养学研究的专家，有相当丰富的实践经验。
目录
孕产妇营养与优生
　营养与孕产妇健康
　孕妇营养与胎儿的正常发育
　孕妇营养与胎儿大脑及神经系统发育
　孕妇营养与胎儿宫内发育异常
孕妇营养常识
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