基本信息出版社：辽宁科技出版社
页码：60 页
出版日期：2006年01月
ISBN：7538146466
条形码：9787538146462
版本：第1版
装帧：平装
开本：24开

内容简介 汤的烹煮方式，各有不同的巧妙和美味之处。有些食材稍加料理就能大放异采，有些食材则需时间及蒸汽的催化，在容器内不停地翻滚，交融出内敛而惊人的美味。在种种烹调下，汤水所散发的香味，再也不是单纯的一种味道，而是一种既丰富又耐人寻味的甘泉。
养生汤品不但营养丰富，而且口感鲜美、材料多变，因此，总是让人无法拒绝它的好滋味。本书精选了51道养生汤品，包括营养汤、羹汤、烧锅，款款美味可口。相信有了本书的帮助，您可以轻轻松松地做出令人赞叹的汤品。
编辑推荐 养生汤品不但营养丰富，而且口感鲜美、材料多变，因此，总是让人无法拒绝它的好滋味。本书精选了51道养生汤品，包括营养汤、羹汤、烧锅，款款美味可口。相信有了本书的帮助，您可以轻轻松松地做出令人赞叹的汤品。
目录
营养汤
　玉米排骨汤
　丝瓜肉片汤
　苹果雪梨排骨汤
　花生猪脚汤
　酸菜肚片汤
……
文摘 插图