基本信息出版社：辽宁科学技术
页码：79 页
出版日期：2007年01月
ISBN：7538149228
条形码：9787538149227
版本：第1版
装帧：平装
开本：0开 Pages Per Sheet
正文语种：中文
丛书名：家常饭菜系列

内容简介 享受自己在家做美食的乐趣，并不是件非常难的事。“家常饭菜系列”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！

本册为《家常炖菜》，教你炖出生活好滋味！
目录
炖补乌骨鸡
菇腿炖嫩鸡
荷花炖肥鸭
香菇炖乳鸽
菇耳炖鹌鹑
西红柿蛋菜
……
文摘 插图