基本信息出版社：中国物资出版社
页码：148 页
出版日期：2008年05月
ISBN：7504728527/9787504728524
条形码：9787504728524
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文

内容简介 著名的生食专家劳拉安格尔博士，是泛美自然疗法医学院创始人。她曾患癌症，医生认为无治愈希望。于是她放弃了其他医疗措施而采用“生食疗法”，一日三餐都吃生食（水果、蔬菜等）。坚持数年之后，奇迹出现，肿瘤消失了。之后，她以其独树一帜的生命疗法使数千名来自各国的心脏病、糖尿病和癌症病人获得康复，并因此荣获诺贝尔基金会奖励。
据报道，目前美国有10余万名癌症症人采用生食疗法，许多人因此而赢得了生机。劳拉安格尔博士认为：新蔬菜和水果可以提供人体所需的全部营养，生食新鲜蔬菜、水果是防治许多“现代病”的最佳方法。
作者简介 黄圣周，预防医学学者，韩国权威免疫治疗学专家，毕业于汉城大黉知学院，1985年获医学博士学位，曾任汉城大学医学院、翰林医科大学预防医学科教授及韩国总统专用医院预防医学科主任。
朴美贤，韩国汉阳大学博士（食品营养学），历任韩国食品开发研究院委任研究员，韩国建国大学产业技术研究所研究员，蒲芜饮食生活研究所研究员，现任韩国erom生命科学研究院营养医学研究部责任研究员。
目录
第一章 生食概述
一、生食的定义
二、生食起源与发展趋势
三、生食的优点
四、生食为什么有那么多优点
五、值得推荐的生食材料
第二章 生食疗法
一、癌症与生食疗法
二、肠道疾病与生食疗法
三、肝脏疾病与生食疗法
四、糖尿病与生食疗法
五、循环系统疾病与生食疗法
六、过敏症与生食疗法
七、胃病与生食疗法
八、成长期疾病与生食疗法
第三章 生食与现代人健康
一、生食与纤体
二、生食与排毒
三、生食与瑜伽
四、生食与白领健康
第四章 正确的生食方法
一、适合生食的食物
二、生食对身体的适应反应
三、正确挑选生食
四、生食注意事项
附录 名家生食经验
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