基本信息出版社：金盾出版社
页码：172 页
出版日期：2009年10月
ISBN：7508259416/9787508259413
条形码：9787508259413
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文
丛书名：果蔬商品生产新技术丛书
内容简介 《提高茄子商品性栽培技术问答》以问答的形式，就如何提高茄子商品性，系统地介绍了相关栽培新技术。内容包括：茄子产业与茄子商品性，影响茄子商品性的关键因素，茄子品种选择、培育壮苗、栽培模式、栽培环境管理、病虫害防治、采收及采后处理、安全生产、标准化生产等与茄子商品性。内容全面，通俗易懂，技术先进实用，适合广大菜农、基层农技人员阅读，也可供农业院校相关专业师生参考。
编辑推荐 《提高茄子商品性栽培技术问答》：果蔬商品生产新技术丛书。
目录
一、茄子产业与茄子商品性
1.我国茄子产业的现状及存在问题是什么？
2.我国茄子产业的发展前景如何？
3.什么是茄子的商品性生产？
4.茄子产业发展对商品性生产的要求是什么？
5.茄子商品性包括哪些方面？
6.发展茄子商品性生产的意义是什么？
二、影响茄子商品性的关键因素
1.影响茄子商品性的关键因素有哪些?
2.品种特性与茄子商品性的关系是什么?
3.培育壮苗与茄子商品性的关系是什么?
4.栽培模式与茄子商品性的关系是什么?
5.栽培环境与茄子商品性的关系是什么?
6.病虫害防治与茄子商品性的关系是什么?
7.安全生产与茄子商品性的关系是什么?
8.标准化生产与茄子商品性的关系是什么?
9.如何综合各因素的影响在栽培技术上提高茄子商品性?
三、茄子品种选择与茄子商品性
1.为什么要选择优良品种?
2.怎样选择优良品种?，
3.常见的茄子品种分类原则是什么?
4.目前生产上推广的优良早熟圆茄品种主要有哪些?
5.目前生产上推广的优良中、晚熟圆茄品种主要有哪些?
6.目前生产上推广的优良早熟长茄品种主要有哪些?
7.目前生产上推广的优良中、晚熟长茄品种主要有哪些?
8.目前生产上推广的优良卵圆茄品种主要有哪些?
四、培育壮苗与茄子商品性
1.为什么要培育适龄壮苗?
2.茄子适龄壮苗的标准是什么?
3.培育适龄壮苗需要哪些条件?
4.茄子育苗有哪些主要方式?
5.怎样确定茄子的播种期?
6.怎样确定茄子的播种量?
7.如何配制育苗床土?
8.怎样对育苗床土进行消毒?
9.怎样计算茄子育苗的苗床面积?
10.怎样对茄子种子进行播前处理?
11.怎样进行播种?
12.播种至出苗期间怎样进行苗床管理?
13.出苗期容易出现哪些问题?
14.为什么要分苗?怎样分苗?
15.怎样进行分苗至定植期间的苗床管理?
16.育苗期遇上不良天气怎么办?
17.夏季高温育苗应怎样管理苗床?
18.如何防止茄子秧苗徒长、老化?
19.什么是茄子嫁接育苗?嫁接育苗有哪些作用?
20.嫁接育苗对砧木有哪些要求?
21.茄子嫁接育苗常用的砧木有哪些?各有什么特点?
22.嫁接育苗对接穗有哪些要求?如何选择?
23.怎样确定砧木和接穗的播种期?
24.怎样处理砧木种子进行催芽?
25.嫁接前应做好哪些准备工作?
26.茄子嫁接的最佳时期是何时?
27.嫁接有哪些方法?应注意些什么?
28.嫁接苗接口愈合期怎样进行管理?
29.嫁接苗接口愈合后怎样进行管理?
30.嫁接苗定植及定植后管理有何要点?
31.什么是穴盘育苗?它的优点有哪些?
32.穴盘育苗怎样选择育苗穴盘?
33.如何配制育苗基质?
34.穴盘育苗怎样播种?
35.穴盘育苗如何进行肥水管理?
五、栽培模式与茄子商品性
1.茄子有哪些栽培模式?
2.露地栽培有哪几种栽培茬口?
3.春季露地栽培如何进行品种选择?
4.春季露地栽培如何确定播种育苗期?
5.春季露地栽培怎样整地和施基肥?
6.春季露地栽培如何确定定植时期和定植密度?
7.春季露地栽培如何定植?
8.春季露地栽培怎样进行定植后的浇水?
9.春季露地栽培怎样进行定植后的中耕培土?
10.春季露地栽培怎样进行追肥?
11.春季露地栽培怎样进行整枝摘叶?
12.春季露地栽培如何保花保果?
13.夏播栽培如何进行品种选择?
14.夏播栽培如何确定播种育苗期?
15.夏播栽培怎样整地和施基肥?
16.夏播栽培如何确定定植时期和定植密度?
17.夏播栽培如何定植?
18.夏播栽培怎样进行定植后的浇水?
19.夏播栽培怎样进行定植后的中耕培土?
20.夏播栽培怎样进行追肥?
21.夏播栽培怎样进行植株调整?
22.夏播栽培如何保花保果?
23.塑料大棚有哪几种栽培茬口?
24.春大棚栽培如何进行品种选择?
25.春大棚栽培如何确定播种育苗期?
26.春大棚栽培怎样整地和施基肥?
27.春大棚栽培如何确定定植时期和定植密度?
28.春大棚栽培如何定植?
29.春大棚栽培怎样进行定植后的浇水?
30.春大棚栽培怎样进行定植后的中耕培土?
31.春大棚栽培怎样进行追肥?
32.春大棚栽培怎样保花保果?
33.春大棚栽培怎样进行植株调整?
34.秋大棚栽培如何进行品种选择?
35.秋大棚栽培如何确定播种育苗期?
36.秋大棚栽培怎样整地和施基肥?
37.秋大棚栽培如何确定定植时期和定植密度?
38.秋大棚栽培如何定植?
39.秋大棚栽培怎样进行定植后的浇水?
……
六、栽培环境管理域茄子商品性
七、病虫害防治与茄子商品性
八、采收、采后处理与茄子商品性
九、安全生产与茄子商品性
十、标准化生产与茄子商品性
参考文献
……
文摘 3.培育壮苗与茄子商品性的关系是什么？
茄子是茄果类蔬菜中培育优质壮苗较难的一种。对茄子而言，培育优质适龄壮苗具有特别重要的意义。培育壮苗，是茄子获得早熟、丰产、优质、高效的关键措施之一。农谚道，“苗好五成收”。通过培育壮苗，可以缩短茄子在大田的生长时间，经济利用土地，增加土地的复种指数，以提高单位土地面积上的产量和经济效益；可以提早成熟，延长生育期，增加茄子的总产量和延长上市供应时间；还可以减轻病虫危害，减少农药的使用量，降低产品中农药残留污染，提高产品的质量，提高产品的商品性。
4.栽培模式与茄子商品性的关系是什么？
茄子的栽培模式有露地栽培、地膜覆盖栽培、大小拱棚栽培、日光温室栽培等。不同的栽培模式中又有不同的栽培茬口，如露地栽培中有春季露地栽培、秋季露地栽培、夏季露地栽培，日光温室栽培中有春提前栽培和秋延后栽培等。随着保护设施栽培水平的不断提高，现在茄子几乎可周年生产供应市场。保护地栽培模式均可在不同程度上提早播种和收获并增加产量，从而提高了生产效益。不同的栽培模式和栽培茬口相互配合，保证了茄子的周年生产与周年供应，提高了复种指数，极大地促进了茄子的商品性生产。
为适应不同的栽培模式和不同的栽培茬口，选择的茄子品种一定要与所选的栽培模式相适应。一些适合温室、大棚栽培的品种，在露地栽培条件下单产可能很低；同样，适合露地栽培的品种，在保护地内因植株生长过于旺盛，容易造成严重的落花落果而大幅减产。因此，只有做到不同的栽培模式选择不同的适宜品种时，才能取得茄子生产的高产高效。