基本信息出版社：广东科技出版社
页码：109 页
出版日期：2003年01月
ISBN：753593157X
条形码：9787535931573
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文

内容简介 《高良姜 益智规范化栽培技术》按照《中药材生产质量管理规范》（试行）的要求，较全面、系统地介绍了高良姜和益智的产地、药用价值、生物学特性、物种或品种类型、育苗、移栽、田间管理、病虫草害防治、采收和加工、留种技术、质量标准及检测、包装、贮藏及运输等方面的知识，是规范化栽培高良姜、益智的参考书。《高良姜 益智规范化栽培技术》适合广大中药栽培者阅读，也可供中医药教学、科研工作者参考。
作者简介 詹若挺，男，毕业于广州中医药大学中药学专业。现为广州中医药大学药用植物学、中药鉴定学教研室副主任、讲师、硕士研究生，兼任广州中医药大学中药学（中药制药）局级重点学科秘书、广东省植物学会理事。目前，参与国家重点科技攻关计划项目“砂仁等五种中药材规范化种植研究”、国家“十五”科技攻关子专题“高良姜等药材规范化种植（GAP）研究和基地建设”及广东省“十五”中药现代重大科技攻关课题2项；近年来发表学术论文14篇，参编《巴戟天》等学术专著3部。曾荣获“广东省南粤优秀教师（教坛新秀）”等称号。
媒体推荐 序
我国是中药的发源地和最大的生产、使用国，中药产业已成为我国在世界上独具特色和优势的产业之一；而且随着国际上对天然药物的需求日益扩大、我国医药市场的急速开发，中药产业正在成为我国经济中急具活力的新增长点；尤其是国已加入WTO，现在中药将成为我国医药产业的国际、国内市场参与竞争的主要产品，成为解决我国十二亿人口吃药问题的关键。与此同时，国际天然药物市场的竞争也在日益加剧，日本、韩国、欧洲、东南亚、港澳台地区等已在积极地参与竞争；相比之下，我国中药在国际上并没有占优势，中药产品竞争力低下的问题日趋突出，究其原因，主要是与中药的质量问题有关，这与中药材生产中存在的问题有着十分密切的关系，如种质不清或退化、优良品种选育工作满后、种植加工技术不规范、农药残留量和有害重金属含量超标、储存及包装落后、质量不稳定、抽检不合格率居高不下等，已成为中药产业发展的一大瓶颈，阻碍着我国中医药的现代化、国际化。
中药材是一种特殊商品，在中药产业体系中，中药材既是原材药，又是成品药（饮片），其内在质量的可靠性和稳定性是中药应用安全、有效的物质保证。近年来国际社会不断加强对进口中药商品的规管措施——主要在重金属、农药残留量等有毒物质限量方面，参照食品进行限量，并普遍遵循《濒危野生动植物种国际贸易公约》的原则，对含野生动植物成分的产品进行监管；美国FDA要求申请注册的中药品种原料产地要固定，并要建立生产种植规范。这些都构成了中药进入国际市场、参与国内外竞争的技术壁垒。中药如不尽快加强自身建设，建立质量标准体系，实现现代化，将会导致无法与国际接轨。
为此，我国于1998年宣布启动《中药材生产质量管理规范》，经过不断补充、修订，国家药品监督管理局于2002年4月27日日正式发布了《中药材生产质量管理规范》（试行），并于20026月1日起正式施行。为了完善中药材生产规范，目前全国建立了100多种中药材规范化种植研究基地。其中，广州中医药大学承担了国家重点科技攻关计划专题，在广东建立了阳春砂，巴戟天，广佛手、广檀香，穿心莲、高良姜、溪黄草、山银花、五爪龙、化橘红等10种中药材规范化种植研究基地。
根据研究成果，按照《中药材生产质量管理规范》的指导原则，编写了这一套广东地道药材的规范化种植技术从书，分别对阳春砂等中药材的产地、药用价值、生物学特性、物种或品种类型、育苗、移栽、田间管理、病虫防治、采收与加工、留种技术、质量标准及检测、包装、运输及贮藏等内容进行了系统的研究、总结和整理。全书内容丰富、层次分明、结构严谨、图文并茂，技术准确、实用，简明扼要，通俗易懂。
本套从书可共广大中医药种植、采收、加工、营销、研究、开发等人员使用，也可供广大中医药工作者、中药农业工作者和医药院校师生阅读参考。
相信本套丛书的出版发行，将会唤起广大中药材生产单位和广大药农对中药材规范化种植的重视、认识、并成为他们种植、生产中药材的重要参考书，为我国、我省的中药现代化进程作出应有的贡献。
徐鸿华
2002.8.
目录
高良姜
一、概述
（一）产地
（二）药用价值
二、生物学特性
（一）植物学特征
（二）生长发育规律
（三）对环境条件的要求
三、品种类型
（一）正品
（二）混淆品种
（三）农家类型
四、育苗、移栽技术
（一）育苗技术
（二）移栽定植
五、田间管理
（一）除草
（二）浇水
（三）追肥
（四）松土、培土
（五）间种、混种
六、主要病、虫、草害防治
（一）病害
（二）虫害
（三）草害
七、采收与加工
（一）采收
（二）初加
（三）炮制
（四）商品规格
八、留种技术
（一）种子
（二）根茎
九、质量标准与检测
（一）药材性状
（二）常见的混淆品
（三）主要化学成分
（四）重金属、农药残留等的限量指标
十、包装、贮藏与运输
（一）包装
（二）贮藏
（三）运输
益智
一、概述
（一）产地
（二）药用价值
二、生物学特性
（一）植物学特性
（二）生长发育规律
……
参考文献
附件1 中药材生产质量管理规范（试行）
附件2 中药材规范化生产允许使用的肥料种类和使用原则
附件3 中药材规范化生产允许和禁止使用的农药种类及使用原则
附件4 药用植物及制剂进出口绿色行业标准
……
文摘 书摘
四、育苗、移栽技术
(一)育苗技术
1．选择育苗地
育苗地宜选择坐北朝南，向东背西，土壤疏松、肥沃，排灌方便的沙壤土。
经过精耕细耙，施足基肥后开沟起畦，畦宽1～1．2米，长视地形而定，一般2～3米，深约1厘米，畦面要平整，土要均匀细碎。
如果没有一定荫蔽，则要搭设荫棚，荫蔽度60％～70％。荫棚高1．5米，宽4～5米，即起码能横跨三畦以上的面积，长视苗床而定，这样便于播种、培育管理。
2．育苗方法
益智育苗可用种子繁殖和分株繁殖两种。
(1)种子繁殖
①催芽。益智种皮坚硬，含有蜡质，如不作催芽处理，直接播种需经1个月以上才能陆续发芽出土，很不整齐，不便管理。这时杂草滋长很快，不除草影响幼苗生长，除草又会把幼苗扯出土面，影响生长。所以播种前必须催芽，可使出苗快而整齐。
益智种子萌发喜较高的温度。在日温差7．1℃，日均温26．6℃条件下，20天左右开始发芽，30天左右进入发芽盛期，发芽期可延续半年；在苗床日均温度23．3～31．8℃时播种，24～48天即可出苗；采用湿沙贮藏的种子，因胚处于萌动状态，播种出苗快且整齐。
种子萌发需昼夜变温条件。在室外树阴下的沙中催芽，昼夜温差平均7．1℃，33天后发芽率为38．3％，半年后发芽率达63．0％；在室内沙中催芽，昼夜温差平均1．1 ℃至半年止全部未出芽；在阳光下催芽，由于烈日照射使沙易干燥，不能保证发芽的水分条件，发芽率低。故在有昼夜变温、能保湿的遮阴条件下催芽最为适宜。
光对益智种子发芽影响不明显，催芽后81天，在黑暗条件下的发芽率为47．0％，见光条件下的发芽率为54．3％。所以，益智催芽的最佳方法是：播种前把种子浸于冷水中1～2小时，然后放人40℃左右温水中浸30分钟，取出后再用冷水浸20～24小时，让它吸饱水；然后取出种子铺在沙床上催芽。沙床用砖围成，内放3厘米厚的干净河沙，有条件时，可在沙床上先铺一层尼龙窗纱，再铺上一层种子，然后盖上一层尼龙窗纱，再铺上一层3厘米厚的沙，保持湿润；最好控制日温差7．1℃，日均温26．6℃；经10～15天种子便开始萌动，当出现白色小根点时便可将萌动的种子取出，播于苗床上；每隔2～3天检查1次沙床，将其上萌动的种子取出播种，重复直到完毕。用沙床催芽的好处是：沙透气透水性良好，干湿度容易控制，种子不易染病霉烂，有利于种子发芽。但所用的沙一定要经过消毒。
②播种。播种按行距15厘
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