基本信息出版社：辽宁科学技术出版社
页码：319 页
出版日期：2007年12月
ISBN：7538152350
条形码：9787538152357
版本：第1版
装帧：精装
开本：0开 Pages Per Sheet/32
正文语种：中文
丛书名：凤凰生活中华饮食营养健康丛书

内容简介 本书为《凤凰生活中华饮食营养健康》丛书之一，为您解答营养保健、营养补充、食物安全、营养治病常见问题。本书共为四章，分别为营养素与营养均衡、人体所需营养素的互补、科学搭配食物获取补充营养、最佳营养补充及推荐食方。

目录
第一章 凤凰营养专家：营养素与营养均衡
一、您所需要的营养素
二、您所需要达到的营养均衡
第二章 凤凰营养专家：人体所需营养素的互补
二、维生素的互补
三、维生素与营养素的互补
四、矿物质与营养素的互补
五、常见营养素之间的互补
第三章 凤凰营养专家：科学搭配食物获取补充营养
一、食物营养搭配的原则

二、食物营养搭配的技巧
三、常见食物的营养搭配及营养补充推荐食谱
第四章 凤凰营养专家：最佳营养补充及推荐食方
一、不同体质人群的营养补充方案
二、身体不同器官的营养补充方案
三、不同人群的营养补充方案
四、一日三餐不同时期的营养补充方案
五、四季的营养补充方案
六、让人美丽的营养食方
七、让人开心的营养食方
……