基本信息出版社：金盾出版社
页码：83 页
出版日期：2006年09月
ISBN：7508242025
条形码：9787508242026
版本：第1版
装帧：平装
开本：24开 Pages Per Sheet
丛书名：图说常见病食疗菜谱丛书

内容简介 本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为贫血症患者精选了食疗菜肴40种。以简洁的文字与精美的彩图，对每种菜的营养成分、食疗功效、用料配比、操作步骤及操作关键均作了详细介绍，主要制作过程还配有示范图片。菜肴选料讲究，搭配科学，图文对照，易学易做。既可供贫血症患者食疗使用，又能让健康人预防贫血享用，是一本理想的家庭科学饮食指导用书。
编辑推荐 本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为贫血症患者精选了食疗菜肴40种。以简洁的文字与精美的彩图，对每种菜的营养成分、食疗功效、用料配比、操作步骤及操作关键均作了详细介绍，主要制作过程还配有示范图片。菜肴选料讲究，搭配科学，图文对照，易学易做。既可供贫血症患者食疗使用，又能让健康人预防贫血享用，是一本理想的家庭科学饮食指导用书。
目录
红枣乌鸡汤／4
蚕豆炒鸡丁／6
咖喱鸡片／8
银芽炒鸡丝／10
腐竹焖鸡翅／12
炒鸭肝／14
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文摘 插图