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已经有了 基本信息出版社：世界图书出版公司
页码：177 页
出版日期：2005年02月
ISBN：7506269031
条形码：9787506269032
版本：第1版
装帧：平装
开本：16开 Pages Per Sheet
丛书名：百姓健康8元丛书
内容简介 如何处理好粗细粮的关系呢？又该如何选择粗粮呢？怎样吃粗粮才能达到保健防病的目的呢？主食和副食该怎样协调？这是一本关于主食与健康的书，我们每天都离不开主食。请仔细翻开看看吧！相信您一定会从书中找到对您有益的知识。
当您走进书店确定购书时，一定会考虑为这本书掏钱值不值？这本书能否给自己增长一点知识？这本书能否让自己精神获得享受？
本书要告诉你的是：一切食物都是保健和医药功能，因其有效成分含量低，只是起到辅助保健的作用，并且其食用后的效果与时间、季节、烹调方法、服者年龄、服用的方法密切相关。不要相信常服用某一种食品就有可能治好某种病，也不要自信，拒食某几种食品就不患病。
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当您走进书店确定购书时，一定会考虑为这本书掏钱值不值？这本书能否给自己增长一点知识？这本书能否让自己精神获得享受？
本书要告诉你的是：一切食物都是保健和医药功能，因其有效成分含量低，只是起到辅助保健的作用，并且其食用后的效果与时间、季节、烹调方法、服者年龄、服用的方法密切相关。不要相信常服用某一种食品就有可能治好某种病，也不要自信，拒食某几种食品就不患病。
目录
主编寄语
开篇 营养与健康
1.什么叫营养
2.生命的第一要素:蛋白质
3.最经济的热能来源:糖类
4. 产生能量最高的营养素:脂肪
……