基本信息出版社:华中科技大学出版社
页码:298 页
出版日期:2009年05月
ISBN:756095233X/9787560952338
条形码:9787560952338
版本:第1版
装帧:平装
开本:16
正文语种:中文
丛书名:21世纪高等院校“十一五”系列规划教材旅游管理类
内容简介 《旅游景区管理》在吸收和借鉴国内外旅游景区管理研究最新成查的基础上,力求全面地阐述旅游景区管理的理论和方法,《旅游景区管理》在体例编排上有所创新,强调通过课前导读、本章案例、本章小结、复习思考等形式帮助读者掌握内容。
编辑推荐 《旅游景区管理》既可作为高校旅游管理专业教师和学生的教学用书,也可作为旅游景区工作人员的培训教材和业务参考书,还可作为对旅游景区管理感兴趣人士的学习读本。
目录
第一章 旅游景区的概念、类型与发展状况
课前导读
第一节 旅游景区的概念和类型
第二节 旅游景区的发展历程
第三节 我国旅游景区的等级划分
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
第二章 旅游景区管理的理念、目标和内容
课前导读
第一节 旅游景区管理的核心理念
第二节 旅游景区管理的目标、职能和内容
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
第三章 旅游景区战略管理
课前导读
第一节 旅游景区战略管理概述
第二节 旅游景区战略环境分析
第三节 旅游景区总体战略的选择
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
第四章 旅游景区组织管理
课前导读
第一节 旅游景区组织管理的概念
第二节 旅游景区组织系统的建立
第三节 旅游景区组织的管理体制
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
第五章 旅游景区资源与产品管理
课前导读
第一节 旅游景区资源的分类与评价
第二节 旅游景区产品的开发与设计
第三节 旅游景区产品的生命周期
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
第六章 旅游景区财务管理
课前导读
第一节 旅游景区财务管理概述
第二节 旅游景区投资与赢利
第三节 旅游景区成本费用控制
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
第七章 旅游景区营销管理
课前导读
第一节 景区营销调研与目标市场选择
第二节 旅游景区产品策略
第三节 旅游景区销售渠道策略
第四节 旅游景区促销策略
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考
第八章 旅游景区人力资源管理
课前导读
第一节 景区人力资源管理职能和需求分析
第二节 旅游景区人力资源开发策略
第三节 旅游景区员工管理
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
第九章 旅游景区服务质量管理
课前导读
第一节 旅游景区服务的基本原理
第二节 旅游景区服务质量的内容与要求
第三节 全面质量管理与ISO9000标准
第四节 景区服务的过程控制与质量管理
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
第十章 旅游景区环境质量管理
课前导读
第一节 旅游景区环境管理的基本理论
第二节 旅游景区环境质量评价
第三节 旅游景区的环境质量控制
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
第十一章 旅游景区信息化管理
课前导读
第一节 信息技术与旅游景区管理的融合
第二节 旅游景区管理信息系统的功能构成
第三节 旅游景区管理信息系统的构建
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
第十二章 旅游景区安全和危机管理
课前导读
第一节 旅游景区安全管理
第二节 旅游景区危机管理
本章案例
本章小结
关键概念
复习思考题
参考文献
后记
……
序言 2008年是“改革开放”30周年,回顾三十年来我国旅游管理高等教育从无到有、从弱到强的发展,其过程是艰辛的,其成就也是巨大的。改革开放以来,我国旅游管理高等教育基本可以划分为三个阶段。第一阶段是1978年至1988年的10年探索性发展期,这是我国旅游管理专业高等教育发展的起步阶段。国家旅游局是该时期我国旅游管理高等教育的主要推动力量,在当时联合国内8所高等院校开办了最早的旅游管理系或者旅游管理专业。第二阶段是1989年至1995年的7年成长性发展期,这是我国旅游管理专业高等教育发展的培育阶段。该时期旅游管理高等教育的发展动力主要来自旅游业对人才的需要和高等院校自身发展的要求,不断加速的旅游产业化进程引起了各地政府和高等院校的普遍重视,而旅游管理专业毕业生的“抢手”则进一步增强了高校开办旅游管理专业教育的信心。第三阶段是从1996年至今的规范性发展时期,这是我国旅游管理专业高等教育发展的成熟阶段。该时期我国旅游业国内地位的提高和国际影响的扩大,为我国旅游管理高等教育体系的构建和规范化发展提供了新的机遇和动力,一方面开办旅游管理专业的高等院校有了较大幅度的增长,另一方面很多院校在课程设置、师资、教材等方面进行了规范化建设。
然而,需要我们清醒认识到的是,我国旅游管理高等教育在快速的发展过程中也存在一些的问题,比如在人才培养目标上定位不清晰、在教学培养模式上理论教育与实践教学脱节等。有鉴于此,我们编写了这套实用型的系列教材,并期望在下列几个方面做出一些成绩,为推进我国旅游管理高等教育的持续健康发展贡献绵薄之力。
第一,凸显专业应用特色。旅游管理专业是典型地应用型专业,在教学过程中理所当然地要在各个环节有意识地体现出其应用性的特点,因而在教材建设上也相应地需要在理论阐述的同时丰富其实务内容。为此,我们在为本丛书中的每一部教材精心遴选作者时都尽量吸纳学界和业界的专家共同参与,以使教材既有所需的理论深度,又能反映行业最新动态。在体例和版式设计上,我们也尽可能安排案例解析、补充阅读等。
第二,推广优质教学资源。旅游示范院校和各级旅游精品课程集中着较多的优质教学资源,如何将这些优质资源统合起来并广泛地传播开去,使更多学校和学生受益也是值得思索的重要问题。
文摘 插图:

第一章 旅游景区的概念、类型与发展状况
第一节 旅游景区的概念和类型
旅游景区是一个国家和地区人文资源、自然景观的精华,是展示民族文化和民族历史的重要窗口。从旅游行业发展的角度来看,旅游景区是旅游活动的核心和空间载体,是旅游系统中最重要的组成部分。观赏旅游景区是人们旅行的主要动机。在一定意义上可以说,整个旅游业都是依附于旅游景区而存在的。因此,旅游景区管理在整个旅游业管理中占据着非常重要的地位,其成败得失从宏观方面而言,可能会直接影响到一个国家和地区整体旅游业的健康发展,从微观方面看则会直接影响到相关旅游景区的经济效益和社会美誉度。
一、旅游景区的定义
旅游景区(tourist attraction)是旅游业的重要组成部分,它由一系列相对独立景点构成,是供人们从事经营活动,能满足旅游者观光、休闲、娱乐、科考、探险等多层次精神需求,具有明显的地域边界、相对独立的小尺度空间的旅游地。根据这个定义,一个经营性的旅游景区至少应包含以下五个要素条,件①:①经营主体,即有统一的经营管理机构对景区进行管理;②独立职能,即景区应是一个独立的职能单位,要有专门的人、财、物和场所;③空间范?围,即景区的空间地域范围应是明确固定的;④旅游功能,即应满足游客的旅?
游消费需求;⑤服务设施,旅游景区要有必要的服务设施,如交通设施、住宿设施、餐饮设施等,这样才能为旅游者提供相应的服务产品。
二、旅游景区的地位
旅游景区是旅游业的核心要素,是旅游产品的主体成分,是旅游产业链中的中心环节,是旅游消费面的吸引中心,是旅游产业面的辐射中心。旅游景区的地位和作用具体体现在以下三个方面。
(一)旅游产业的核心要素
旅游景区是旅游业发展的基础,在旅游产业的食、住、行、游、购、娱六大要素中居于核心地位。旅游景区是旅游吸引力的根本来源,是旅游活动的直接动因和旅游消费的吸引中心。人们选择旅游目的地,安排旅游行程,首先考虑的是旅游景区的吸引力程度,其次才考虑交通及其他配套设施的完善程度。从这个意义上说,旅游景区是旅游业六大要素中的核心要素,其他各要素只是配套条件和辅助要素。国家旅游局发布的《2005年中国旅游景区发展报告》显示,我国旅游景区已经达到2万处,形成我国旅游业的半壁江山。
(二)社会文明的窗口与地方形象的载体
旅游景区通常是社会文明的窗口、地方形
……
后记 旅游景区是旅游活动开展的核心空间载体,是旅游产业系统的重要组成部分。本书具有三大特点:一是系统性,在吸收和借鉴国内外旅游景区管理研究最新成果的基础上,力求全面地阐述了旅游景区管理的理论和方法;二是实践性,本书编者既有长期从事旅游景区管理教学和科研的高校教师,也有在旅游景区管理第一线工作的实践者,他们结合自身的教学和实践经验,在观点表达和案例选材上均强调实践和可操作的原则;三是实用性,针对旅游管理专业教学的要求,本书在体例编排上有所创新,强调通过关键概念、典型案例、阅读材料、单元小结、复习思考题等形式帮助读者掌握内容。
本书既可作为高校旅游管理专业教师和学生的教学用书,也可作为旅游景区工作人员的培训教材和业务参考书,还可作为对旅游景区管理感兴趣人士的学习读本。
本书由江汉大学旅游研究所所长黄其新博士担任主编,具体分工如下:黄其新撰写第一、二、三章,澳门科技大学李玺博士撰写第九、十一章,武汉工业学院马彦博士撰写第八、十、十二章,武汉工业学院周霄撰写第五章,江汉大学吴卫东副教授撰写第七章,港中旅(珠海)海洋温泉有限公司王勇撰写第六章,江汉大学文理学院陈伟军撰写第四章。黄其新对全书进行了统稿和校定。
本书在撰写过程中参考了大量的文献信息,在此对有关作者和企业表示感谢。由于我们学识有限,书中难免存在缺陷和错误,敬请大家指正。我们很高兴和大家一起分享关于旅游景区管理的看法和见解。