基本信息出版社：中国旅游出版社
页码：35 页
出版日期：2002年10月
ISBN：7503220767
条形码：9787503220760
版本：第1版
装帧：平装
开本：16开
丛书名：典藏中国

内容简介 时光在此凝固，千年岁月中，流传着说不尽的江南故事……

时光在此凝固，千年岁月中，流传着说不尽的江南故事…… 时光在此凝固，千年岁月中，流传着说不尽的江南故事……其详细内容包括：发现之旅； 忆江南；江之南；古镇溯源；山水写意；人物春秋；民俗节庆；主题特写；亲水而栖；茶馆风情；名人遗踪；故乡的回忆；风景游历；双桥佳话；沈厅故事；退思园；乌镇老街；万盛米行；茅盾故居；百间楼；嘉业堂、小莲庄；西塘廊棚；资讯情报；水乡风味；水乡游船；宾馆客栈；民间工艺等。
编辑推荐 时光在此凝固，千年岁月中，流传着说不尽的江南故事……
目录
发现之旅
忆江南
人人都说江南好，世人只合江南老，春水碧于天，画船听昼眠。
江之南
宛若明珠散落在太湖流域。
古镇溯源
……
文摘 书摘
江南在地理上是一个不断变化着的区域概念。在古代，泛指长江以南区域。清初曾设“江南省”，地域范围包括今天江苏、安徽两省大部分地区和浙江北部。现代则泛指苏南、浙北及安徽、江西两省长江南部广大地区。这一区域土地肥沃、气候温湿、雨水丰足、河湖密集，具备较为优越的生存资源；因而早在7000年前，先民们便创造了良渚文化与河姆渡文化，留下了人类初期的珍贵足迹。在春秋战国时期，吴越文化开启了江南文化漫长的历史沿革；经秦汉和魏晋南北朝两次人口南迁，中原文化在江南地区与吴越文化形成数次交融，使江南在文化与经济两个方面得到巨大发展，渐渐形成了与中原地区实力相当、风格迥异的区域经济文化圈。南北朝时期，江南地区就是“一郡丰收，可供数郡食用”的粮食生产基地；至唐宋，已有“鱼米之乡”的称谓，丰富的自然资源与独特物产名闻天下；至明清，则已然成为稻米、盐业、丝绸、棉布等重要物资的主要产地；辛亥前后，更因大量外来经济的强烈作用，而达到了发展的高峰。
江南古镇是商业经济的产物。古镇的生活围绕着商业活动和商业区域，所以建筑规划上也体现了极为实用的商业色彩。由于拥有便利的水路交通，古镇大多很早就成为某一地区的商品集散中心，每一古镇都有一批代表性的商品种类。在商业经济的支撑和促进下，先民们依河筑舍，沿河建市，渐渐地就形成了一个个民居、商业街、寺观建筑杂相陈列的古镇雏形。在不断发展的历史进程中，随着人们对生活环境的不断改造，古镇中出现了千姿百态的道路、桥梁以及形态各异却又自然统一的建筑环境。古镇的人们也在日益舒适和便利的生活环境中，形成了相对固定的社会结构、生活方式与民俗文化传统，从而使江南古镇作为一种典型的社会结构与民居形式，流传至今。

万三蹄
周庄特色名产。相传是江南巨富沈万三家招待贵宾的必备菜肴。用料十分讲究。以肥瘦适中的猪后腿为原料，加入调制的配料，加水放人大号砂锅，经过一天一夜的煨煮或蒸焖，使之熟透。它的吃法更是别具一格，在两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一细骨轻轻地抽出，蹄形纹丝不动。以骨为刀，蹄膀被顺顺当当地剖开，让人们分食之。传说当年明朝开国皇帝朱元璋给沈万三出了一道难题，令沈万三分蹄，却不得用刀。沈万三灵机一动，从蹄膀中抽出“骨刀’，巧妙地解决了这道难题。这种吃法便流传了下来。以沈厅酒家最为正宗，不妨一试。
莼菜、鲈鱼
西晋时，政治腐败，天下大乱。张翰本在
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