基本信息出版社：中国社会科学出版社
页码：324 页
出版日期：2007年08月
ISBN：9787500464877
条形码：9787500464877
版本：第1版
装帧：平装
开本：32开

内容简介 以往宋代茶研究多集中茶经济方面，对于茶与宋代政治、社会生活、宗教文化、中外交往关注较少，本书另辟溪径，对宋代茶艺如采茶习俗、生产过程、保藏方法、点茶程序、分茶和斗茶技艺、茶具形制和系列等做了历史比较；对宋代贡茶和赐茶的政治意蕴、茶与宋代社会生活、茶与佛教、茶与中外文化交流、宋人茶观念、宋代茶书、茶与宋代诗词书画等都进行了细致的考辨和剖析。全书详参古今成果，以宋代为范围又不囿于宋代，对不少茶文化现象，都有纵贯古今的论述。
作者简介 沈冬梅，历史学博士，中国社会科学院历史研究所副研究员，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任。
编辑推荐 以往宋代茶研究多集中茶经济方面，对于茶与宋代政治、社会生活、宗教文化、中外交往关注较少，本书另辟溪径，对宋代茶艺如采茶习俗、生产过程、保藏方法、点茶程序、分茶和斗茶技艺、茶具形制和系列等做了历史比较；对宋代贡茶和赐茶的政治意蕴、茶与宋代社会生活、茶与佛教、茶与中外文化交流、宋人茶观念、宋代茶书、茶与宋代诗词书画等都进行了细致的考辨和剖析。全书详参古今成果，以宋代为范围又不囿于宋代，对不少茶文化现象，都有纵贯古今的论述。
目录
序论
第一编宋代茶艺
第一章宋代的茶叶制造
第二章宋代的茶饮技艺
第三章宋代茶具
第二编茶与宋代政治生活
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