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中国美食地理:23个名城的经典美食

发布时间: 2010-04-18 03:55:11 作者:

 中国美食地理:23个名城的经典美食


基本信息出版社:中国工人出版社
页码:238 页
出版日期:2007年01月
ISBN:9787500837879
条形码:9787500837879
版本:第1版
装帧:平装
开本:16开 Pages Per Sheet

内容简介   这里收集的都是在各地具有地标性的美食,有盛在陶钵里,看起来油汪汪、香喷喷的五花肉或霉干菜,这是生在江南的鲁迅先生爱吃的。这里有张爱玲喜欢的海派西菜,有郁达夫喜欢的杭帮菜,梁实秋吃过的宁波海鲜,白先勇品尝过的桂林米粉,国外元首念念不忘的烤肉,上百年的老店和新张的时兴名店都在这里集合。
编辑推荐   这里收集的都是在各地具有地标性的美食,有盛在陶钵里,看起来油汪汪、香喷喷的五花肉或霉干菜,这是生在江南的鲁迅先生爱吃的。这里有张爱玲喜欢的海派西菜,有郁达夫喜欢的杭帮菜,梁实秋吃过的宁波海鲜,白先勇品尝过的桂林米粉,国外元首念念不忘的烤肉,上百年的老店和新张的时兴名店都在这里集合。
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文摘 插图

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