基本信息出版社：广西师范大学出版社
页码：208 页
出版日期：2009年09月
ISBN：7563390073/9787563390076
条形码：9787563390076
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文

内容简介 《饮食男女A-Z》以饮食为经、男女为纬，佐以华丽的想象、精巧的运思，在《十日谭》式的外壳下铺陈一个个绝佳的欲望故事，对于滚滚红尘中各色都市男女而言，无异于精神、物质生活内外兼休。
作者简介 林郁庭,在春天出生的我，具双鱼座的感性与牧羊座的莽撞，对于季节变迁、生命的繁盛与衰落特别敏感，又如猫般好奇心旺盛、勇于冒险犯难，还奸上天也慷慨给了九条命来挥霍。
台大外文系毕业后游走欧美，就学于巴黎索邦、柏克莱加州大学，获比较文学博士，除了猫语外还通六国语言。留学十载，四界都是异乡，回到台湾也像在外面，只有作品永远是自己的国度。我于是恣意书写电影、艺术、音乐、时尚、美食、旅游文学、抒情诗篇、文化论述，正娱乐的饮食习性，只有好吃不好吃，没有不吃的。初次在《联合文学》发表的散文诗《仕女与独角兽》，表现五种感官经验，接触同样渺却又具体的欲望；就像是轮回，之后的创作从未偏离这个主题。以感官为翼，任想象翱翔，长篇小说《离魂香》是我野心勃勃的嗅觉探奇，为了它我浸淫调香，试着在凝聚的爱之气息和散逸香气之间，抓住一点永恒。《饮食男女A-Z》则是一道接一道上菜的中短篇美食宴，荤素不忌的爱欲新聊斋。
还没有写出来的其他感官之旅，依稀跃然眼前，恰如人生。
绘者简介：
欧笠嵬，小的时候，我很喜欢画画，但是，我的脑海是长夜的寂静的。在稍大的某一天，我碰到“汉字”，马上就被“它”吸引住，我的生活和画法完全变了，我的想象力醒来了，一些新鲜微风摇动着我的左手，在汉字里奔放舞动着……无止尽的泉源，不停地涌出，涌出。
现在终于明白了，在现实中左手十分敏感，自由又直觉，而从左手中所释放的能力无限制地延伸，并穿过事实的重门沿着未知线行走，给我其它宇宙的灵感，在那里无数无数“奇怪的小动物”热闹且神秘地生活着。
一些点头的个展和联展，沿着法国、意大利、美国、日本到中国台湾。一些故事变成一本《壹百的故事》、《汉口街的小意外》、《幸福的鬼脸》、《宇宙呼拉圈》……
在微笑的眼神下，接下一面好长的墙，镶嵌马赛克邻（林）家花园。未来我的笔继续一步步的往前走，而我正等待着另一面墙，另一个展，另一本书……
媒体推荐 日常蔬果化身情色奇谭，或者描摹开形状，或者追写气味，各自引出一则现代都会情色故事，二十六个字母开头的蔬果，因此全部成为欲望世界的意象；不仅此也，作者还变本加厉，再加上蛋类、肉类、内脏和海鲜，食物不再是日常食物，食全都成了色，全部成了人性奇情怪欲的纪实（或者志怪）。
这是近年来我读到的最大胆、最有趣、最令人想入非非的创作，在想要称赞它的独创性之前，却又不由得想起，不管是在中国的笔记小说，或者西方薄伽丘的《十日谭》里，情色采风本来就是有传统的书写，可见它的根源还颇远长呢。
　　——詹宏志，PCHome董事长、作家资深出版人
蔬果的色香味，在林郁庭的《饮食男女A-Z》中，象征着男女关系的欲爱情。林郁庭拿手调理蔬果的颜色，茄子、芦笋、葡萄、玫瑰桃，都能刻划出色欲的原相。至于爱的白发上，松露、香瓜两篇写得特别勾魂，读完之后仍有隐约飘荡的迷香……菠罗蜜、草莓吃来苦涩，有情有味的人生得来不易啊！这是一本充满想象力的恋人词典，由现代高等知识女性，而非后宫嫔妃诉说的一千零一夜的性爱传奇。
　　——韩良露，作家、美食家
在国外长年的求学和生活经验，让作者创作时勇于闯荡探险，书写饮食、旅游、时尚，都深入刻划了现代人性和社会特征，兴味盎然。难得的，她在创作时仍坚守“艺术本位”，不过分逾越，避免沦于刻板的性别宣示或观光美食的媚俗叙述。诚如她曾说过的，“不需着墨太多，只要一点点，一幅色彩丰富的图画，好像就出现在你眼前了。”她总是在恰如其分的睁喻书写里，灌入惊奇的视角。
　　——《中国时报）
编辑推荐 《饮食男女A-Z》由广西师范大学出版社出版。
目录
蔬果斋志异
说个故事给我听
芦笋
血橘(红橙)
胡萝卜
萝卜
茄子
茴香
葡萄
香瓜
西生菜(卷心莴苣)
波罗蜜
奇异果(猕猴桃)
莱姆
芒果
玫瑰桃
洋葱
香菜
樟
覆盆子(木莓)
草莓
松露
优克力果
香草
冬瓜
载波果
育空马铃薯
胡瓜(青南瓜)
A-Z之后
主菜与甜点之间
B.B.巴黎迷航记
……
文摘 插图：




这天B先生更是油然臣服于餐厅大厨的巧思，用血橘来搭配蟹肉，做出一道合时而爽口的色拉。血橘的清香不但掩住了蟹脚的腥味，更带出其丰润的鲜美，而它那点若有似无的酸甜搭配上橄榄油，对滑嫩可口的各色鲜绿菜叶而言，就是最风韵天成的色拉酱。那天晚上坐在他对面的那位女士，更像血橘般让他难以忘怀。
B小姐严格说起来不算什么惊天动地的美女，但她合宜的梳妆打扮与谈吐，使她在当场的女士中脱颖而出，在B先生心里打下极好的分数。她穿了一件颜色介于酒红和紫纫司的丝衫，与餐桌上的血橘真是相得益彰，不但血橘显得更晶莹欲滴，B小姐的肤色也衬得玲珑剔透，白里透红。她颊上那点腮红，精彩如初血橘皮乍现的红渍，轻重哈到好处，浓淡自有分寸；眼睑低垂时那一抹大胆的橘红眼影，绚丽中带点儿妖娆，为她素雅的打扮点上了几分撩人的风采。连她用的香水也是那么特，在蜂蜜的香甜中，还带着柑橘类的清新与精神；在一系列标榜异国风情与冶艳的夜间香水群里，独树一格，在B先生脑海萦绕不去。
后来B先生在百货公司再闻到这味道时，有点怅然若失。先是看到堆积如山的一座座香水金字塔，把他从独一无二的美梦中惊醒，然后是那香水的包装让从事广告业的他摇头不已。香水瓶是不赖，因为这玩意儿到底是消费的重点，但香水盒就是坏了大事。