基本信息出版社:中国人民大学出版社
页码:145 页
出版日期:2009年08月
ISBN:7300108733/9787300108735
条形码:9787300108735
版本:第1版
装帧:平装
开本:16
正文语种:中文
图书品牌:湛庐文化
内容简介 在《潜伏在你身边的毒手》这本书里,调查记者妮娜贝克(Nena Baker)探讨了助长这种现象的多方面因素,包括生产技术的重大成就、政策制定、政治压力以及大众文化的需求。化学工业的进步帮助我们提高了生活水平,使我们的生活在诸多方面变得更加轻松和安全。但是这种便利是需要付出代价的,而化学品生产商宁可让消费者永远蒙在鼓里。贝克就是戳破真相的人,她揭露了化学品不为人知的影响,评估了我们今后该走的方向。我们正在集体陷入一场无法中断的“化学品热”。 不论居住在地球上的任何角落,每个人的身体里都携带着一大堆名目繁多的化学污染物,这些现代工业和创新科技的副产品引发各种各样的发育不良状况和健康问题,而且人类才刚刚开始明白它们的作用机理。对我们的祖父辈来说,这些毒性物质还很陌生,而今却已经聚积在我们的脂肪、骨骼、血液和器官里面。造成这种结果的原因是人在一生中会不断地接触含有这些工业化合物的日常用品,那么接触这些物质也就成了家常便饭。生活中我们用到的每样东西——从香皂到汤罐头,从电脑到衣服——几乎都在为我们每个人体内特有的化学品负担做“贡献”。研究这种现象的科学家称之为“化学品机体负担”。
作者简介 妮娜贝克(Nena Baker),曾为《亚利桑那共和报》、《俄勒冈人报》和美国合众国际社(世界四大通讯社之一)的特约撰稿人。20世纪90年代初期,她所撰写的关于耐克公司印尼工厂的获奖新闻调查,促使工人的工作条件得到了巨大的改善。出于对公众健康问题和环境问题的担忧,她毅然辞去从事了20年的新闻日报工作,投身于一系列调查取证工作,耕耘四年后写就此书。
编辑推荐 《潜伏在你身边的毒手》由中国人民大学出版社出版。
日用化学如何威胁,我们的健康和生活?
电脑、香皂、煎锅、奶瓶、罐头、杀虫剂、指甲油……
它们是生活中的美妙帮手,还是招招见血的隐性杀手?
化学品是让生活更美好,还是让我们越来越糟?
深度曝光行业黑幕,教你远离毒物人生!
你喜欢吃的速食店汉堡和微波爆米花?
为了防止渗油,这类产品的包装大多使用了“全氟化合物”涂层。这玩意儿对肝脏、免疫系统和发育系统都会产生负面影响,甚至可能致癌!你还有勇气消灭下一袋爆米花吗?
你的孩子喜欢啃咬那只黄色玩具小鸭?
是一种叫“邻苯二甲酸盐”的增塑剂让玩具变得柔软、有韧性。然而对该物质的高浓度接触会导致雄性生殖系统的发育障碍、精子活力较低、腹部肥大、产生胰岛素抗体的现象。
你每天面对数小时、用来打发时间的那台电视机?
生产它的过程中很可能添加了化学阻燃剂“多溴联苯醚”。电器是不容易着火了,但你的神经系统也有可能被毒害了!它可能导致甲状腺荷尔蒙紊乱、永久性学习和记忆障碍、听觉缺陷、青春期起始时间推迟以及胎儿畸形。
这绝不是危言耸听,因为一切都与你有关!
专业书评 “妮娜?贝克在提高公众对环境卫生的意识方面做出的贡献激动人心、令人眼界大开。这本书无比清晰地展现我们的身体与周围世界的亲密互动。
感到惊讶吧! 把《潜伏在你身边的毒手》送给每一个你关心的人。”
——畅销书作家 桑德拉?斯坦格拉贝尔(SANDRA STEIGRABER)
“这本很有意义的书将使人们再也无法忽视日用品的‘麻烦’真相。我们的衣服、家庭、披萨盒以及生活中的每样东西涉及成千上万种化学品,不管你知不知道它们,准备好大吃一惊吧!”
——美国女性与家庭研究中心主席 戴安娜?祖克曼—IANA ZUCKERMAN)博士
目录
前言
第1章 化学物质大杂烩:我们身体里的负担
第2章 我们热爱的化学品:都是为了消费者的便利
第3章 除草还是除健康:让蛙类雌雄同体的莠去津
第4章 美丽的昂贵代价:邻苯二甲酸盐与你
第5章 阻燃剂的生化危机:你所不知道的多溴联苯醚
第6章 罪恶的塑料制品:无处不在的双酚A
第7章 从煎锅到食品包装纸:防油防污的全氟化合物
第8章 如何降低化学品污染:日常措施列
译后记
……
序言 疾病控制预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)所进行的一项研究。疾控中心说,借助科学技术,已经能从人体血液和组织中检测出越来越多种类的化学物质,因此,他们将每隔几年发布一次新的生物监测数据。虽然这则消息只占了报上几个段落的版面,但在我看来,意义却非常重大。因为这宣告了一个令人沮丧的事实:少量的化学污染物——包括用来生产日常用品的那些物质——在我和所有人的身体里奔腾跃动!污染的定义也因此被扩大化了。我们再也不能想当然地觉得污染只是一种对外界的伤害,只有环境才会受到影响。我们的身体同样也在承受负担。
疾控中心承诺定期发布生物监测报告,引发了一系列发人深省的问题。我们是不是应该担忧这些污染物对我们健康的影响?日常用品是造成我们体内存在化学物质的原因吗?管理机构不是已经确定,我们每天接触那些有害物质的剂量是无碍健康的吗?对这个问题,我想要一探究竟,展开深入研究。结果我很快就决定离开从事了20年的新闻日报工作,集中精力写作这本《潜伏在你身边的毒手》。
文摘 第1章 化学物质大杂烩:我们身体里的负担
莎瑞尔帕顿(sharyle Patton)是个年近60岁的钢琴演奏者兼歌手,依然体型苗条,精神焕发。与她同龄的音乐人都因为药物、酒精和烟草成瘾而深受其害。而她本人在这方面则一直很注意自我保护。她和丈夫迈克尔勒纳深居在一个名叫博利纳斯(Bolinas)的远离城市生活的小村子,平时非常注意饮食,吃的都是村子里自产自销的有机食品,也勤于锻炼,经常进行户外活动。在人类健康和环境问题上,帕顿还是个激进主义者。2001年在斯德哥尔摩,她作为世界各地350个非政府组织的联合网络领导人,协助制定了《联合国持久性有机污染物公约》,号召在全世界范围内消灭12种公认危害性最大的化学污染物。
从一般人的眼光来看,帕顿的生活已经非常健康。然而,当她志愿参与了纽约的一个研究项目,把自己的血液和尿液提供给他们进行检测,这才发觉自己的身体居然受到多达105种化学物质的污染。动物实验已经证实,这些物质与一系列毁灭性的健康危害直接相关,如癌症、荷尔蒙系统失调、先天畸形以及神经系统不健全等。得知这些,她的内心遭受到剧烈的震撼。“我可没有住在炼油厂、垃圾焚烧场之类的工厂隔壁。而且我向来都事事小心,可还是没法避免身体受到那么多化学物质的危害。”
在帕顿体内发现的那些东西,我们大家都逃不掉。与我们的祖先不同,我们每一个现代人,不管你生活在哪里,体内都携带着种类繁多到令人头昏目眩的化学污染物。这些有毒物质全都是现代工业和发明的副产品,它们沉积在我们的脂肪、骨头、血液还有器官中,或者经由母乳、尿液、粪便、汗液、精液、毛发和指甲流失出去。研究人体污染物的科学家们将这种现象统称为“化学物机体负担”(chemicalbody burden)。这些化学物质在日常生活中非常普遍,以至于我们从未留意过它们的存在。一个人从出生一直到死亡,会不断接触这些物质。
你身上穿的那件防水夹克?它之所以能够防水,是因为一种名叫“全氟辛酸铵”的化学成分,这种成分被用来制成含氟聚合物膜,就能发挥防水的特殊功效。截至写作这本书的时候,美国环保署正在讨论是否要将该物质官方描述为在人体内“可能产生致癌性”。此前,环保署已经要求制造企业自觉减少全氟辛酸铵的排放量。
你的孩子喜欢啃咬的那只可爱的浴缸玩具?里面很可能含有叫做“邻苯二甲酸盐”的增塑剂。动物实验发现,很多种工业化学品都会导致动物的精液质量受损,邻苯二甲酸盐就是其中之一。
你每天面对数小时、
……
后记 《潜伏在你身边的毒手》这本书真是让人不看不知道,一看吓一跳。原来我们的生活中存在那么多“隐形杀手”,而我们绝大多数人还蒙在鼓里,不知道自己已经和正在接触如此大量的有害化学品。现代文明和高科技带给我们的不止是生活的便捷舒适,还有如影随形的可怕“副作用”。
翻译这本书,虽然耗时耗力,但获益匪浅。我不但在数月的推敲斟酌中再次“锻造”了自己的翻译水平,同时还拓宽了眼界,获得了很多有价值的化学品信息,以及一些有效的措施来保护自己的安全和健康。每个希望自己生活得健康和支持环保的人都应该好好读一读这本书,因为它深入浅出,没有堆砌过多的专业词汇,却能让你很好地理解作者想要传达的主题。
读者们现在看到的这本译作,除了本人的辛勤努力之外,还离不开众多朋友的支持和帮助。朱煜参与了前言和后记部分的翻译工作,巩建英和刘任一丝不苟地对整本书进行了通校。李琳和王明曲给我提供了专业知识方面的指导。在此一并向他们表示感谢。也欢迎读者给予批评指正,促使我们能够进步,带给大家更好的作品。