基本信息出版社：外文出版社
页码：428 页
出版日期：2008年01月
ISBN：9787119049380/7119049380
International Standard Book Number：7119049380
条形码：9787119049380
EAN：9787119049380
版本：第1版(英汉对照)
装帧：平装
开本：32
正文语种：英语
丛书名：带老外游中国

内容简介 本书以北京为中心，以区域旅游线路为基准，以地域色彩为背景，用中英文来讲述各地著名美食和特产，它可以让带外国游客和带本国游人的导游以优美的语言，准确无误地介绍各地名吃、特产；自助游者可以带着它吃遍中国大地，并在游玩中与外国人交流，介绍值得中国人骄傲的著名中餐风味和特产。
目录
华北地区
北京篇
名吃
北京烤鸭
东来顺涮羊肉
北京炒肝
北京烤肉
爆肚
豆汁儿
豌豆黄儿
爱窝窝
驴打滚
灌肠
冰糖葫芦
天津篇
河北篇
山西篇
西部地区
陕西篇
甘肃篇
宁夏篇
青海篇
内蒙古篇
新疆篇
华东地区
华南地区
华中地区
西南地区
东北地区
港、澳、台地区
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