基本信息出版社：化学工业出版社
页码：284 页
出版日期：2009年05月
ISBN：7122048187/9787122048189
条形码：9787122048189
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文
丛书名：常见病食疗与用药系列

内容简介 《便秘食疗与用药》详尽介绍了急性便秘、慢传输型便秘、出口阻塞型便秘、混合型便秘以及常见疾病（如结肠、直肠黑变病、痔、糖尿病、高血压等）合并便秘的药疗和食疗，包括发病原因、临床表现、诊断、用药原则、推荐药材及药膳，推荐食材及食谱等，这《便秘食疗与用药》共介绍32味中药，及其组成的药膳方约320个，32种常用食材及其组成的治疗便秘食谱约320个。读者可以根据个人情况选用。《便秘食疗与用药》适合便秘患者，糖尿病、高血压、痔合并便秘的广大患者阅读。
编辑推荐 《便秘食疗与用药》的特色是侧重于“养”，通过推荐“药材和食材”的形式，对各种便秘的防治更具针对性、实用性。读者可根据自己的实际情况，选择具有针对性的药膳和食谱，实施食疗、防治疾病。书中难免有不足之处，敬请批评指正。
目录
便秘知多少1
消化道解剖生理1
结肠、直肠的排便机制4
便秘的定义及分类4
中医如何认识便秘5
1比仁⑸私颍5］
2逼机不利［5］
3逼血两虚［5］
4币鹾凝结［6］
便秘易“招惹”谁6
引起便秘的饮食习惯7
小心便秘的八大危害7
轻轻松松自测便秘8
便秘的相关检查9
药物也是便秘的“罪魁祸首”10
治疗便秘的常用药物及分类11
1贝碳ば孕阂［11］
2毖卫嘈阂［12］
3比莼性泻药［12］
4鄙透性泻药［13］
5比蠡剂（软化剂）［14］
6背Χ力药［14］
7蔽⑸态制剂［14］
便秘的饮食原则14
急性便秘16
中医对于急性便秘的认识16
1背ξ富热［16］
2逼滞血瘀［16］
发病原因17
临床表现17
诊断17
用药原则18
西药治疗181
刺激性泻药［18］
2毖卫嘈阂［18］
3比蠡剂［19］
中药治疗191
麻子仁丸［19］
2毙虑迥片［19］
3比黄片［19］
4狈泻叶冲剂［20］
5蓖ū阆痤胶囊［20］
6笔嫫丸［20］
7蓖ㄓ娜笤锿瑁20］
8绷磨汤［21］
推荐药材及药膳21番泻叶［21］
1狈泻叶粥［21］
2狈泻叶苦瓜粥［22］
3狈泻叶芒硝饮［22］
4狈泻叶蛋花汤［22］
5狈泻叶清炒丝瓜［22］
6惫掀し泻叶汤［23］
7狈泻叶田鸡汤［23］
8狈泻叶牵牛子粥［23］
9狈泻叶黄瓜粳米粥［23］
10狈泻叶烧香菇［24］
芒硝［24］
1泵⑾醭喽怪啵24］
2泵⑾趿子粥［24］
3泵⑾蹩子汤［25］
4泵⑾醪瑁25］
5泵⑾蹩喙限曹尤手啵25］
6泵⑾醮笤嬷啵25］
7泵⑾醭缕げ瑁25］
8泵⑾鹾芦巴汤［26］
9泵⑾醵瓜皮汤［26］
10泵⑾蹙栈绿豆汤［26］
桃仁［26］
1碧胰是鄄酥啵27］
2焙诙固胰疏坭揭［27］
3贝笤嫣胰什瑁27］
4鄙揭┨胰侍溃27］
5绷橹ヌ胰什瑁28］
6碧胰示栈ú瑁28］
7碧胰疏坭街啵28］
8甭笋桃仁冬瓜汤［28］
9鄙介双仁露［29］
10碧胰示雒髅鄄瑁29］
枳实［29］
1辫资瞪揭╈廊楦耄29］
2辫资涤艚鹆橹ヒ［29］
3辫资弟菜玉米粥［30］
4鄙揭╄资捣梗30］
5奔游惰资抵啵30］
6辫资笛蟛嗡抗咸溃30］
7辫资嫡麴起龋31］
8辫资蛋资踔啵31］
9泵倒寤ㄨ资挡瑁31］
10辫资稻栈ㄌ溃31］
推荐食材及食谱32
苹果［32］
1彼崽鸩耍32］
2毙尤势还豆腐羹［32］
3逼还拌香菇［33］
4逼还魔芋粥［33］
5逼还炖鱼［33］
6逼还炒牛肉片［34］
7逼还汁［34］
8鄙果清润甜汤［35］
9逼还麦片粥［35］
10绷拱杷丝［35］
黄瓜［36］
1比鲜汁［36］
2彼岚吮Σ耍36］
3弊喜嘶乒咸溃36］
4毙』乒习韬ｒ兀37］
5焙Ｃ装杌乒希37］
6绷拱璺鬯炕乒希37］
7彼蛞侣懿罚38］
8背茨鞠黄瓜［38］
9毕喝饣乒掀［38］
10被ǘ∪壕郏39］
黑木耳［39］
1蹦径金针乌鸡汤［40］
2焙谀径炒黄花菜［40］
3蹦径炒鱼片［40］
4蹦径炒肉片［41］
5背麓姿陌瑁41］
6绷拱韬颂液谀径［41］
7蹦径芹菜［42］
8蹦径炒牛肉［42］
9焙２紊蘸谀径［42］
10焙谀径炒猪肝［43］
梨［43］
1碧谴子缶恚44］
2被鹆银耳雪花梨［44］
3蹦竟响览妫44］
4狈锢嫘妨［45］
5毖┗媸萑馓溃45］
6被馑果［45］
7卑俸涎┗嫣溃46］
8狈锢娉茨径［46］
9狈涿坌尤熟览妫47］
10绷子银耳炖梨［47］
慢传输型便秘48
慢传输型便秘的病机48
中医对慢传输型便秘的认识48
1毖虚肠燥［49］
2币跣榛鹜［49］
3逼机不利［49］
发病原因49
临床表现50
诊断50
用药原则51
西药治疗51
1贝碳ば孕阂［51］
2比莼性泻药［51］
3鄙透性泻药［52］
4比蠡剂［52］
5蔽⑸态制剂［52］
6背Χ力药［52］
中药治疗52
1痹鲆禾兰蛹酰52］
2背Ｍㄊ娉寮粒53］
3蔽迦嗜蟪ν瑁53］
4绷寡地黄汤加味［53］
5彼奈锾兰游叮53］
6笔嫫丸［53］
7彼兆咏灯汤加味［54］
推荐药材及药膳54
阿胶［54］
1蔽鹘阂［54］
2惫掀ぐ⒔撼嘈《固溃55］
3卑⒔杭Φ案［55］
4卑⒔荷鱼汤［55］
5卑⒔阂耳羹［55］
6绷柘龌ò⒔褐啵56］
7卑⒔红姥既猓56］
8逼还阿胶粥［56］
9贝笤姘⒔郝槿手啵56］
10卑⒔郝懿缝姥迹57］
百合［57］
1卑俸霞Φ案［57］
2卑俸下荟膏［58］
3毕拾俸铣磁Ｈ猓58］
4卑俸险裟瞎希58］
5迸贞子百合粥［58］
6卑俸暇虏耸萑馓溃59］
7甭笋百合炒虾仁［59］
8卑俸匣苹舛垢［59］
9毕闱郯俸希60］
10卑俸戏涿垡［60］
陈皮［60］
1背缕ご笤娌瑁61］
2背缕ど揭┲啵61］
3迸Ｈ獬缕ぶ啵61］
4碧胰食缕ぶ啵61］
5彼找冻缕っ鄄瑁61］
6钡巢纬缕ぶ啵62］
7彼皮薏苡仁粥［62］
8背缕ず４粥［62］
9被乒铣缕ぶ啵62］
10卑资醭缕れ姻杂悖63］
火麻仁［63］
1甭槿实惫橹硖闾溃63］
2倍瓜麻仁粥［64］
3被鹇槿食缕ぢ潭怪啵64］
4弊纤章槿手啵64］
5毙∶妆÷槿手啵64］
6遍睦坡槿逝疵字啵65］
7贝笤媛槿手啵65］
8被鹇槿拭壑啵65］
9彼娜什瑁65］
10被鹇槿士喙现啵66］
推荐食材及食谱66
菠菜［66］
1卑栉逑阃萌猓66］
2毕阌桶璨げ耍67］
3毙尤仕爻床げ耍67］
4敝砀尾げ耍67］
5辫坭交凭炒菠菜［68］
6毖柱杞枣菠菜汤［68］
7卑吮Σげ耍69］
8迸┘掖蟀璨耍69］
9倍垢皮拌菠菜［69］
10焙Ｃ撞げ酥啵70］
蜂蜜［70］
1逼咸迅赏炼鼓啵70］
2比鲜汁［71］
3狈涿勰瞎媳［71］
4彼瓜汤［71］
5焙诙姑⒐糯米球［72］
6被乒吓褐［72］
7背戎地瓜［72］
8泵壑樱桃［72］
9惫鸹蜜藕［73］
10鄙揭┕鸹ㄌ溃73］
燕麦［74］
1毖嗦竽瞎现啵74］
2毖嗦筠曹尤手啵74］
3比麦大枣饭［75］
4逼还肉桂燕麦粥［75］
5庇衩琢Ｑ嗦笾啵75］
6甭笙闩Ｗ泄牵75］
7辈葺牛奶燕麦粥［76］
8毖嗦篦ㄓ悖76］
9毖嗦笾ヂ橹啵76］
10毖嗦罅子粥［77］
黑芝麻［77］
1焙谥ヂ椴诿字啵77］
2敝ヂ槭髦Π簦77］
3焙谥ヂ樵嬷啵78］
4鄙揭┲ヂ楹［78］
5辫坭胶谥ヂ橹啵78］
6敝ヂ楹颂沂孜谔溃79］
7敝ヂ槔孀犹溃79］
8绷拱柚ヂ檩笋［79］
9绷拱柚ヂ榕］颍80］
10惫鸹ㄖヂ楦猓80］
出口阻塞型便秘81
出口阻塞型便秘的三种类型81
中医看出口阻塞型便秘81
1备斡羝⑿椋82］
2毕陆故热［82］
3币鹾积滞［82］
发病原因82
1敝背ξ蘖π员忝(或称弛
缓性便秘)［82］
2迸璧准」δ懿涣夹员忝(或称失弛缓性便秘)［83］
3敝背ν夤Ｗ栊员忝兀83］
临床表现83
诊断84
用药原则84
西药治疗85
1比莼性泻药［85］
2鄙透性泻药［85］
3比蠡剂［85］
中药治疗86
1辈窈舒肝散加减［86］
2笔娓蔚髌丸［86］
3彼兆咏灯汤加味［86］
4卑淄肺烫兰蛹酰86］
5备鸶芩连汤加减［87］
6贝蠡聘阶犹溃87］
推荐药材及药膳87
柏子仁［87］
1卑刈尤什窈茶［87］
2本栈ò刈尤矢［88］
3碧胰拾刈尤拭鄄瑁88］
4卑刈尤事荟茶饮［88］
5鼻圜彀刈尤拭鄄瑁88］
6辫坭桨刈尤什瑁88］
7卑刈尤兽曹尤手啵89］
8卑刈尤事潭固溃89］
9卑刈尤食缕ぶ啵89］
10卑刈尤什窈豆腐汤［89］
青皮［90］
1弊桃跞笤嘀啵90］
2鼻嗥こ慈馑浚90］
3钡巢吻嗥ぶ啵90］
4蓖ū阋耳羹［91］
5惫炅渲啵91］
6卑⒔呵嗥ぶ啵91］
7比廛嗜厍嗥ぶ啵92］
8备缮砧角嗥に瘢92］
9鼻嗥ど介粥［92］
10鼻嗥ば÷笾啵92］
厚朴［93］
1焙衿映缕鲈鱼汤［93］
2焙衿拥巢沃碇馓溃93］
3焙衿又矶侵啵94］
4焙衿涌凵张Ｈ猓94］
5焙衿幽诮鸶猓94］
6焙衿屿牢诠辏94］
7鞭曹尤屎衿用⑾踔啵95］
8焙衿恿薏汤［95］
9焙衿勇潭共瑁95］
10焙衿由介麦芽饮［95］
附子［96］
1备阶哟蠡撇瑁96］
2备阶影俸现啵96］
3备阶予坭讲瑁96］
4备阶友嗦笾啵97］
5比瞬胃阶犹溃97］
6备阶又啵97］
7焙４附子粥［97］
8币杏附子粥［97］
9备阶榆衤笾啵98］
10备阶勇蠖蛋丁［98］
推荐食材及食谱98
冬瓜［98］
1毕愎蕉瓜球［99］
2倍瓜炒胡萝卜［99］
3濒浯涓杀炊瓜羹［99］
4倍瓜焖凤爪［99］
5焙焐斩瓜［100］
6彼瓜汤［100］
7彼饷绯炊瓜条［100］
8比色冬瓜丝［101］
9钡菜冬瓜汤［101］
10毕阌投瓜［101］
白菜［102］
1蹦讨白菜［102］
2奔彝グ杷夭耍102］
3卑撞遂蓝菇牵103］
4被馐卟宋灞Γ103］
5焙萝卜烩白菜［103］
6被ǘ∪壕郏104］
7鼻嗪彀撞耍104］
8敝ナ刻镌笆撸104］
9卑撞遂伺Ｈ猓105］
10崩踝由瞻撞耍105］
杏仁［106］
1毙尤实毓希106］
2毙尤什级。106］
3毙尤势还豆腐羹［107］
4钡菜杏仁［107］
5币耳杏仁鸽蛋［108］
6毙尤熟姥蛉猓108］
7毙尤视衩赘［108］
8毙尤誓潭垢［109］
9毙尤拭酃咸锛μ溃109］
10毙尤熟姥┒［109］
香蕉［110］
1毕憬端Ρ［110］
2毕憬镀咸迅膳Ｄ蹋110］
3迸Ｄ滔憬逗［111］
4甭躺诚憬肚颍111］
5庇衩仔胛鞴舷憬陡［111］
6毕憬墩汉谥ヂ椋112］
7扁柒较憬毒恚112］
8毕憬锻炼鼓啵112］
9毕憬都迦飧［113］
10毕憬冻聪喝剩113］
混合型便秘114
中医对于混合型便秘的认识114
1逼⑸鲅粜椋114］
2逼⑽噶叫椋114］
3逼血两虚［115］
发病原因115
临床表现115
诊断标准116
用药原则116
西药治疗117
1蔽⑸态制剂［117］
2比莼性泻药［117］
3鄙透性泻药［117］
4比蠡剂［118］
中药治疗118
1辈怪幸嫫汤加减［118］
2北忝赝口服液［118］
3背Ｍㄊ娉寮粒118］
4彼木子汤［119］
5避嗜赝ū憧诜液［119］
6北阃耗遥119］
推荐药材及药膳119
肉苁蓉［119］
1比馊芈谷准μ溃120］
2比廛嗜睾２戊朗萑猓120］
3笔全滋补牛腩［120］
4卑籽蛏龈［120］
5比楦胱滩固溃121］
6比廛嗜芈蠖粥［121］
7比廛嗜匮蚣构翘溃121］
8蹦谲嗜夭诿字啵122］
9比廛嗜睾２戊朗萑猓122］
10比廛嗜馗［122］
党参［123］
1钡巢紊揭╈廊楦耄123］
2钡巢紊何首乌饮［123］
3钡巢诬菜玉米粥［123］
4倍瓜党参饭［124］
5奔游兜巢沃啵124］
6钡巢温槿仕抗咸溃124］
7钡巢握麴起龋124］
8钡巢伟资踔啵125］
9比廛嗜氐巢尾瑁125］
10卑刈尤实巢紊揭┨溃125］
大腹皮［125］
1毙永娲蟾蛊ひ［126］
2贝蟾蛊ぢ懿诽溃126］
3贝蟾蛊ざ姑字啵126］
4背缕ご蟾蛊ぬ溃126］
5焙梢洞蟾蛊げ瑁126］
6贝蟾蛊の诹茶［127］
7甭笱看蟾蛊ぬ溃127］
8甭槿蚀蟾蛊げ瑁127］
9贝蟾蛊ず梢堵潭固溃127］
10贝蟾蛊げ窈粥［128］
当归［128］
1惫椴西鱼羹［128］
2碧於桂圆栗子粥［128］
3彼奈娥起鹊案［129］
4被栖蔚惫橹砣馓溃129］
5惫檐喂下缯艏Γ129］
6甭槿实惫殪壹Φ埃130］
7钡惫橹硌［130］
8钡惫橹啵130］
9笔斓氐惫檠蛉馓溃131］
10钡惫榛栖沃啵131］
推荐食材及食谱131
血豆腐［131］
1卑撞税柩豆腐［132］
2毖豆腐蛋羹［132］
3彼扇恃豆腐［132］
4毖豆腐金针汤［133］
5鄙肮血豆腐［133］
6毖蟠谐囱豆腐［133］
7毕愎窖豆腐羹［134］
8彼饷绯囱豆腐［134］
9背此檠豆腐［134］
10奔页Ｑ豆腐［135］
韭菜［135］
1本虏撕２沃啵136］
2毕喝示虏耍136］
3本虏顺炊垢桑136］
4本虏烁伤浚137］
5本虏顺椿坪硭浚137］
6毕喝屎婢虏思Φ埃137］
7辈隙钩淳虏耍138］
8本虏宋骱芦［138］
9本虏顺醇Φ埃138］
10比丝拌蛏［139］
核桃仁［139］
1迸疵缀颂抑啵139］
2焙颂异啦嫌迹140］
3焙颂壹Χ〕疵追梗140］
4倍胖俸颂异拦耆猓140］
5焙颂胰誓逃统吹埃141］
6焙颂宜抗希141］
7迸Ｄ毯颂伊饷祝141］
8比彩核桃仁［142］
9焙颂胰拾枨鄄耍142］
10碧胰始块［142］
白萝卜［143］
1甭懿非逅瘢143］
2鼻宸缢退［143］
3甭懿钒杓Φ埃144］
4陛┸萝卜丝［144］
5比色萝卜丝［145］
6蔽骱焓涟枞丝［145］
7鄙揭┞懿分啵145］
8卑茁懿飞漳斗鱼［146］
9卑茁懿范垢脑［146］
10卑浊醒蛉猓146］
结、直肠黑变病148
结、直肠黑变病的分度148
中医对结、直肠黑变病的认识148
1备紊鲆跣椋149］
2逼血瘀滞［149］
发病原因149
临床表现150
诊断150
用药原则150
西药治疗151
中药治疗151
1敝柏地黄丸加减［151］
2绷味地黄汤加味［151］
3惫槠⑻兰蛹酰151］
4蓖ㄓ娜笤锿瑁152］
5蓖ū阆痤胶囊［152］
推荐药材及药膳152
枸杞子［152］
1本雒麒坭窖肝茶［153］
2焙诙股介枸杞饮［153］
3辫坭铰橄惚［153］
4辫坭铰蠖蛋丁［153］
5辫坭窖既馓溃154］
6彼冬枸杞叶［154］
7钡毓瞧よ坭揭［154］
8辫坭桨撞耍154］
9辫骄昭阴凉糕［155］
10绷子芡实粥［155］
桑椹［155］
1鄙ｉ╄坭街砀沃啵156］
2卑俸仙ｉ┏戴丝［156］
3鄙ｉ┲砉翘溃156］
4鄙ｉ┲母茶［156］
5鄙ｉ┯衩仔氩瑁157］
6彼仁桑椹粥［157］
7鄙ｉ╅睦浦啵157］
8被栖紊ｉ┦萑馓溃157］
9甭蠖桑椹竹叶粥［158］
10焙谥ヂ樯ｉ╄坭揭［158］
绞股蓝［158］
1痹笮航使衫吨啵158］
2苯使衫冻缕げ瑁159］
3苯使衫掇曹尤时［159］
4苯使衫肚鄄瞬瑁159］
5碧胰式使衫恫瑁159］
6泵倒褰使衫恫瑁160］
7钡惫榻使衫吨啵160］
8苯使衫妒决明羹［160］
9苯使衫逗梢吨啵160］
10苯使衫鹅抑袼瘢160］
玫瑰［161］
1甭笱棵倒迳介饼［161］
2泵倒逄胰什瑁161］
3泵倒宸鹗痔溃161］
4泵倒宕笤嬷啵162］
5泵倒灏俎蔡溃162］
6泵倒迳揭┨溃162］
7币熬栈玫瑰苹果饼［162］
8泵倒迥鞠阒啵163］
9泵倒逵衩仔氩瑁163］
10毕愀矫倒迓懿分［163］
推荐食材及食谱163
藕［163］
1绷拱枇藕［164］
2本廴鲜［164］
3背戎莲藕西瓜皮［164］
4绷藕拌蕨菜［165］
5避菜莲藕粥［165］
6闭ㄅ汉校165］
7苯酚团浩［166］
8甭笾窳藕炒肉片［166］
9贝嘴峙浩［166］
10毕喝柿藕［167］
茭白［167］
1避白炒猪腰［167］
2贝嘴周白［168］
3笨о茭白［168］
4笨洋茭白［168］
5避白炒毛豆［169］
6鼻宄窜白［169］
7痹舶撞塑白［170］
8毖├镛煸茭白［170］
9苯葱茭白汤［170］
10毕鹤榆白［171］
竹笋［171］
1避炔讼仕裉溃171］
2彼裣愣蛊し梗172］
3笔萆矸镒μ溃172］
4敝袼裆漳斗鱼［173］
5蹦瞎现袼裉溃173］
6敝袼耢姥蛉猓173］
7甭砝纪分袼裉溃174］
8鼻宄粗袼瘢174］
9鼻鄄私鸸街袼裉溃174］
10敝袼癯磁Ｈ猓175］
荠菜［175］
1避菜黄瓜汤［175］
2避菜熘鱼片［176］
3鄙揭┏窜菜［176］
4避菜莲藕粥［176］
5避菜黄瓜粥［177］
6笔斛荠菜炒豆腐［177］
7笔斛荠菜豆腐羹［177］
8避菜炒豆腐［178］
9避菜拌马兰［178］
10避菜咸蛋肉片汤［178］
痔合并便秘180
中医对痔的认识180
1笔热互结［180］
2比榷灸谠蹋180］
发病原因181
临床表现181
诊断181
用药原则182
西药治疗182
1比莼性泻药［182］
2鄙透性泻药［182］
3比蠡剂［183］
4蓖庥靡［183］
中药治疗183
1毕痔丸［183］
2钡赜芑苯峭瑁183］
3甭碛α麝香痔疮膏［184］
4本呕膏［184］
推荐药材及药膳184
槐角［184］
1被苯俏诹茶［184］
2陛┸槐角粥［185］
3被苯嵌葵茶［185］
4被苯撬花粥［185］
5被苯锹槿什瑁185］
6被苯巧Ｒ兑［186］
7被苯寝曹尤时［186］
8被苯前刈尤什瑁186］
9被苯锹荟粥［186］
10毕目莶莼苯遣瑁186］
金银花［187］
1苯鹨花鸡丁［187］
2苯鹨花炒猪肝［187］
3笔孜诮鹨花粥［188］
4苯鹨花地榆煨鸡［188］
5钡惫榻鹨花蛋［188］
6苯鹨花鸡丁［189］
7苯鹨花苦瓜汤［189］
8苯鹨花荠菜粥［189］
9苯鹨花狮子头［189］
10彼花通便粥［190］
11苯鹨花炖荸荠［190］
胡黄连［190］
1焙黄连粥［191］
2鼻迦瓤喙咸溃191］
3焙黄连陈皮瘦肉汤［191］
4焙黄连麻仁粥［191］
5甭荟瘦肉汤［191］
6敝袼窈黄连粥［192］
7卑刈尤噬地黄连茶［192］
8本雒骰被屏粥［192］
9焙黄连瓜蒌银花粥［192］
10焙黄连麝香汤［193］
马齿苋［193］
1钡赜苈沓蒈纫［193］
2甭沓蒈然苯锹潭固溃193］
3被苯锹滩瑁194］
4甭沓蒈绒曹尤手啵194］
5甭沓蒈纫熬栈ǜ［194］
6毕事沓蒈戎［194］
7甭沓蒈劝杌乒希195］
8鼻鄄寺沓蒈龋195］
9甭沓蒈嚷潭固溃195］
10狈涿勐沓蒈龋195］
推荐食材及食谱196
丝瓜［196］
1泵娼钏抗希196］
2毕愎缴账抗希196］
3绷拱杷抗希197］
4钡捌こ此抗希197］
5敝褫ス咸溃198］
6惫鸹ㄋ抗希198］
7彼抗戏⒉怂裉溃198］
8辫坭剿抗希199］
9备蝌鬯抗咸溃199］
10狈茄丝瓜［199］
苦瓜［200］
1蹦鹂喙希200］
2笨喙先饷屿遥200］
3比馑砍纯喙希201］
4弊滩顾瓜鸽肉汤［201］
5笨喙响滥凋茫202］
6笨喙霞ζ［202］
7毖┎丝喙希203］
8奔饨房喙希203］
9笨喙铣醇Φ埃203］
10笨喙先饷屿遥204］
荸荠［204］
1背春喜耍205］
2彼谋δ瞎希205］
3狈鹗职撞耍205］
4笨喙先饷屿遥206］
5狈锘俗喜司恚207］
6被馐卟宋灞Γ207］
7陛┸云吞［207］
8陛┸海蜇粥［208］
9陛┸海带玉米须汤［208］
10陛┸萝卜粥［208］
绿豆［209］
1甭潭辜θ馓溃209］
2甭潭剐“撞颂溃209］
3甭潭苟瓜汤［210］
4甭潭估涎及俸现啵210］
5比七降脂藕［210］
6甭潭共远炖猪排［211］
7鞭裁嘴椅鞴希211］
8甭潭贡［211］
9甭潭鼓瞎咸溃212］
10甭潭拱赘胩溃212］
糖尿病合并便秘213
中医对糖尿病合并便秘的认识213
1狈挝冈锶龋213］
2逼阴两虚［214］
发病原因214
临床表现214
诊断215
1碧悄虿≌锒希215］
2北忝氐恼锒希216］
用药原则216
西药治疗216
1苯堤且［216］
2北忝赜靡［217］
中药治疗218
1卑谆⒓尤瞬翁篮显鲆
承气汤加减［218］
2辈诬蔚鼗铺兰蛹酰218］
3蓖ㄌ┙耗遥219］
4苯堤悄［219］
推荐药材及药膳219
瓜蒌［219］
1陛笋炒瓜蒌［220］
2惫陷溲既馓蹋220］
3惫陷潇蓝瓜［220］
4惫陷涫膏青菜粥［220］
5惫陷渫ū悴瑁221］
6鼻迦裙陷洳瑁221］
7惫陷浣堤遣瑁221］
8庇衩仔牍陷渲啵221］
9惫陷浜梢吨啵221］
10鼻迦瓤喙瞎陷涮溃222］
牛蒡子［222］
1鼻嘁杜］蜃勇笱恳［222］
2迸］蜃拥岸。222］
3鞭曹尤逝］蜃犹溃223］
4迸］蜃酉愎教溃223］
5碧於牛蒡菊花茶［223］
6敝褚杜］蛑啵223］
7迸］蚵根汤［224］
8迸］蚧ǚ垤沂萑猓224］
9甭根牛蒡小米羹［224］
10迸］蜃邮膏玉米饼［224］
生地黄［225］
1比瞬紊地饮［225］
2鄙地丝瓜［225］
3鄙地麦冬汁［226］
4币耳生地粥［226］
5鄙巢紊地汤［226］
6鄙地鳖甲汤［226］
7鄙地田鸡汤［227］
8鄙地胖大海粥［227］
9鄙地杏仁瘦肉汤［227］
10背嘈《股地黑芝
麻糊［227］
知母［228］
1敝母葛根粥［228］
2敝母苡仁汤［228］
3敝母冬葵汤［228］
4敝母荠菜菊花粥［229］
5碧旎ǚ壑母粥［229］
6毖雍索知母荞麦粥［229］
7敝硌魔芋知母汤［229］
8毙尤手母粥［229］
9币花知母薄荷粥［230］
10敝母烧香菇［230］
推荐食材及食谱230
荞麦［230］
1避衤蟛司恚231］
2避衤笾啵231］
3避衤舐头［231］
4比麦大枣饭［232］
5泵豆荞麦粥［232］
6庇Ｌ臆衤蟊”卷［232］
7避衤笳艚龋233］
8蔽多崤Ｈ廛衤竺妫233］
9彼叵谲衤蟀［234］
10避衤筇堂娼龋234］
空心菜［235］
1彼爻纯招牟耍235］
2彼蛋拌空心菜［236］
3笨招牟顺慈馑浚236］
4笨招牟酥啵236］
5绷拱杩招牟斯＃237］
6彼庀憧招牟耍237］
7陛┸空心菜汤［237］
8笨招牟伺殴翘溃238］
9备乳炒空心菜［238］
10笨招牟硕垢汤［238］
莴笋［239］
1卑栎笋［239］
2背聪瘦笋［239］
3鄙揭┌禽笋［240］
4碧谴纵笋［240］
5陛笋炒墨鱼花［240］
6陛笋丝炝黄豆芽［241］
7陛笋炒肉末［241］
8鼻嗨癜璺燮ぃ242］
9卑韬Ｃ纵笋［242］
10奔τ洼苣笋［242］
豆芽［243］
1甭潭寡砍戴丝［243］
2卑子耵浯洌243］
3焙４豆芽汤［244］
4倍寡砍绰懿匪浚244］
5比馑砍炊寡浚244］
6甭潭寡砍醇λ浚245］
7币芽翡翠［245］
8毙参猪血豆芽汤［245］
9鄙汉鹘鸸常246］
10彼豆炒鲜鱿［246］
高血压合并便秘248
中医对高血压合并便秘248
1备位鸪闶248］
2备紊鲆跣椋248］
3币跣檠艨海249］
发病原因249
临床表现249
诊断250
1备哐压的诊断［250］
2北忝氐恼锒希250］
用药原则250
西药治疗250
1备哐压常用药［250］
2北忝赜靡［251］
中药治疗252
1奔饶芙笛褂帜芡ū
的药物［252］
2备哐压用药［253］
3北忝赜靡［253］
推荐药材及药膳254
决明子［254］
1惫掀ぞ雒髯有《固溃254］
2卑俸暇雒髯又［254］
3本雒髯屿沂萑猓255］
4本雒髯右耳粥［255］
5本雒髯哟舐笾啵255］
6本雒髯犹胰什瑁255］
7本雒髯屿兰Γ256］
8卑俸暇雒髯优疵字啵256］
9本雒髯佣垢汤［256］
10本雒髯友嗦笾啵256］
女贞子［257］
1辈剐檠阴粥［257］
2倍菇豆腐女贞莲草汤［257］
3本雒骶栈ㄖ啵258］
4迸贞子百合粥［258］
5迸贞子枸杞茶［258］
6迸贞子绿茶［258］
7迸贞子山药韭菜糕［259］
8比瞬闻贞子粥［259］
9贝鱼女贞子汁［259］
10迸贞桑椹茶［260］
芦荟［260］
1甭荟橘皮茶饮［260］
2钡惫槁荟茶饮［260］
3甭荟粥［261］
4狈茄块拌芦荟［261］
5甭荟柠檬茶［261］
6甭荟苡仁汤［261］
7避菜芦荟粥［262］
8甭荟枸杞粥［262］
9甭荟葵子汤［262］
10甭荟鸭肉汤［262］
野菊花［263］
1币熬栈ㄖ窳ぶ啵263］
2辫坭揭熬栈ǖ岸。263］
3鄙吃纷右熬栈ú瑁263］
4币熬栈ㄌ胰剩264］
5币熬栈ê４猪肝羹［264］
6鼻嗥ひ熬栈麦芽饮［264］
7惫程倬栈ú瑁264］
8避菜珍珠母菊花粥［264］
9甭薏悸橐熬栈ㄖ啵265］
10本障愦笤娌瑁265］
推荐食材及食谱265
芹菜［265］
1毕愀沙辞鄄耍266］
2鼻鄄顺聪愎剑266］
3鼻鄄遂朔鬯浚266］
4庇笸烦辞鄄耍267］
5毕闱叟Ｈ馑浚267］
6蹦径芹菜［267］
7鼻阎芹菜［268］
8鼻鄄嘶苹ㄌ溃268］
9被ㄉ仁拌芹菜［268］
10鼻鄄讼愀沙慈馑浚269］
香菇［269］
1毕愎轿骼蓟ǎ270］
2彼勺酉隳270］
3彼菇凉瓜丝［270］
4逼还蒸香菌［271］
5毕愎缴账抗希271］
6毕愎蕉瓜球［271］
7庇统韵愎轿骱芦［272］
8毕愎讲嘶ㄌ溃272］
9毕愎角嗖耍273］
10毕愎郊λ扛［273］
洋葱［274］
1毖蟠泻Ｏ侍溃274］
2毖蟠卸垢皮［274］
3绷拱璐型罚275］
4焙Ｃ壮囱蟠校275］
5迸Ｈ馄炒洋葱［275］
6别起瘸囱蟠校276］
7毖蟠谐炊垢［276］
8闭ㄑ蟠兴浚276］
9毖蟠谐戴糊［277］
10贝薪放Ｈ猓277］
海带［278］
1膘梁４腐竹［278］
2焙４紫菜汤［278］
3卑撞税韬４［279］
4倍辔赌径菜［279］
5焙４豆腐［279］
6绷拱枞丝［280］
7焙４烩鸡柳［280］
8焙祆寺懿泛４［281］
9彼趾４［281］
10焙４煲乌鸡［281］
……
序言 便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，且可导致一些并发症。宿便堆积在肠道里，肠内易积聚有害气体，粪便中的毒素被肠道反复吸收，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张等。随着人们生活质量的提高，便秘患者越来越多，而且很多患者滥用药物，最终造成医源性疾病，后果不堪设想。因此，尽快普及便秘知识已成为当今医务工作者的迫切任务，这正是我们编写本书的初衷之一。
这本书从便秘的基础知识人手，详尽介绍了急性便秘、慢传输型便秘、出口阻塞型便秘、混合型便秘以及常见疾病（如结、直肠黑变病、痔、糖尿病、高血压等）合并便秘的药疗和食疗，是编写人员在总结多年诊治便秘临床经验的基础上，参考了大量的文献资料而完成的。
自古以来，食以养命，药以治病，对于便秘而言“三分治，七分养”更为重要。本书的特色是侧重于“养”，通过推荐“药材和食材”的形式，对各种便秘的防治更具针对性、实用性。读者可根据自己的实际情况，选择具有针对性的药膳和食谱，实施食疗、防治疾病。书中难免有不足之处，敬请批评指正。
文摘 便秘知多少
消化道解剖生理
人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠、回肠）和大肠（包括盲肠、阑尾、结肠、直肠）。在临床上，常把消化道分为上消化道（十二指肠及以上的消化道）和下消化道（十二指肠及以下的消化道）（见图1）。消化腺包括唾液腺、肝、胰腺以及消化管壁上的许多小腺体，其主要功能是分泌消化液。下面是消化道各个器官的简述。
①口腔：由口唇、颊、腭、牙、舌和口腔腺组成。口腔受到食物的刺激后，口腔内腺体即分泌唾液，嚼碎后的食物与唾液搅和，借唾液的滑润作用通过食管，唾液中的淀粉酶能部分分解糖类（碳水化合物）。
②咽：咽是呼吸道和消化道的共同通道，咽依据与鼻腔、口腔和喉等的通路，可分为鼻咽部、口咽部、喉咽部三部分。咽的主要功能是完成吞咽这一复杂的反射动作。
后记 便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，且可导致一些并发症。宿便堆积在肠道里，肠内易积聚有害气体，粪便中的毒素被肠道反复吸收，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张等。随着人们生活质量的提高，便秘患者越来越多，而且很多患者滥用药物，最终造成医源性疾病，后果不堪设想。因此，尽快普及便秘知识已成为当今医务工作者的迫切任务，这正是我们编写本书的初衷之一。
这本书从便秘的基础知识入手，详尽介绍了急性便秘、慢传输型便秘、出口阻塞型便秘、混合型便秘以及常见疾病（如结、直肠黑变病、痔、糖尿病、高血压等）合并便秘的药疗和食疗，是编写人员在总结多年诊治便秘临床经验的基础上，参考了大量的文献资料而完成的。
自古以来，食以养命，药以治病，对于便秘而言“三分治，七分养”更为重要。本书的特色是侧重于“养”，通过推荐“药材和食材”的形式，对各种便秘的防治更具针对性、实用性。读者可根据自己的实际情况，选择具有针对性的药膳和食谱，实施食疗、防治疾病。书中难免有不足之处，敬请批评指正。