基本信息出版社：中国物资出版社
页码：403 页
出版日期：2006年01月
ISBN：7504724270
条形码：9787504724274
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文
丛书名：教育部立项推荐高等职业教育物流管理专业紧缺人才培养指导方案配套教材
内容简介 随着我国流通体制改革的深化、人才培养模式转变以及全球经济一体化进程的加快，货物学需要从观念上、体系上、研究方法上来一次改革，要求按照社会经济发展的新要求发展，以保证货物学教学的质量，培养具有扎实、丰富商品知识的高级经营管理人才，使货物学真正服务于流通、消费，直到贸易实践，保证商品顺利地交换，合理安全地消费。《货物学基础》就是凭着这一理念，着重对于无机与有机商品、日用高分子商品、纺织品商品、食品商品、电子电器商品、基础原材料商品、机电商品、医药商品、化学危险品的分类、理化性质、保管与运输进行了全面的介绍。《货物学基础》可作为高职高专物流管理专业（公共课）教材，也适用于各级各类举办高等成人教育的院校使用。
编辑推荐 随着我国流通体制改革的深化、人才培养模式转变以及全球经济一体化进程的加快，货物学需要从观念上、体系上、研究方法上来一次改革，要求按照社会经济发展的新要求发展，以保证货物学教学的质量，培养具有扎实、丰富商品知识的高级经营管理人才，使货物学真正服务于流通、消费，直到贸易实践，保证商品顺利地交换，合理安全地消费。本书就是凭着这一理念，着重对于无机与有机商品、日用高分子商品、纺织品商品、食品商品、电子电器商品、基础原材料商品、机电商品、医药商品、化学危险品的分类、理化性质、保管与运输进行了全面的介绍。
本书可作为高职高专物流管理专业(公共课)教材，也适用于各级各类举办高等成人教育的院校使用。
目录
第一章 无机与有机类货物
第一节 化妆品
第二节 洗涤用品
第三节 硅酸盐类货物
第四节 涂料
第二章 日用高分子货物
第一节 塑料制品
第二节 皮革制品
第三节 橡胶
第四节 纸张
第三章 纺织品
第一节 纺织纤维
第二节 织物的形成
第三节 织物的品种
第四节 服装
第四章 食品
第一节 粮谷
第二节 肉及肉制品
第三节 蔬菜和果品
第四节 蛋及蛋制品
第五节 乳制品
第六节 烟酒糖茶
第五章 电子电器商品
第一节 视听设备
第二节 厨房用品
第三节 现代办公用品
第四节 通讯产品
第六章 基础原料
第一节 原油
第二节 钢及钢制品
第三节 煤
第四节 原棉
第七章 机电产品
第一节 机械产品
第二节 电工产品
第八章 医药商品
第一节 药品的分类
第二节 药品质量与药品标准
第三节 药品的保管和养护
第九章 化学危险品的安全储存
第一节 化学危险品的概述
第二节 化学危险品的运输和贮存
参考文献
……
序言 中共中央办公厅、国务院办公厅印发的（(2002～2005年全国人才队伍建设规划纲要》指出：“进入新世纪，国际形势正在发生深刻变化。随着经济全球化的发展，人才全球化趋势进一步增强，我国加入世界贸易组织后，面临的物流人才问题更加突出。发达国家利用各种手段吸引我国人才，人才竞争日益激烈：全球范围内的经济结构调整对人才素质提出了更高要求；综合国力的竞争更加倚重于科技进步和人才开发。今后5-10年，是我国经济和社会发展的重要时期，做好加入世界贸易组织后各项应对工作，实现“十五”计划确定的宏伟目标，把建设有中国特色社会主义事业不断推向前进，人才是关键。抓住机遇，迎接挑战，走人才强国之路，是增强我国综合国力和国际竞争力、实现中华民族伟大复兴的战略选择”。
面对世界经济一体化的进程加快，许多大型跨国集团的进入，我国各级政府部门和许多市场意识敏锐的企业已把物流作为提高竞争能力和提升企业核心竞争力的重要手段，把现代物流理念、先进的物流技术和现代经营与管理模式引入国家、地区经济建设和企业经营与管理之中。但是，我国的物流教育仍十分滞后，造成现代物流综合性人才、企业尤其是流通企业改造传统物流与加强物流管理、城市规划与物流系统运筹、第三方物流企业的运作技术操作等现代物流人才严重匮乏，阻碍了经济的发展和经济效益的提高。据各地人才预测，物流人才是全国12种紧缺人才之一，物流工程规划人员、物流管理人员、物流科研人员、物流师资全面紧缺。到2010年全国大专(高职、高专）以上物流人才的需求量为30万一40万人，国际物流、物流管理、仓储与配送、物流运输、企业物流、物流营销、物流信息处理等技能型操作人才每年需要近10万人。不仅如此，根据我国加入WTO的承诺，物流和分销服务业是全面开放的行业之一，国内市场将会出现高层次、高起点的激烈竞争的局面，这势必会使本身就匮乏的人才竞争加剧。
文摘 第一章 无机与有机类货物
无机与有机类货物是人们在日常生活中用途最多的商品，也是在商业往来中交易数量最多的商品。本章主要阐述化妆品、洗涤用品、硅酸盐货物（包括玻璃、搪瓷制品、陶瓷制品、水泥）、涂料的化学组成、理化性质、质量要求和运输保管要求等，重点掌握它们的质量要求及运输保管要求。
第一节化妆品
一、概述
化妆品是指以涂抹、喷洒或其他类似方法施于人体表面(如皮肤、毛发、指甲、口唇等)，具有修饰、美化和滋养作用并逸放芳香气味的用品。
(一)化妆品的分类
化妆品所用原料复杂、用途与作用各异，其分类简介如下：。按用途可分为美容化妆品、护肤用品、毛发用化妆品、芳香用品和其他用途的化妆品：按货物形态可分为膏、霜、液、乳液、胶液、气溶胶状、蜡状、锭状、块状和笔状等多种形态；按使用对象可分为婴儿用化妆品、少年用化妆品、男性化妆品、女性化妆品等。
(二)化妆品的原料
化妆品是由各种天然原料和合成原料按一定配方加工制成的。其原料分为基体原料和配合原料。