基本信息出版社：青岛出版社
页码：159 页
出版日期：2008年05月
ISBN：7543644754/9787543644755
条形码：9787543644755
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文
丛书名：营养保健系列

内容简介 本书详解了日常生活中15种最常用、最适宜老年人食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。书中还阐述了老年人的生理和心理特点、日常保健及饮食调理方法，帮助老年人全方位呵护自己的健康。
目录
老年人健康与饮食调理
老年人的生理特点
中医养生要点
老年人膳食金字塔
饮食调理与老年人保健
老年人养生饮食十不贪
关爱老年人的15种食物与150道贴心菜
1 草莓
2 大枣
3 金针菇
4 辣椒
5 大蒜
6 菜花
7 豆腐
8 南瓜
9 莲子
10 核桃
11 银耳
12 玉米
13 松子
14 蜂密
15 鳝鱼
关爱老年人的4个爱心叮咛
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