基本信息出版社：海洋出版社
页码：168 页
出版日期：2009年08月
ISBN：7502775455/9787502775452
条形码：9787502775452
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文
丛书名：水产健康养殖新技术丛书，水产养殖系列丛书，农家书屋系列丛书
内容简介 《对虾健康养殖实用新技术》内容简介：近年来，我国水产养殖科研成果卓著，理论与技术水平同步提高，对水产养殖技术进步和产业发展提供了有力支撑。但是。在水产养殖业迅速发展的同时，也带来了诸如病害流行、种质退化、水域污染和养殖效益下降、产品质量安全令人堪忧等一系列新问题，加之国际水产品贸易市场不断传来技术壁垒的冲击，而使我国水产养殖业的持续发展面临空前挑战。
作者简介 宋盛宪，研究员，1958年毕业于厦门大学生物系，历任中国水产科学院南海水产研究所深圳南头试验站站长，暨南大学水生生物研究所兼职教授，广东动物学会秘书长，广东海洋湖沼学会水生生物专业委员会副主任等职务。
曾多次获得省部级科技一等奖，1993年被批准享受国务院政府特殊津贴和广东省政府特殊津贴。从事科研工作50多年来，发表论文80余篇，科普作品数百篇，编著《斑节对虾养殖》、《对虾健康养殖问答》、《鱼虾常见病害的防治与饲料营养》等著作10多部。他常年在生产第一线为渔民培训健康养殖技术，现被广东省科学技术协会聘任为广东省农村科技专家服务团专家成员。
编辑推荐 《对虾健康养殖实用新技术》：中宣部、新闻出版总署、农业部联合推荐全国服务“三农”优秀图书，“十一五”国家重点图书出版规划项目。
最实用的养殖技术，最健康的养殖模式，真正为养殖户打造的丛书。
目录
第一章 对虾健康养殖技术
第一节 对虾健康养殖的基本知识
第二节 对虾的主要养殖品种及生物学特征
第三节 对虾健康养殖模式
第二章 养殖场地的选择与建造
第一节 养殖场地的选择
第二节 虾池建造的基本要求
第三章 养殖前虾塘的处理与整治
第一节 养殖前虾塘的处理
第二节 虾塘的整治
第四章 虾苗放养
第一节 放苗虾池水质的要求
第二节 虾苗的运输与放苗密度
第三节 放苗方式
第四节 放苗后的观察和成活率的测定
第五节 虾苗成活率低的补救方法
第五章 水质的科学管理
第一节 养殖水环境的调整
第二节 虾池的水质管理
第六章 饲料营养
第一节 饵料的选择
第二节 饲料的科学投喂
第三节 促进对虾蜕壳和同步生长
第四节 强化营养、缩短养殖周期
第七章 对虾病害与综合防治
第一节 对虾常见病害与防治
第二节 对虾病毒病诊断方法
第三节 对虾病毒病暴发流行与传播途径
和水体理化因子的关系
第四节 对虾病害防治的综合措施
第五节 日常的巡塘检查与管理
第六节 收虾工作
第七节 对虾无公害健康养殖与HACCP管理体系
附录
附录1 虾苗、饲料、药物相关厂商
附录2 渔业水质标准(GB11607-89)
附录3 无公害食品海水养殖用水水质(NY5052-2001)
附录4 无公害食品渔用药物使用准则(NY5071-2002)
附录5 无公害食品渔用配合饲料安全限量(NY5072-2006)
附录6 无公害食品水产品中有毒有害物质限量(NY5073-2006)
附录7 农产品安全质量无公害水产品安全要求(GB18406．4-2001)
附录8 无公害食品水产品中渔药残留限量(NY5070-2002)
附录9 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求(GB／T18407．4-2001)
……
序言 渔业是我国大农业的重要组成部分。我国的水产养殖自改革开放至今获得空前发展，已经成为世界第一养殖大国和大农业经济发展中的重要增长点。进入21世纪以来，我国的水产养殖仍然保持着强劲的发展态势，为繁荣农村经济、扩大就业人口、提高人民生活质量和解决“三农”问题做出了突出贡献，同时也为我国海、淡水渔业资源的可持续利用和保障“粮食安全”发挥了重要作用。
近年来，我国水产养殖科研成果卓著，理论与技术水平同步提高，对水产养殖技术进步和产业发展提供了有力支撑。但是。在水产养殖业迅速发展的同时，也带来了诸如病害流行、种质退化、水域污染和养殖效益下降、产品质量安全令人堪忧等一系列新问题，加之国际水产品贸易市场不断传来技术壁垒的冲击，而使我国水产养殖业的持续发展面临空前挑战。
文摘 插图：
3.混养模式
混养模式是指以养殖对虾为主，兼养其他生物的养殖模式（彩照9）。混养模式共有4种类型，即：虾鱼混养，虾蟹混养，虾贝混养和虾藻混养。这4种混养模式各有特点，总体上讲是为了提高养殖的整体经济效益和防止病害的发生。
以上几种养殖模式在国内被普遍采用。
4.精养模式
当前在华南以小面积池塘精养为主，该模式虾池面积较小，一般以2-5亩为宜，比标准化的池塘水深约1.5米，设有进、排水门和提水及增氧设备。进行精养，对虾的放养密度大，养殖过程要彻底清塘除害，繁殖饵料生物，科学投喂优质的人工配合饲料，换水率较高，养成产品高，亩产可达1吨。
现将近年来在华南沿海地区小面积池塘精养的几种养殖模式的成功经验介绍如下。
（1）提水高密度养殖模式提水高密度养殖模式最早出现在台湾，后在泰国得到应用和普及，近年来在广东、海南得到迅速发展。这种养殖模式是一种集约化的养殖方式，投资大，产量高，病害少，养成率高。
（2）封闭或半封闭式过滤海水养殖模式在没有淡水资源的地区，一次性纳入养殖所需的海水，消毒后使用。