基本信息出版社：上海科学普及出版社
页码：255 页
出版日期：2006年12月
ISBN：7542735969
条形码：9787542735966
版本：第1版
装帧：平装
开本：16开 Pages Per Sheet
图书品牌：日知图书

内容简介 《厨房小诀窍1001例》将完美的美食生活生动演绎，支招解惑，全面解决-个个厨房中的难题。厨房虽是一方小天地，却可以大展身手。现代人的生活是以分钟计算的，如何在这小小方寸之间，用最短暂的时间亮出最拿手的绝活?你可能会做饭，但是却不知道如何将它做得最富有营养、最节约时间，最轻松愉悦、最别具风味？
编辑推荐 《厨房小诀窍1001例》让您将美味轻松“玩弄”于锅碗瓢盆之间。
目录
烹调秘籍
调味大师
营养保健
食材处理
干货涨发诀窍
厨具使用指南
厨房清洁妙招
生活节能窍门
……
文摘 插图