基本信息出版社：汕头大学出版社
页码：45 页
ISBN：7810367897
条形码：9787810367899
版本：第1版
装帧：平装
开本：16开
丛书名：杨桃文化新手食谱系列

内容简介 从小富春老师的妈妈就很喜欢用各种不同的青草、药草搭配食材做出美味料理，耳濡目染地也引起富春老师对于青草、药草的浓厚兴趣，进而不断地充实这方面的知识。假日富春老师喜欢以爬山来抒解压力，顺便观察路边的野草，常会发现满山都是珍贵的青草药材，就更加努力研究青草的特色及功效，也常自己熬煮青草茶当成美容养生的饮品。当然，喜欢做菜的富春老师也不断地尝试怎么入菜才会既美味又营养，达到愈吃愈健康的目的。

这一次，富春老师要用健康的方式，教导我们如何自己调煮出美味的青草茶，有清凉消暑、健康瘦身、养颜美容、保肝强身等多种不同的效果，让您可以更轻松地在家中DIY。

本食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
作者简介 陈富春，毕业于台湾景文技术学院餐饮管理科，目前于实践大学生活应用科学系进修，拥有中餐烹调乙级证书。曾获得2000年台北“国际美食展烹饪比赛”团体组亚军，曾担任中华餐饮交流协会中餐教师及法鼓山中坜办事处素食烹饪班教师，并不定期在大爱电视台“现代新素派”节目及杨桃烹饪学校开班授课。著作有《30种美容瘦身汤》、《金黄卤味50种》《10分种轻松做电锅菜》。
编辑推荐 从小富春老师的妈妈就很喜欢用各种不同的青草、药草搭配食材做出美味料理，耳濡目染地也引起富春老师对于青草、药草的浓厚兴趣，进而不断地充实这方面的知识。假日富春老师喜欢以爬山来抒解压力，顺便观察路边的野草，常会发现满山都是珍贵的青草药材，就更加努力研究青草的特色及功效，也常自己熬煮青草茶当成美容养生的饮品。当然，喜欢做菜的富春老师也不断地尝试怎么入菜才会既美味又营养，达到愈吃愈健康的目的。

这一次，富春老师要用健康的方式，教导我们如何自己调煮出美味的青草茶，有清凉消暑、健康瘦身、养颜美容、保肝强身等多种不同的效果，让您可以更轻松地在家中DIY。
目录
导论
揭开青草茶的神秘面纱
香港的凉茶铺
青草大观园
沁凉消暑青草茶
准备篇
……
文摘 插图